La dieta vegana prolunga la tua vita?
Di Alina Petre, MS, RD (NL)
La dieta e lo stile di vita occidentali sono spesso visti come due dei principali contributori al rapido invecchiamento e alla malattia.
Così, molte persone si chiedono se le diete alternative, come la dieta vegana, aiutare le persone a vivere più a lungo, una vita più sana. In effetti, potresti aver sentito affermazioni che i vegani hanno una durata più lunga degli onnivori.
La dieta vegana è legata a una serie di benefici per la salute, tra cui un minor rischio di obesità, diabete di tipo 2, alcuni tumori e malattie cardiache.,
Tuttavia, i suoi effetti sulla longevità sono molto più sfumati.
Questo articolo spiega se i vegani vivono più a lungo dei non vegani.
Alcuni vegani possono vivere più a lungo
La ricerca che esamina il legame tra diete a base vegetale e longevità ha prodotto risultati contrastanti.
Una grande revisione di vegani e vegetariani nel Regno Unito, Germania, Stati Uniti e Giappone suggerisce che hanno un rischio inferiore del 9% di morte per tutte le cause, rispetto agli onnivori.
Un altro studio ha esaminato avventisti del settimo giorno in Nord America., La dieta avventista del settimo giorno è tipicamente a base vegetale, ricca di cibi integrali e priva di alcol e caffeina, anche se alcuni possono incorporare piccole quantità di uova, latticini o carne.
Lo studio ha suggerito che vegetariani e vegani possono beneficiare di un rischio di morte inferiore del 12%, rispetto alle persone che mangiano carne.
Quando separati dal resto, i vegani avevano un rischio inferiore del 15% di morire prematuramente per tutte le cause, indicando che una dieta vegana può effettivamente aiutare le persone a vivere più a lungo di coloro che aderiscono a modelli alimentari vegetariani o onnivori.,
Tuttavia, altri studi sui vegetariani nel Regno Unito e in Australia riferiscono che non hanno maggiori probabilità di vivere più a lungo dei non vegetariani.
Quindi, non esiste un legame definitivo tra veganismo e durata della vita.
Inoltre, la maggior parte degli studi raggruppano vegetariani e vegani insieme, rendendo difficile determinare gli effetti esatti di ogni dieta sull’aspettativa di vita di una persona. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche esclusivamente sulle diete vegane prima di poter trarre conclusioni forti.,
Sommario
Alcune recensioni scientifiche suggeriscono che le diete vegetariane e vegane possono aiutare le persone a vivere più a lungo, ma questi risultati non sono universali. Come tale, sono necessari studi più completi.
Perché alcuni vegani vivono più a lungo?
I ricercatori teorizzano che i vegani che vivono più a lungo della media tendono a farlo per due motivi principali che coinvolgono sia la dieta che lo stile di vita.
Le diete vegane sono spesso ricche di composti nutrienti
Il veganismo elimina tutti gli alimenti a base di animali, tra cui carne, latticini, uova e prodotti derivati da essi., Questo di solito si traduce in una dieta che è ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci, e semi.
La ricerca suggerisce che le diete caricate con questi alimenti vegetali possono aiutare le persone a vivere più a lungo. Lo stesso si può dire delle diete a basso contenuto di carni rosse e lavorate.
Inoltre, le diete vegane tendono a contenere un sacco di fibre, proteine vegetali e antiossidanti.
Si ritiene che le diete ricche di questi nutrienti proteggano contro l’obesità, il diabete di tipo 2, il cancro e le malattie cardiache — che potrebbero promuovere una maggiore aspettativa di vita.,
I vegani tendono ad avere stili di vita più sani
Come gruppo, i vegani possono avere maggiori probabilità di perseguire uno stile di vita attento alla salute rispetto alla popolazione generale.
Ad esempio, la ricerca mostra che i vegani possono avere meno probabilità di fumare o bere alcolici. Sembrano anche più propensi a mantenere un normale indice di massa corporea (BMI), esercitare regolarmente ed evitare cibi spazzatura eccessivamente elaborati.
Gli esperti ritengono che questa maggiore consapevolezza della salute possa aiutare a spiegare perché alcuni vegani vivono più a lungo dei non vegani.,
Sommario
Le diete vegane tendono ad essere ricche di sostanze nutritive che possono proteggere dalle malattie e aumentare la durata della vita. Molte persone che seguono questo modello di mangiare anche fare scelte di vita, come esercitare regolarmente ed evitare cibi trasformati, che possono aiutare la longevità.
Non tutti i vegani vivono più a lungo
È importante ricordare che non tutte le diete vegane sono ricche di sostanze nutritive. Infatti, alcuni vegani possono fare molto affidamento su alimenti zuccherati e trasformati-che potrebbero influire negativamente sulla longevità.,
In particolare, gli studi che valutano le diete a base vegetale in base alle loro quantità relative di alimenti trasformati rispetto a quelli nutrienti suggeriscono che solo le diete a base vegetale robuste e ben pianificate sono collegate a una durata della vita prolungata e a un minor rischio di malattia.
Una dieta vegana sana è tipicamente definita come ricca di alimenti vegetali minimamente lavorati, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi, con pochissimi alimenti spazzatura trasformati.,
Nel frattempo, una dieta vegana mal pianificata può fare molto affidamento su dolci, oggetti trasformati e altri alimenti che sono tecnicamente vegani ma molto poveri di sostanze nutritive.
Ad esempio, uno studio afferma che le diete a base vegetale nel loro complesso possono ridurre il rischio di morire di malattie cardiache dell ‘ 8%. Tuttavia, le diete nutrienti a base vegetale riducono questo rischio del 25% – mentre quelle malsane lo aumentano del 32%.
Un altro suggerisce che migliorare la qualità di una dieta a base vegetale negli anni 12 può ridurre la probabilità di morire prematuramente del 10%., Al contrario, la riduzione della sua qualità nello stesso periodo può comportare un rischio maggiore del 12% di morte prematura.
Questo potrebbe spiegare perché una recente recensione ha rilevato che mentre i vegetariani hanno maggiori probabilità di vivere più a lungo della popolazione generale, la loro aspettativa di vita non è superiore a quella dei mangiatori di carne altrettanto attenti alla salute.
Tuttavia, pochi studi confrontano direttamente gli effetti di diete vegane sane o malsane con quelle onnivore sane o malsane. Nel complesso, sono necessarie ulteriori ricerche.,
SUMMARYPoorly pianificato diete vegane probabilmente non offrono gli stessi benefici per la salute come versioni nutrienti della dieta. Le diete vegane povere di nutrienti possono persino abbassare la tua aspettativa di vita.
La linea di fondo
Le diete vegane sono legate a numerosi benefici per la salute, tra cui un minor rischio di obesità, diabete di tipo 2, alcuni tumori e malattie cardiache. Alcune prove indicano che possono anche aiutarti a vivere più a lungo.
Tuttavia, come la maggior parte delle diete, le diete vegane variano in termini di qualità. Questo può in parte spiegare perché i vegani non sempre sopravvivono non vegani.,
Se sei vegano e stai cercando di massimizzare gli effetti che promuovono la longevità, sostituisci gli alimenti trasformati nella tua dieta con alimenti vegetali interi come frutta, verdura, legumi, cereali integrali, noci e semi.