Krispy Kreme Ciambella Ricetta (Copycat)
Krispy Kreme Ciambella Ricetta (Copycat) — Luce e soffici ciambelle condita con una ricca glassa si scioglierà in bocca. Ha un sapore buono come il Krispy Kremes comprato al supermercato!
Alza la mano se hai mai aspettato in fila per una ciambella Krispy Kreme. Ora, alzare due mani se hai passato Krispy Kreme e ha dovuto fare un’inversione a U quando si vede l’insegna al neon verde dire “CALDO ORA”! Devo ammettere che ho fatto entrambe le cose. Non sentirti in colpa per questo e ho persino finito nei guai per questo.,
Sì, ero in ritardo per il lavoro quel giorno, ma indovina un po’? Il mio capo non sembrava arrabbiato dopo che gli ho dato delle ciambelle Krispy Kreme.
Ho dovuto corromperlo.
Ma aspetta, puoi credere che ho ancora dinged per questo! Anche dopo aver divorato quasi una mezza dozzina. Che peccato!
Non c’è niente come mordere in un caldo Krispy Kreme donuts – Si scioglie in bocca, ti lascia volere sempre di più. Devo raccogliere ogni forza di volontà in me per fermarmi a due. Ma fino ad oggi, è stato un compito impossibile.,
Non lo so di cosa si tratta queste ciambelle.
È il crack definito dalla ciambella?
o la sensazione di fusione nella bocca si ottiene
o solo forse il fatto che è fritto.
La tua ipotesi è altrettanto buona della mia
Qualunque cosa sia, niente mi tenta più come una ciambella Krispy Kreme. Ecco perché quando mi sono imbattuto in questa ciambella, ho deciso di fare un tentativo.,
So cosa stai pensando, qual è il punto di fare questi a casa quando la versione acquistata dal negozio è economica e buona. Trovo questi curiosamente soddisfacente per fare a casa.
Questo sta andando sul menu per il fine settimana Festa del papà. So che maritino e mini maritino sarebbero entusiasti!
Sebbene possano sembrare poco professionali e irregolari, hanno un vantaggio rispetto alla versione acquistata in negozio.
Se si può fare una torta si può fare questi. Non sono così difficili da realizzare. Puoi anche farlo senza un mixer.
BUON DIVERTIMENTO!!!!,
Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel novembre 2013 ed è stata aggiornata con nuove foto e, di recente, con un video.
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Krispy Kreme Ciambella Ricetta
Ciambella Smalto
- ▢ ½ tazza di burro fuso
- ▢ 2 tazze di zucchero a velo
- ▢ 2 cucchiaino di vaniglia
- ▢ 5-7 cucchiai di latte evaporato
Istruzioni
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In piedi mixer, unire l’acqua tiepida e il lievito., Lasciare riposare fino a sciogliere per circa 5 minuti.
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Nel frattempo in un forno a microonde sicuro medio ciotola, scaldare il latte per circa 2 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare.
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Aggiungere, latte, zucchero, sale, uova, accorciamento o burro e 2 tazze di farina per ciotola di lievito.
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Mescolare per 2 minuti a velocità media. Aggiungere le restanti 3 tazze di farina e continuare a mescolare la pasta. Raschiare i lati.
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Mettere la pasta in una grande ciotola unta., Coprire liberamente con un panno pulito e lasciare lievitare in un luogo caldo e privo di correnti d’aria per circa 1 o 2 ore o fino al raddoppio.
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Stendere la pasta su una superficie infarinata a circa 1/4 di pollice di spessore. Tagliare a ciambelle con una taglierina ciambella o cookie cutter circa un 1 pollici e uno 3 o 4 pollici .Lasciare riposare per circa 10 minuti.
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In una padella grande, versare l’olio vegetale fino a quando non è alto almeno 3 pollici (o circa 5 centimetri) e metterlo a fuoco medio fino a quando l’olio è di 375 gradi.,
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Far cadere con cautela le ciambelle nell’olio caldo, solo poche alla volta. Friggere, girando una volta, per circa 3 minuti o fino a doratura. Scolare su asciugamani di carta preparati.
