Il MIGLIOR sfregamento dolce per maiale e pollo alla griglia
Un buon sfregamento dolce per barbecue per pollo e maiale è ESSENZIALE per avere nel tuo arsenale di grigliate, e acquistarli dal negozio diventa costoso. Aumenta il sapore e abbassa il costo per condire le tue carni grigliate preferite facendo il mio dolce sfregamento a casa!
BBQ Rub
Alcuni pitmasters vanno nella tomba proteggendo le loro ricette di spice rub. Non sono quel tipo di persona., Sono tutto l’amore e voglio condividere questa completa prelibatezza con tutti voi! Mi piace seriamente fare i miei sfregamenti e miscele di spezie per la griglia e questo dolce BBQ rub per carne di maiale e pollo alla griglia è il mio preferito di tutti i tempi.
Questo dolce sfregamento è buono su tutto, lo giuro. (E credetemi, ho provato su quasi tutto!) Dalle costine di maiale ai semplici petti di pollo alla griglia, questo dolce sfregamento migliorerà qualsiasi cosa tu lo cosparga.,
Sfregamento a Secco per Pollo e carne di Maiale
Far questo sfregamento a secco è un gioco da ragazzi. Una volta che hai tutti gli ingredienti a portata di mano, ti suggerisco di fare un lotto (o due!) e imbottigliamento alcuni per un uso successivo. Si può anche fare questi per dare ai vostri amici e vicini di casa come regali. Se hai avanzi di sfregamento extra, non preoccuparti. Posso passare attraverso un lotto solo su un paio di mozziconi di maiale, quindi non preoccuparti di non usarlo tutto., Infatti, se stai cucinando molto, basta raddoppiarlo per essere al sicuro e salvare il resto per dopo.
Nota rapida: questa ricetta richiede paprica affumicata. Questo è un grosso problema e aggiunge un po ‘ di sapore. Ci sono un SACCO di varietà di paprika a tutti i diversi punti di prezzo, ma per il miglior sapore scelgo sempre la paprika affumicata che è un ricco colore rosso. A volte la paprika sarà anche etichettata calda o dolce, puoi scegliere il livello di spezie che preferisci!, Se non è etichettato con altro che “paprika” è probabilmente mite e piuttosto blando e non aggiungerà nulla alla tua miscela di spezie oltre al colore.
Ingredienti per BBQ Sweet Rub
Ecco cosa ti serve per tirare fuori dalla dispensa (o prendere dal negozio) prima di mescolare questo dolce rub., Solo 8 ingredienti si frappongono tra voi e il miglior dolce strofinare nella storia del BBQ:
- zucchero di canna Scuro
- sale marino grosso
- Cracking pepe nero
- Affumicato paprika
- Aglio in polvere
- Cipolla in polvere
- Terra di senape
- pepe di Caienna
Come Fare il BARBECUE Rub
È al di là di facili per rendere il vostro BARBECUE rub a casa. Basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e utilizzare una forchetta per rompere eventuali ciuffi., Nessun frullatori fantasia o miscelatori necessari qui! Una volta che hai il condimento mescolato, è pronto per essere utilizzato immediatamente, oppure puoi conservarlo in un contenitore ermetico nella tua dispensa. Mi piace conservare le mie spezie e condimenti in questi contenitori di spezie di vetro, ma qualsiasi cosa con un coperchio farà. Questo sfregamento può essere conservato in un contenitore ermetico per circa un mese, ma è probabile che lo sfregamento non durerà così a lungo.,
Se stai cercando di fare scorta di questo delizioso dolce strofinare senza alzare un dito (beh, suppongo che devi usare alcuni per ordinarlo online), lo vendiamo pre-made sul nostro sito gemello, Patio Provisions! È possibile acquistare uno dei seguenti per soddisfare le vostre esigenze (oh, e quelle borse da 2 libbre? Sono incredibili per riempire le bottiglie dello shaker).,
- 6 oz bottiglia di Dolce Rub
- 12 oz bottiglia di Dolce Rub
- 2-sterlina refill bag di Dolce Rub
Dolce BARBECUE Rub Ricette
di Seguito, Ho inserito i link ad alcune delle mie ricette preferite che sapore irreale con questo dolce rub spruzzato su, quindi mescolare un lotto di proprio e di fuoco che grill! Oh, e ricordo amichevole che questo dolce strofinare anche un sapore incredibile su salmone, manzo, e verdure troppo!,
Filetto di maiale affumicato
Pollo affumicato intero
Cosce di pollo affumicato
La migliore ricetta di maiale e pollo
Guarda il video qui sotto e ti mostrerò come faccio questa ricetta per il barbecue a casa. Sono qui per aiutarvi a fare meglio barbecue, nutrire le persone che ami, e diventare un eroe barbecue cortile. Scopri di più dei miei video di ricette per fumare e grigliare su YouTube, Instagram o sulla nostra pagina Facebook.,
Dolci Rub per Grigliate di carne di Maiale e di Pollo
Istruzioni
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Unire tutti gli ingredienti per il rub in una piccola ciotola., Mescolare bene per combinare, usando una forchetta per rompere eventuali ciuffi.
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Conservare BBQ sweet rub in un contenitore ermetico. Questo sfregamento durerà nel vostro armadio per un massimo di un mese.,
Nutrition
**Questo post è stato originariamente pubblicato aprile 2016. Da allora è stato aggiornato con ulteriori informazioni e suggerimenti utili. La ricetta rimane la stessa.