La Guida al vino Côtes-du-Rhône w/ Maps
Aggiornato il 18 maggio 2018
La Valle del Rodano è stata un centro della cultura del vino fin dai tempi antichi ed è altrettanto popolare oggi. Vieni a scoprire questa regione superba e scopri perché:
“Non c’è posto come Rhône.”
La viticoltura come la conosciamo è arrivata nel sud della Francia con i greci nel iv secolo AC., Ma furono i Romani che stabilirono davvero i vigneti e la reputazione della zona usando il Rodano come autostrada attraverso la Francia (e piantando alcuni vigneti lungo la strada).
Châteauneuf-du-Pape significa “Il nuovo presepe del Papa” La Chiesa cattolica fu la prossima influenza principale quando papa Clemente V trasferì la sua sede da Roma ad Avignone nel 1309.,
Vino Livelli di Qualità in Côtes du Rhône
I vini della Valle del Rodano sono suddivisi in quattro livelli:
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Côtes du Rhône AOC
Rappresentando il 50% della produzione della valle, questa è la classificazione ‘entry level’. La maggior parte sono miscele rosse a base di Grenache o Syrah e i vigneti sono piantati su una varietà di terreni diversi., Le regole di produzione non sono rigorose come gli altri livelli, ma i vini devono avere un minimo di 11% alc. ed essere fatto dai 21 vitigni sanzionati.
Questi vini sono facili da bere, vini amanti del cibo che sono perfetti per tutti i giorni. Anche le miscele bianche e i rosé sono altrettanto deliziosi, anche se un po ‘ più difficili da trovare.
Côtes du Rhône Villages AOC
Il prossimo passo verso la “piramide” del vino, i vini del villaggio sono un po ‘più complessi con rese più basse e alcol leggermente più alti. Questi vini sono ottimi per l’invecchiamento.,
Côtes du Rhône (named) Villages AOC
Tieni d’occhio le etichette recanti uno dei 21 villaggi autorizzati a dichiarare il proprio nome.,int-Gervais
I Cru
Questi 17 distintivo cru della Valle del Rodano – 8 nel nord e 9 nel sud – veramente esprimere la loro “terroir” e sono responsabili di circa il 20% del Rodano e la produzione di vino.,
- Beaumes-des-Venise l’AOP
- Châteauneuf-du-Pape AOP
- vino locale AOP
- la Côte-Rôtie AOP
- l’Eremo AOP
- Saint-Joseph AOP
- Saint-Péray AOP
- l’Attuale AOP (bonus!, locale, ma non sul fiume Rodano)
airanne APO (a nel 2016).
igondas AOP
irac AOP
avel AOP
asteau (AOP cambiato nel 2009)
acqueyras AOP
insorbes APO (2006)
ondrieu AOP
hâteau Grillet AOP
rozes-Hermitage AOP
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Com’è la regione della Valle del Rodano
La Valle del Rodano è stata creata durante l’ultima era glaciale mentre il ghiacciaio del Rodano si faceva strada verso sud attraverso quella che oggi è la Francia. Oggi, il fiume Rodano inizia nelle Alpi e si snoda per 505 miglia fino al Mar Mediterraneo.
I vigneti si trovano su entrambi i lati del fiume tra Vienne e Avignone, appena a sud di Lione. Il Rodano settentrionale e il Rodano meridionale sono unici, ognuno con geografia, clima, terreni e varietà di uva molto diversi, ma condividono una cosa in comune: il fiume Rodano.
IL RODANO SETTENTRIONALE
Il Rodano settentrionale è lungo solo 40 miglia ed è responsabile di un piccolo 4-5% di tutti i vini della regione. Il clima è ‘continentale’ – estati calde, inverni freddi e precipitazioni durante tutto l’anno.,
Probabilmente la caratteristica più sorprendente è la pendenza delle colline. I vigneti sono terrazzati per mantenere il terreno dall’erosione, mantenere il calore del sole e rendere la vita un po ‘ più facile per i lavoratori del vigneto!
Questo è il luogo di nascita del Syrah e dove molti amanti del vino trovano che raggiunge il suo apice di espressione – corposo, sapido ed elegante.
I VIGNETI CRU DEL RODANO SETTENTRIONALE
Côte Rôtie
Il “Pendio Arrostito” ospita alcuni dei vigneti più ripidi di tutta la Francia.,
Syrah ama i terreni granitici ben drenanti e assorbe il sole sui pendii esposti a sud. I vini da qui possono essere costosi ma ne vale la pena-lampone, viola, tartufi e cioccolato sono solo alcuni dei deliziosi descrittori!
