Incredibile Costole BARBECUE nel Forno – Veloce e senza Fronzoli
Ricetta Post Aggiornato 5/5/2020 – Originariamente Pubblicato 9/30/2019
Questa ricetta per Costole BARBECUE nel Forno è così facile e rende il miglior cadere l’osso costole BARBECUE nel forno che si possa immaginare. Servire con fagioli al forno e cornbread, o una semplice insalata e sarete trattati per un incredibile cena facile comfort food.
Le costole per barbecue sono un classico piatto americano., Mentre possono essere un classico, ci sono come molte salse barbecue, bbq rib strofina e metodi per cucinarli sono ci sono costole! Questa particolare ricetta è la mia ricetta preferita ed è sempre un vincitore in casa mia!
QUELLO CHE AMO DI QUESTE COSTOLE BBQ NEL FORNO
Ingredienti semplici. Puoi usare la tua salsa barbecue pronta preferita e un mix di sfregamento a secco. Oppure, è possibile utilizzare una salsa barbecue fatta in casa-sì, ho una ricetta facile salsa barbecue per voi nella scheda ricetta! È inoltre possibile utilizzare una miscela di condimento o è possibile utilizzare la mia ricetta per BBQ rib rub.
Cadere il Tender osso., Queste costole escono dal forno tenero e succoso. Non si asciugano come molti metodi di cottura delle costole e la salsa barbecue infonde le costole con sapore.
Pulizia facile. Le costole vengono cotte in un pacchetto di fogli che viene posto all’interno di una teglia da forno in vetro 13 per 9. Quando le costole sono finiti torrefazione, trasferire le costole a servire piatti, mestolo eventuali liquidi residui che desiderate sopra le costole, e rollup e gettare la pellicola. Il piatto è ora molto facile da pulire.
Nessun problema. Le costole sono sigillate in un foglio per la maggior parte del tempo di cottura., Negli ultimi 15 minuti, il pacchetto viene aperto, imbastito con salsa barbecue e restituito al forno. Mi piace lasciare il foglio aperto per il tempo di cottura finale per dare alle costole quella finitura caramellata. L’unico passo rimasto è controllare la cottura.
Queste costole BBQ sono una di quelle ricette facili, sempre affidabili e appetitose che possono essere fatte in qualsiasi numero di occasioni. E posso onestamente dire, non ho mai avuto qualcuno dire “oh non quelli di nuovo”! Ho persino ridotto le porzioni e le ho fatte per 1 o 2 persone.,
COME CUCINARE COSTOLE BBQ IN FORNO
Facile come può essere e un trattamento infallibile! Sono sicuro che amerete quanto sia facile queste costole bbq sono da cucinare!
- Crea un pacchetto di fogli per le costole. Strappare un grande foglio di lamina resistente. Ne avrai bisogno abbastanza grande da coprire il fondo di una teglia da 9 per 13 pollici e avere un sacco per fare un pacchetto di fogli sopra le costole.
- Disporre le costole se il piatto foderato di lamina. Aggiungere 3 cucchiai di acqua sul fondo. Costolette di stagione con uno sfregamento costola.
- Crea un pacchetto di fogli in stile tenda sopra le costole., Ottieni istruzioni più dettagliate su come creare un pacchetto di fogli.
- Cuocere. Spalmare con salsa barbecue. Cuocere di nuovo fino a quando le costole sono tenere e la salsa è caramellata.
IL MIO PREFERITO STROFINARE PER LE COSTOLE:
- Montreal Bistecca condimento. McCormick fa un ottimo condimento bistecca che va favolosamente con baby back ribs È sotto la loro linea di compagni di griglia. Si potrebbe anche provare uno dei loro altri compagni di griglia condimenti per cambiare i vostri sapori.
- Fatto in casa BBQ costola Strofinare., Questa ricetta di condimento della bistecca di Montreal fatta in casa è quasi come l’originale se vuoi fare il tuo condimento. Si può fare un grande lotto della costola strofinare e conservarlo per utilizzare di nuovo.
