Imparare a costruire un cervello migliore, un corpo migliore, una migliore VOI!
La radice di yucca, comunemente nota come manioca, è originaria del nord, centro e sud America e un alimento base nelle Americhe e nei Caraibi. Questo ortaggio a radice senza glutine è in grado di sopravvivere nei mesi invernali o nei mesi secchi e ricresciuti a causa dei nutrienti immagazzinati nel suo gambo tuberoso, simile alle patate e agli ignami.,
La yucca è una potenza nutrizionale assoluta e dovrebbe essere un alimento base per tutti gli atleti e le persone attive (ad eccezione di quelli che seguono una dieta chetogenica).
I seguenti sono sette ottimi motivi per includere la yucca nel tuo arsenale nutrizionale.
1) Fonte solida di potassio
Il potassio è fondamentale per una funzione cellulare ottimale, mantenendo la massa muscolare magra e mantenendo alti i livelli di energia., Se si mangia una dieta ricca di alimenti trasformati, l’assunzione di sodio sarà troppo alta e ripristinare un rapporto ottimale tra sodio e potassio è fondamentale per la salute generale.
Per le persone attive e gli atleti, garantire che si ottiene abbastanza potassio nella vostra dieta è fondamentale per combattere i sintomi di debolezza, crampi muscolari, costipazione e. irritabilità.
Yucca fornisce quasi 600 mg di potassio per tazza, quindi è un’ottima opzione pre o post – allenamento. Se la perdita di peso è il vostro obiettivo, mantenere le porzioni modeste a circa 1/3 a 1/2 tazza.,
2) Ricco di Vitamine del gruppo B
Yucca è una buona fonte di vitamine del gruppo B (tranne la B12), come la tiamina, riboflavina, vitamina B6, acido folico, che sono essenziali per la conversione di proteine, carboidrati e grassi in energia.
Indipendentemente dal fatto che tu stia cercando di fare del tuo meglio, perdere peso o migliorare la tua salute, le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo importante.,
3) Anti-Invecchiamento Resveratrolo
Yucca radice contiene una notevole quantità di resveratrolo, un naturale anti-infiammatori e anti-ossidante composto che protegge il corpo dai danni causati dai radicali liberi (questi sono prodotti durante l’esercizio fisico, come il gas di scarico che viene fuori della vostra auto quando si guida).
Il resveratrolo è anche un inibitore naturale dell’aromatasi, impedendo l’aromatizzazione o la conversione del testosterone in estrogeni., Se siete in sovrappeso, hanno significativo di grasso della pancia o alti livelli di zucchero nel sangue, questo è fondamentale per preservare i propri negozi di testosterone del vostro corpo.
4) Caricato Con la Vitamina C
Una tazza di radice di yucca pack un 42mg pugno di vitamina C, fondamentale per la formazione del collagene per mantenere la vostra salute delle articolazioni e sistema immunitario forte.,
5) Cervello Aumentando Colina
ippocampo, area del cervello è responsabile per l’impostazione del tuo ritmi circadiani – il tuo corpo”s 24-ore ciclo ormonale, nonché la conversione di breve memoria a lungo termine (cosa che svanisce quando i livelli di stress sono alti o assunzione di colina basso).
Yucca fornisce un robusto 24mg per mezza tazza, e la nuova ricerca mostra colina svolge anche un ruolo chiave nella costruzione di forza in palestra, un altro motivo per scavare nel vostro chip di yucca post-allenamento.,
6) Supporta l’immunità innata
Il tuo sistema immunitario innato è la”prima linea di difesa “del corpo contro gli invasori in arrivo. Le vitamine liposolubili, come la vitamina A che si trova nella yucca, sono cruciali per aumentare la produzione dei”fanti “del sistema immunitario che combattono il raffreddore e l’influenza.,
7) Ad alto contenuto di magnesio rilassante
Il magnesio è essenziale per la produzione di ATP – la valuta energetica del tuo corpo – insieme all’adrenalina di cui hai bisogno per superare lunghe giornate e intense sessioni di allenamento. E ” anche importante per sostenere il vostro sistema nervoso, insieme a oltre 300 diverse reazioni nel corpo.
La radice di yucca è un fantastico amido ancestrale che fornisce una ricchezza di nutrienti essenziali., Quando scegli i tuoi carboidrati per prestazioni mentali o fisiche ottimali, la yucca dovrebbe essere in cima alla lista. E ” anche incredibilmente gustoso… Prova la mia ricetta preferita sono le patatine di Yucca Super-Duper… delizioso!
Buon divertimento!
Dr. Marc Bubbs ND, MSc, CISSN CSCS
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