Il pesce è considerato una carne?
La carne viene talvolta utilizzata per designare la carne di soli animali a sangue caldo. Questo è visto nel cattolicesimo, con il divieto di carne durante la Quaresima. La parola usata per la carne in questo caso è la parola latina “carne”, che significa specificamente la carne di animali a sangue caldo.
La base per mangiare pesce durante la Quaresima deriva dallo scritto del teologo San Tommaso d’Aquino, che sosteneva che il digiuno dovrebbe riguardare solo quegli animali che respirano aria e camminano sulla terra ferma. Questa divisione, a sua volta, ha le sue origini nel giudaismo., Senza dare una ragione per cui, l’ebraismo distingue tra gli animali della terra, la cui carne non può essere consumata con prodotti lattiero-caseari secondo la legge ebraica, e il pesce, la cui carne è considerata in una categoria separata e non è soggetta agli stessi divieti di essere mangiata con prodotti lattiero-caseari.
In termini culinari, pesce e pollame sono considerati separati dalla carne, che è tipicamente definita come la carne di animali terrestri a sangue caldo, come mucche, maiali, pecore e rettili.