- Kansas City Rib Rub. Questa ricetta è un adattamento della costola preferita di mia figlia a Kansas City. Miglior strofinare a secco per le costole Ispirato da Barbecue di Jack Stack fa miracoli sul bambino indietro costole o costole di ricambio.
Marche di salsa barbecue pronte
Potresti già avere le tue marche di salsa barbecue preferite., Se è così, andare avanti e utilizzare che loro. Ecco un assortimento dei marchi di salsa barbecue già pronti più votati:
- Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce (Questo marchio è il mio preferito.)
- KC Masterpiece
- Bull’s Eye Original Barbecue Sauce
- Trader Joe’s Kansas City BBQ Sauce
- Kraft Original and Sweet Honey Barbecue Sauce
C’è anche una serie di marchi di salsa barbecue gourmet o legati a un ristorante popolare. Personalmente, non ho mai trovato uno di quelli per essere vale il costo aggiuntivo rispetto alla lista di cui sopra per le marche di salsa popolari.,
Puoi anche aggiungere un tocco di sapore fatto in casa alla tua marca di salsa barbecue preferita aggiungendo un tocco di sciroppo d’acero, melassa, miele, salsa piccante, peperoncini, limone, lime di succo d’arancia o marmellata di bacche per darti sapori leggermente diversi.
Sei pronto per il più facile caduta-off-the-bone BBQ Costole Nel forno che avete mai fatto? Facciamolo!
Pin di stampa
Incredibili costole per barbecue nel forno – veloci e senza fronzoli
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
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Preparare 1 grande foglio di carta stagnola per coprire il fondo, i lati e la parte superiore di una teglia da 13 per 9 pollici. Posizionare il foglio che copre il fondo e i lati dell ‘ con i bordi in posizione verticale. (Vedi Suggerimento).
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Tagliare le costole in 4 pezzi uguali. Condire con sale e pepe. Cospargere la polvere di cipolla e la polvere di aglio sulle costole. Usando le mani, strofinare i condimenti nelle costole. Disporre le costole in una teglia foderata di carta stagnola. Aggiungere 3 cucchiai di acqua sul fondo del piatto.,
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Se si utilizzano spicchi d’aglio, tagliare piccole fessure tra le costole (non tagliare fino in fondo). Inserire le fette di aglio nelle fessure. Se si utilizzano foglie di alloro, disporre a fianco delle costole.
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Piegare il foglio in un pacchetto a forma di tenda sopra le costole.
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Cuocere le costole per 45 minuti. Aprire con cautela la parte superiore del pacchetto di fogli, lasciando fuoriuscire il vapore., Costolette imbastire con salsa barbecue fino a quando appena coperto. Mettere da parte la salsa barbecue rimanente. Non richiudere il pacchetto della stagnola.
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Cuocere con un pacchetto di fogli aperto, 15 minuti o fino a quando le costole sono tenere a forchetta e la salsa è caramellata. Trasferire ai piatti da portata e servire con salsa barbecue rimanente.,
Note
- Sostituire il pronto salsa barbecue fatta con una di queste salse fatte in casa, se avete voglia:
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- Dolci fatti in casa e Piccante Salsa BARBECUE
- Kansas City Salsa Barbecue
- Facile in casa Salsa BARBECUE
- L’USDA raccomanda che il bambino indietro costole essere cotti ad una temperatura interna di almeno 145°F. Mentre essi saranno sicuri da mangiare a questo punto, non saranno molto dolce o saporito. Gli esperti di barbecue concordano sul fatto che le costole sono fatte tra 180 ° F e 195°F., (Uno dei migliori test è quello di mordere una costola e vedere se riesci a vedere i segni dei denti!)
- Il tempo di cottura per queste costole posteriori del bambino sarà più che sufficiente per essere cotto ad una temperatura sicura. Ora, devi solo testare la cottura che è meglio fare con una forchetta., – Or your teeth 🙂