Ciambella Smalto
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In una ciotola a microonde sicuro sciogliere il burro.,
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Rimuovere e mescolare lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a che il tutto viene insieme
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Poi il latte evaporato (o sotto l’acqua) fino a quando hai raggiunto la consistenza desiderata
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Dip ciambelle in glassa e lasciate sgocciolare sul rack.,
Nutrition Information:
SUGGERIMENTI E NOTE
- Affinché queste ciambelle siano ariose, devono raddoppiare le dimensioni aumentando. Quindi sii paziente con esso. Potrebbe richiedere più delle ore raccomandate. Tutto dipende dalla temperatura all’interno della vostra cucina.
- Se l’impasto è troppo difficile da maneggiare, mettere in frigo per circa 30 minuti prima di tagliarli fuori. NON aggiungere altra farina.,
- Fattore chiave qui è la temperatura dell’olio, troppo bassa e stanno andando a assorbire un tonnellate di olio, in modo da assicurarsi che sia abbastanza caldo, circa 360 gradi. È meglio aggiungere le ciambelle all’olio leggermente più caldo del desiderato, l’impasto di solito abbassa la temperatura dell’olio di alcuni gradi, piuttosto che raffreddare l’olio.
- Per ottenere i migliori risultati ottenere un affidabile caramelle / frittura termometro, dotato di una clip-aiuta bastone a una pentola. È prontamente disponibile presso la maggior parte dei negozi di alimentari e rivenditori a catena per circa $10.,
- Quando le ciambelle sono fritte, mettere su un rack biscotto in modo che possano scolare per alcuni minuti prima di mettere su un tovagliolo di carta.
- Per la glassa, aggiungere piccole quantità di acqua o latte mentre si mescola fino ad ottenere la giusta consistenza. Questo aiuta a prevenire grumi e / o glassa che cola
- In alternativa puoi arrotolare lo zucchero. Fatelo subito dopo aver rimosso dalla friggitrice Se avete intenzione di zucchero le ciambelle, essere sicuri di rotolare in zucchero rapidamente dopo che sono friggitrice per garantire i bastoncini di zucchero per le ciambelle.,
Ricetta adattata qui
In un mixer in piedi, unire acqua tiepida e lievito. Lasciare riposare fino a sciogliere per circa 5 minuti. Nel frattempo in un forno a microonde sicuro medio ciotola, scaldare il latte per circa 2 minuti. Rimuovere e lasciare raffreddare.
Aggiungere, latte, zucchero, sale, uova, accorciamento o burro e 2 tazze di farina per ciotola di lievito. Mescolare per 2 minuti a velocità media. Aggiungere le restanti 3 tazze di farina e continuare a mescolare la pasta. Raschiare i lati.
Mettere l’impasto in una grande ciotola unta., Coprire liberamente con un panno pulito e lasciare lievitare in un luogo caldo e privo di correnti d’aria per circa 1 o 2 ore o fino al raddoppio. Stendere la pasta su una superficie infarinata a circa 1/4 di pollice di spessore.
Tagliare le ciambelle usando un tagliacarte o un tagliabiscotti di circa un 1 pollice e uno da 3 o 4 pollici. Lasciare riposare per circa 10 minuti.
In una grande padella versare olio vegetale, fino a quando non è alto almeno 3 pollici (o circa 5 centimetri) e mettere a fuoco medio fino a quando l’olio è di 375 gradi. Far cadere con cura le ciambelle nell’olio caldo, solo poche alla volta., Friggere, girando una volta, per circa 3 minuti o fino a doratura. Scolare su asciugamani di carta preparati.
Smalto per ciambelle: in una ciotola sicura per microonde, sciogliere il burro. Rimuovere e mescolare lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a quando tutto si unisce. Poi evaporato il latte (o sub acqua) fino a raggiungere la consistenza desiderata. Immergere le ciambelle nella glassa e lasciarle gocciolare sul rack.
