I chicchi di caffè crescono sugli alberi?
Che cosa sono esattamente i chicchi di caffè? I chicchi di caffè crescono sugli alberi? Come vengono elaborati? Questo articolo ti aiuterà a rispondere a tutte le tue domande!
Che cosa sono i chicchi di caffè?
I chicchi di caffè si trovano all’interno del frutto della pianta del caffè, nota come ‘Ciliegia.’Ogni ciliegia ha una fossa contenente due semi di caffè, chiamati’ Fagioli.”I lavoratori raccolgono i chicchi a mano, li asciugano e li arrostiscono prima che raggiungano il mercato come prodotto finale: il caffè.,
Lavorazione dei chicchi di caffè
Dopo aver raccolto i chicchi dalle ciliegie del caffè, passano immediatamente attraverso una delle seguenti lavorazioni, per evitare il deterioramento.
Processo a umido
Una macchina spappolatrice rimuove la polpa e la pelle dalle ciliegie del caffè raccolte. Una volta che i fagioli si separano, passano attraverso i canali dell’acqua, separandoli ulteriormente per dimensioni e peso. Quindi i fagioli vengono messi nei serbatoi di fermentazione per 14-46 ore per rimuovere qualsiasi strato di polpa attorno ai fagioli. Una volta estratti dal serbatoio, i fagioli passano attraverso un ulteriore risciacquo prima di essere pronti per l’asciugatura.,
Processo a secco
È il metodo più antico di lavorazione del caffè. Dopo aver raccolto le ciliegie fresche, vengono stese su superfici aperte per asciugare al sole. Per salvarli dal deterioramento, i lavoratori li trasformano più volte in un giorno. Il processo di essiccazione continua fino a quando il contenuto di umidità dei fagioli arriva all ‘ 11%.
I chicchi di caffè crescono sugli alberi?
Tornando alla domanda principale di questo articolo, Sì! I chicchi di caffè crescono su alberi sempreverdi o arbusti., L’altezza media di una pianta del caffè è di 16 piedi, ma gli agricoltori potarli a circa 6-8 piedi per raccoglierli in modo efficace. Il caffè cresce in più di 80 paesi in tutto il mondo. L’Africa centrale e orientale, l’America Latina, l’India e il Brasile sono i principali produttori di caffè al mondo.
Leggi di più su come coltivare una pianta di caffè qui.
Benefici del caffè
- Avere una tazza di caffè è il modo migliore per regolare la bassa pressione sanguigna.
- Agisce come un prebiotico, aiutando a mantenere la salute del colon attivando la flora intestinale.,
- La caffeina, la sostanza psicoattiva nel caffè, aiuta ad aumentare i livelli di energia. Aiuta anche ad alleviare sbalzi d’umore e stress.
- Una tazza piena di caffè contiene molti nutrienti essenziali. È alto in riboflavina, magnesio, acido pantotenico, potassio, niacina e manganese.
- La caffeina nel caffè è anche responsabile per la perdita di peso e aumentare il metabolismo—il motivo per cui ogni supplemento di riduzione del peso contiene caffeina.
- Il caffè è una delle bevande più salutari sulla terra se non si beve troppo. Contiene un’alta quantità di antiossidanti.,
- Funziona anche come esfoliante. È possibile utilizzare chicchi di caffè schiacciati per rimuovere la pelle morta.