Condrieu e Château Grillet
Condrieu (Con-dree-euh) e i piccoli vigneti di Château Grillet sono meglio conosciuti per i vini succulenti di Viognier. Questa è la casa di Viognier e un tempo era l’unico posto dove trovarlo. Anche in questo caso, non il meno costoso dei vini, ma qualcosa da assaporare-albicocca inebriante, note floreali e una ricca bocca mielata., Mi piace chiamarlo il ‘maglione di cachemire’ dei vini bianchi!
St. Joseph
La più grande delle AOC del Nord, St. Joseph è la patria del Syrah e delle varietà bianche Roussanne e Marsanne. I bianchi sono freschi con sottili note fruttate e floreali, mentre il Syrah è bello e profumato con frutti di bosco scuri e un po ‘ di liquirizia. Ottimi con i pasti di tutti i giorni, sono eminentemente bevibili e possono essere gustati senza anni di invecchiamento.
Cornas
Questo può essere il più piccolo AOC rosso in termini di dimensioni, ma i vini da Cornas sono grandi e potenti!,
Piccante, terroso, cioccolatoso e profondo, questi sono vini fatti per l’invecchiamento, se si può resistere!
Saint-Péray
Solo vini bianchi e spumanti di Marsanne e Roussanne in questo COA! I vigneti si trovano su pendii estremamente ripidi su entrambi i lati di una valle profonda, creando un microclima leggermente più caldo, regalandoci scintillanti scintillii realizzati con il metodo tradizionale Champenoise. I bianchi fermi sono ugualmente rinfrescanti-terrificanti prima di un pasto.,
Crozes-Hermitage
L’area più grande in termini di produzione, Crozes-Hermitage si trova spesso all’ombra del famoso ‘Hermitage’ AOC che circonda.
I vini sono prodotti da Syrah, con Marsanne e Roussanne, e vanno dalla bevuta facile alla cantina degna.
Cercare nomi famosi come Chapoutier, Jaboulet e Cave de Tain.
Hermitage
Famosi in tutto il mondo, i vini dell’Hermitage provengono dai piccoli vigneti che si affacciano sul villaggio di Tain-l’Hermitage.,
La maggior parte della produzione è Syrah e i vini hanno davvero bisogno di tempo per mostrare il loro vero carattere – rotondo e corposo con frutti rossi, fiori selvatici e cuoio. I bianchi sono più difficili da trovare e una volta erano i preferiti della nobiltà russa.
Denominazione Diois
Il Diois (Dee-wah) è una regione isolata circa 30 miglia ad est del fiume Rodano.
È notevole in quanto ha i vigneti più alti di Francia (2800 piedi). La maggior parte della produzione è in spumante; Crement de Die, ma è ora sanzionato per i vini fermi di rosso, bianco e rosa.,
IL RODANO MERIDIONALE
Mentre il fiume Rodano progredisce verso sud, la valle si allarga e il clima cambia. La regione è decisamente più “provenzale” con un’influenza mediterranea nella cultura e nel clima. Le estati sono lunghe e calde e gli inverni sono miti; le precipitazioni sono inferiori rispetto al nord e il famoso vento di Maestrale è un attore importante. Un’altra caratteristica unica di questi vini sono le sfumature di Garrigue – le erbe resinose selvatiche che ricoprono il paesaggio.,
Un vento così miserabile che si chiama “Il Maestrale”
Il Maestrale è più di un vento freddo e feroce che soffia dai mari del Nord, è una parte importante della cultura della Francia meridionale e della Provenza. Venti di maestrale soffiano ad una velocità media di 60 mph (uragani partono da 70!) e farlo circa 150 giorni all’anno, per lo più dall’inverno all’inizio della primavera. La parte negativa è che possono essere molto distruttivi, dannosi o sradicare le viti, ma hanno anche una buona influenza. I venti sono sempre seguiti da cieli limpidi e luminosi, fornendo abbondante sole per le viti., Soffiano l’umidità che ama i funghi dai grappoli d’uva e, in estate, portano gradite temperature più fresche.
Se Syrah è il grande ragazzo del Nord, Grenache è il re del Sud e costituisce la base delle miscele popolari della zona. Incontrerai anche Mourvedre, Cinsault, Counoise, Carignan, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Clairette, Bourboulenc e una serie di giocatori minori.
Côte du Rhône AOC
Questo è il più grande COA e rappresenta i due terzi della produzione del Rodano., I rossi corposi dominano, ma i bianchi succulenti e le rose dissetanti valgono la pena di essere ricercati.
Gigondas
Le legioni romane conoscevano i grandi vini di questa zona! Con il suo clima caldo, il sole abbondante e le montagne Dentelle per proteggere i vigneti dal Maestrale, i vini prevalentemente rossi di Gigondas sono pieni, terrosi e aromatici.
