La caffeina stunt crescita?

Circa il 90% degli americani consuma caffeina in un prodotto o in un altro.

La caffeina è lo stimolante più popolare al mondo. In dosi moderate, non fa male, ma in realtà può aiutare le persone diminuendo il rischio di diverse condizioni.

Infatti, la caffeina ha alcuni benefici per la salute sorprendenti.

Nonostante questo, abbondano diversi miti sul caffè. Uno di questi è questo:

La crescita della caffeina?

C’è verità in questo?, O è una semplice leggenda metropolitana?

La preoccupazione per il caffè che causa una crescita stentata risale almeno al 16 ° secolo, quando fu vietato alla Mecca, in Arabia Saudita, per motivi di salute. Re Carlo d’Inghilterra bandì il caffè nel 1675 per problemi di salute simili.

In tempi più moderni, l’isteria sul caffè risale a CW Post di cereali post colazione e altri alimenti, che ha anche prodotto Postum, una bevanda a base di cereali per la colazione.,

Immagine dalla rivista Smithsonian

Postum è diventato popolare e la pubblicità di esso è stato rivolto a genitori che sono stati detti danni caffeina bambini. Postum è stato pubblicizzato come alternativa al caffè senza caffeina.

Mark Pregendergast ha scritto Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World. Ha detto a Smithsonian:

“Postum ha reso C. W. Post una fortuna, ed è diventato milionario per aver denigrato il caffè, e dicendo quanto fosse orribile per te., Gli inserzionisti Postum avevano tutti i tipi di ragioni pseudoscientifiche che si dovrebbe stare lontano dal caffè.”

Post attribuito disfunzione renale e cardiaca, nervosismo e indigestione al caffè. Ha detto che ha portato anche alla pelle giallastra. Post morì nel 1914, ma anche da allora in poi gli annunci per Postum detto che i bambini non dovrebbero mai essere dato il caffè perché li rende pigro, insonne, irritabile e li derubato di guancia rosea e occhi scintillanti. Inoltre, gli annunci hanno detto, ostacola il corretto sviluppo e la crescita.,

“Per quanto ne so, nessuno ha mai dimostrato che bere caffè ha alcun effetto su quanti bambini crescono”, ha detto Pregenderast.

Da allora, i genitori sono stati riluttanti a sottoporre i loro figli a bere caffè ogni giorno.

IL VERO AFFARE

La caffeina che causa una crescita stentata potrebbe non essere necessariamente la verità del Vangelo per una serie di motivi:

L’altezza è determinata dai geni, dalla dieta e dalla salute generale.,

Harvard Health affronta la questione della caffeina e dell’arresto della crescita e dice:

Indipendentemente dal fatto che il caffè risulti avere benefici significativi per la salute, questa bevanda popolare non ostacola la tua crescita. La tua altezza è in gran parte determinata dall’altezza dei tuoi genitori e dalla qualità della tua dieta e dalla salute generale durante la crescita. Se si mangia una dieta equilibrata e prendere misure per evitare l’osteoporosi, è molto probabile che per raggiungere l’altezza massima “consentito” dai vostri geni. E, scusa: proprio come bere caffè non ti renderà più corto, evitarlo non ti renderà più alto.,

La caffeina NON causa l’osteoporosi

Harvard afferma che la convinzione di alcune persone che la crescita delle acrobazie al caffè possa provenire da un’affermazione smentita che causa l’osteoporosi o una diminuzione della massa o della densità ossea. L’osteoporosi può accorciare le persone se ci sono fratture da compressione della colonna vertebrale. Ma le fratture sono ciò che causa la perdita di altezza, non l’osteoporosi in sé e per sé. Tuttavia, l’osteoporosi non causa abitualmente alle persone di accorciarsi.

Anni fa, alcuni studi hanno riportato un aumentato rischio di osteoporosi tra i bevitori di caffè., Gli studi hanno detto che la caffeina stimola il corpo ad eliminare il calcio, che può essere un fattore nell’osteoporosi.

C’era qualche allarme su questo perché milioni di bevitori di caffè potrebbero essere a rischio di perdita di calcio che porta all’osteoporosi. Ma la perdita di calcio dal consumo di caffeina era piccola. Inoltre, un legame tra osteoporosi e caffè non è mai stato dimostrato.

Harvard Health reports:

Infatti, quando sono stati analizzati gli studi che suggeriscono un collegamento, si è scoperto che le persone che bevevano più caffè bevevano meno latte e altre bevande contenenti calcio., Quindi è stato probabilmente l’assunzione dietetica di calcio e vitamina D tra i bevitori di caffè, non il caffè, che ha aumentato il rischio di osteoporosi.

Harvard consiglia alle persone che potrebbero avere un disagio persistente sulla perdita di calcio dal caffè di assumere integratori di calcio e vitamina D o di inserirli nelle loro diete.

I pre-adolescenti normalmente NON bevono caffè

C’è un altro fatto che colpisce l’idea di crescita di coffee stunts: la maggior parte delle persone raggiunge la loro altezza massima nella tarda adolescenza, ben prima di iniziare a bere caffè abitualmente.,

La caffeina può rovinare il vostro sonno, che può influenzare la crescita

Ci può essere qualche collegamento, ma la caffeina NON direttamente stunt crescita.

La correlazione, tuttavia, può essere trovata in ciò che la caffeina fa al sistema nervoso centrale e ai livelli di ansia.

Come stimolante, la caffeina colpisce il sistema nervoso centrale. Una tazza o due al giorno sarebbe normalmente bene, ma andando oltre che porterebbe fuori cattivi effetti collaterali della caffeina. Troppe bevande contenenti caffeina possono causare nervosismo, ansia e vertigini, che potrebbero rovinare i normali schemi di sonno., E la mancanza di sonno di qualità porta a una crescita stentata a lungo termine, specialmente per i bambini.

COSA DICONO GLI STUDI

A parte i motivi sopra menzionati, una serie di studi ha sostenuto l’affermazione che la caffeina non ti impedisce di diventare più alto:

• Uno studio ha seguito 81 donne di età compresa tra 12 e 18 anni per sei anni e non ha trovato alcuna prova nell’impatto della caffeina sulla salute Lo studio non ha riportato alcuna differenza nella qualità della salute delle ossa tra le persone con l’assunzione di caffeina più alta e più bassa.,

• Mentre i primi ricercatori hanno trovato un legame tra l’assunzione di caffeina e una diminuzione dell’assorbimento del calcio , il cambiamento è considerato insignificante. Infatti, la riduzione dell’assorbimento del calcio può essere facilmente fissata con 1-2 cucchiai di latte aggiunti ad ogni tazza di caffè da 6 once/180 ml.

• Una serie di studi che hanno coinvolto donne di età compresa tra 65 e 77 che bevevano circa 18 once di caffè al giorno ha subito una notevole perdita ossea per un periodo di tre anni rispetto a quelle che non lo facevano., Ma questi risultati sono stati sperimentati solo da soggetti con variazioni insolite nei loro recettori delle cellule della vitamina D. Si scopre che questi effetti sono stati facilmente compensati prendendo la dose giornaliera raccomandata di 1.200 mg di calcio.,

Sources

https://www.businessinsider.com/no-evidence-that-coffee-stunts-growth-2013-12

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/can-coffee-really-stunt-your-growth

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9791842

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2402180

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1553855

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7599455

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12204390

https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/coffee-stunt-growth.htm