La guida completa alla scelta del filtro giusto per il caffè

Ci sono alcune differenze di cui devi essere consapevole prima di iniziare a utilizzare i filtri non sbiancati. Se basta gettare un filtro non candeggiato nella vostra macchina per il caffè, si potrebbe scoprire che il caffè finisce con un leggero sapore di carta ad esso. Per fortuna, è davvero facile evitare che ciò accada.

1. Inserire il filtro nella macchina per il caffè.,
2. Versare un po ‘ d’acqua in esso per bagnare l’intero filtro.
3. Scartare l’acqua che hai usato per bagnare il filtro e preparare il caffè.

Eseguire questi passaggi aggiuntivi ti aiuterà a evitare che il gusto della carta venga passato al tuo caffè. Una volta fatto, non sarà in grado di dire una differenza in una tazza di caffè fatto da un filtro non sbiancato a quello fatto in un filtro sbiancato.,

Considerazioni

Lo sbiancamento NON influisce sul gusto

Molte persone credono che l’uso di un filtro per caffè sbiancato o non sbiancato altererà il gusto del caffè e sono spesso sorpresi di scoprire che non è affatto il caso. Il fatto è che in realtà non importa quale si sceglie come non cambierà il gusto del vostro caffè. Non c’è molta candeggina usata per far apparire bianchi quei filtri, e non influenzerà il gusto del nostro caffè o causerà effetti collaterali indesiderati sulla salute.,

La qualità è fondamentale

Ricorda, i filtri sbiancati e non sbiancati hanno scarso effetto sul gusto del tuo caffè. Ciò che può avere un impatto è la qualità complessiva del filtro che si acquista. Quando si seleziona un filtro, non cercare di risparmiare qualche centesimo. Che pochi centesimi possono fare la differenza nel gusto del vostro caffè.

Quando si seleziona un filtro, assicurarsi di selezionare non solo la dimensione corretta per il metodo di produzione della birra di scelta, ma anche assicurarsi di scegliere lo spessore corretto pure., I filtri più sottili permetteranno all’acqua di attraversarlo molto più rapidamente, e questo influenzerà sicuramente il processo di fermentazione, e non in senso buono. Più spesso è il filtro, più costoso sarà, ma le differenze di costo sono così piccole che non dovrebbero avere importanza. Alla fine della giornata, questo è ciò che è importante, non è vero?

Una parola sul costo

Ora che sai che la qualità è ciò che è veramente importante, e che fondamentalmente quando acquisti sbiancato o non sbiancato è davvero il colore che stai scegliendo, parliamo per un minuto dei loro costi., I filtri non sbiancati passano attraverso un minor numero di processi di produzione, ma per qualche motivo costano in realtà più di un filtro sbiancato.

Quindi, se stai davvero cercando di risparmiare un po ‘di soldi sui tuoi filtri, allora la soluzione migliore è scegliere un filtro sbiancato usando l’ossigeno che è un po’ più spesso delle varietà più economiche là fuori. Naturalmente, se si vuole più amichevole per l’ambiente, si potrebbe ancora scegliere un bel filtro non sbiancato. Basta sapere che si pagherà solo un po ‘ di più per loro.

Quindi quale è il migliore?,

Ci sono in realtà pochissime differenze tra i filtri per caffè sbiancati e non sbiancati. Certo, i filtri sbiancati subiscono un processo aggiuntivo e puoi trovare qualche tipo di candeggina in essi, ma nessuno dei due tipi ha davvero alcun impatto sul gusto del tuo caffè. Quindi, usa quello con cui ti senti più a tuo agio. I filtri non sbiancati sono quasi sempre molto migliori per l’ambiente, quindi se sei preoccupato per la Madre Terra, allora con tutti i mezzi compra non sbiancato.

Non importa quale si sceglie, ricordarsi sempre di acquistare filtri di alta qualità. Che influenzerà il gusto del vostro caffè., Quindi non sbiancato o sbiancato, non ha molta importanza. Basta assicurarsi che siano la giusta dimensione e lo spessore corretto in modo da poter preparare una grande tazza di caffè preferito ogni volta.

Carta contro metallo

C’è molto dibattito nel mondo del caffè su qualcosa di semplice come un filtro del caffè. E non finisce all’incrocio sbiancato o non sbiancato. Il dibattito sul filtro del caffè in metallo è uno per i secoli e probabilmente continuerà anche per anni.

Ma quale fa il miglior caffè? Naturalmente, ciò che rende il caffè il migliore è altamente soggettivo., Dopotutto, quello che penso sia il miglior caffè non è necessariamente quello che pensi sia il miglior caffè. Quindi, per aiutare a risolvere questo dibattito, o forse aggiungerlo, esaminiamo questi filtri molto diversi per vedere se possiamo determinare quale è il migliore.

Prenderemo alcune domande su questi filtri e faremo del nostro meglio per rispondere. Alla fine, si dovrebbe essere in grado di decidere quale è meglio per voi.

Quali filtri per caffè costano di più?

Un filtro metallico ti costerà molto di più sul front-end rispetto ai filtri di carta. Sono sicuro che non è una sorpresa., I filtri di carta costano meno per confezione, ma devi continuare ad acquistarli. Se sei un grande bevitore di caffè, allora questo può aggiungere in fretta. La linea di fondo è, a lungo termine, si risparmia di più se si acquista un filtro metallico.

Che dire dell’ambiente?

Tutti noi dovremmo essere preoccupati per l’ambiente e fare quello che possiamo fare ridurre al minimo il nostro impatto sul mondo che ci circonda. I filtri metallici sono i vincitori evidenti qui. Certo, puoi riciclare e compost quel vecchio caffè, ma quanti di voi si prendono il tempo per farlo? Non preoccuparti, non molti di noi hanno il tempo di farlo, incluso me., Se sei preoccupato per l’ambiente, un filtro metallico è la scelta giusta per te.