Vacqueryras
Chiamato dal latino per “Valle delle Rocce”, il Vacqueryras si trovano accanto a Gigondas. I vini sono Grenache dominante con aromi di piccoli frutti rossi e violette che invecchiano in liquirizia, pepe e spezie.,
Vinsobres
Altitudini più elevate e varietà di tipi di terreno danno vita a vini rossi scuri e inchiostrati con amarena, frutta jammy e molto tannino. Solo i rossi sono prodotti qui, da Grenache e Syrah o Mourvedre.
Beaumes de Venise
Questa è un’altra regione antica, abitata dai Greci e sede del famoso vino dolce “Muscat de Beaumes de Venise”. I vigneti sono piantati su ripide colline che sono terrazzati con pareti artificiali di rocce fluviali locali chiamate ‘restanque’., Nel 2005, la regione è stata sanzionata per i vini rossi fermi di Grenache e Syrah che sono pieni di frutti profondi e spezie.
Rasteau
Un’altra regione famosa per il suo dolce ‘Vin Doux’ Rasteau produce il suo famoso vino fortificato a base di Grenache da centinaia di anni.
Lirac
Le scarse precipitazioni e il sole abbondante hanno reso la regione di Lirac una zona viticola privilegiata per duemila anni. È qui che il termine “Cote du Rhone” è stato contrassegnato per la prima volta sulle botti per l’esportazione – una garanzia di autenticità ancora oggi utilizzata.,
Lirac produce vini aromatici, strutturati ed eleganti con note di frutta nera, tartufo e cacao nei rossi, frutti rossi a bacca profonda nelle Rose e bianchi freschi e aromatici.
Tavel
Situato appena a sud di Lirac, i vigneti di Tavel risalgono all’epoca greca e al V secolo AC.
Durante il Medioevo, il sud della Francia era un luogo di villeggiatura popolare per i Papi e amavano i rinfrescanti vini rosati che provenivano da questa regione – tanto che decretarono che non si doveva produrre nient’altro., Fino ad oggi, Tavel è sinonimo di Rosa-infatti si sono soprannominati “Le Roi des Rosés” –” Il re delle Rose”.
I vigneti sono piantati con nove varietà in tre tipi di terreno distinti:
Taglienti, lastre piatte di calcare chiamato “Les Vestide”, terreni ciottolosi “Vallongue:” e “Olivet”, una miscela di sabbia e pietra. Ognuno contribuisce la propria influenza ai vini, creando Rosa con una tonalità rosa intenso, un sacco di frutti rossi, frutti di bosco e drupacee sapori.
Châteauneuf-du-Pape
Il più famoso dei COA della Valle del Rodano è Châteauneuf-du-Pape., Questo è stato il primo COA ad essere riconosciuto quando il sistema è stato istituito nel 1936.
I vigneti sono piantati con 14 varietà (18 se si contano le variazioni!) a quattro livelli di altitudine mentre la terra sale dal fiume Rodano.
I suoli sono vari, il più famoso è il grande fiume rotolato o “Galets” lasciato millenni fa dagli antichi ghiacciai.,
I vini rossi sono i più abbondanti; Grenache e Cinsault con Mourvedre, Syrah e altri rossi sanzionati, producendo vini pieni e aromatici con frutti scuri speziati bilanciati con acidità e mineralità.
I bianchi costituiscono un piccolo 6% della produzione ma vale la pena provarli. Parlano del caldo clima meridionale: caprifoglio, drupacee e melone, sostenuti da una rinfrescante mineralità.,
Scopri anche i vini di questi ‘satelliti’:
Costières de Nimes
Leggermente più fresco grazie alle brezze marine del Mediterraneo, questa zona produce bianchi, rossi e rose che sono grandi sul profumo, più bassi nel tannino e molto quaffable.
Tricistan/Grignan-les-Adhémar
Originariamente riconosciuta come Coteaux de Tricistan nel 1973, questa regione è stata autorizzata a cambiare nome nel 2012. Sembra che ci fosse una centrale nucleare nella zona con lo stesso nome che ha avuto un piccolo tracollo nel 2008; non il sogno di un marketer!
Bianchi, rossi e rose e casa del Tartufo!,
Côte du Luberon
Con un’influenza più mediterranea, il caldo soleggiato produce vini profondi e audaci, con un sacco di frutta nera, cuoio e liquirizia.
Côte de Ventoux
Dal nome del famoso Monte Ventoux, questa regione ci offre vini audaci che mostrano davvero il loro terroir – rossi con un sacco di pepe, spezie e frutta scura, bianchi aromatici e rosé corposo. La garriga e la lavanda autoctone sono le influenze principali.,
Côte de Vivarais
Situata nella parte settentrionale del Rodano meridionale, la Côte de Vivarais produce robuste miscele dominanti Syrah e Grenache, rose profonde e vini bianchi freschi e minerali.
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