Quale filtro del caffè è più facile da pulire?

Devo ammettere che questo può essere soggettivo. Ma a mio parere, un filtro di carta è molto più facile da pulire rispetto a un filtro metallico. Con un filtro di carta, è sufficiente sollevare il filtro e scartarlo. Un filtro metallico deve essere scaricato e quindi risciacquato dopo ogni pentola. In cima a quello, di tanto in tanto si dovrà mettere attraverso un ciclo di pulizia nel lavandino o lavastoviglie per assicurarsi che rimanga pulito e pronto per l’uso.

Quale è meglio per voi?,

Per tutte le cose che il caffè può fare per la tua salute, ci sono anche alcune cose cattive. Il caffè contiene cafestol, un olio che è noto per aumentare i livelli di colesterolo. Quando si utilizza un filtro di carta, si rimuove più cafestol dal caffè. La rimozione di cafestol porta molti esperti a credere che i filtri di carta siano un’opzione migliore se sei preoccupato per la tua salute.

Tuttavia, quei filtri di carta bianca brillante non hanno ottenuto in questo modo da soli. Vengono sbiancati con una sostanza nota come diossina., Mentre non c’è alcuna prova sostanziale, molti esperti temono che questa candeggina può fare la sua strada nel vostro caffè quando si utilizzano questi filtri. Utilizzando un filtro metallico, non devi preoccuparti di quegli agenti sbiancanti che entrano nel tuo corpo.

C’è un’altra opzione, però. Puoi sempre passare ai filtri di carta non sbiancati. Questi filtri non contengono diossina, ma filtrano ancora più del cafestol. Queste sono l’opzione migliore se sei preoccupato per la tua salute.

Il tipo di filtro del caffè influenzerà il gusto?,

Tutto il resto di questa lista probabilmente non ti importa se il tuo caffè non ha un buon sapore. Ho ragione? Filtro di carta e filtri metallici produrranno caffè che ha un sapore molto diverso l’uno dall’altro e che potrebbe avere un impatto su quale sceglierai di usare.

Poiché i filtri metallici non rimuovono tanto il cafestol dal caffè, più oli finiranno nel tuo caffè, il che produce un sapore molto più audace e più ricco rispetto ai filtri di carta. Se preferisci una tazza di caffè più corposa con un sapore audace, allora il metallo è la scelta giusta per te.,

I filtri di carta, d’altra parte, filtrano di più dal caffè. Il risultato è un caffè aromatizzato molto più luminoso che è anche molto più leggero nel corpo. Per molti bevitori di caffè, questo è il gusto preferito.

C’è un’altra cosa da considerare sui filtri di carta. A volte, possono rendere il vostro gusto caffè come, bene, carta. È possibile aggirare questo problema risciacquando prima il filtro con acqua calda, ma ciò aggiunge un ulteriore passaggio al processo.,

La linea di fondo è che se preferisci una tazza di caffè molto più audace e non sei preoccupato di ciò che non viene filtrato dal tuo caffè, allora vai con un filtro metallico. Tuttavia, se preferisci una tazza di caffè più leggera che ha un gusto molto più luminoso, scegli i filtri di carta.

Cose da considerare

La forma di te(filtro r)

Conico

In primo luogo, i filtri conici o conici tendono ad essere i preferiti tra i produttori di birra più dedicati. Sono disponibili in due tipi di base. Uno ha la forma di un cono standard, come un cappello da festa., L’altro ha anche un’apertura rotonda, ma invece di arrivare a un punto sulla punta, ha due lati che si assottigliano in una linea più corta (non lunga quanto il diametro dell’apertura superiore).

Il primo stile è utilizzato principalmente per gli strumenti di produzione manuale, mentre l’altro è principalmente adottato da filtri permanenti progettati per la produzione automatica di birra. In entrambi i casi i filtri funzionano essenzialmente allo stesso modo.

Cestino

La forma del filtro che probabilmente ti viene in mente quando qualcuno menziona un “filtro per caffè” è il filtro a cestello., Chiamato anche il cupcake o-fondo piatto filtro, questi filtri sono a forma di fodere cupcake con pieghe intorno ai lati o come secchi con bordi lisci.

Le loro aperture nella parte superiore possono essere più grandi della superficie nella parte inferiore, ma la differenza non è così estrema come i filtri conici.

Disk

Infine, abbiamo il filtro del disco. Questi sono utilizzati principalmente per aeropress e occasionalmente come sostituti per filtri da stampa francesi. I filtri disco sono molto più piccoli degli altri due e non seguono le regole di dimensionamento standard di cui parleremo più avanti., In genere è necessario acquistare specificamente per il vostro strumento di fermentazione.

Cono vs cesto

Ora, abbiamo detto che i filtri cono sono generalmente considerati migliori rispetto alle loro controparti cestello. Questo parere ha a che fare con la qualità della saturazione motivi.

Questo problema con i filtri a cestello è che hanno fondi larghi e piatti. Poiché i motivi sono più sparsi, può verificarsi un’estrazione irregolare. Anche con un soffione destinato a diffondere l’acqua, i flussi per lo più solo andare dritto verso il basso, lasciando lacune di caffè meno estratto tra potenzialmente più di caffè estratto., In definitiva questo rende per una birra meno saporita.

D’altra parte, filtri conici forza l’acqua calda andare viaggio attraverso motivi in modo più efficace. Tendono ad essere più costosi, ma il miglioramento del sapore è sicuramente valsa la pena.

Parliamo di dimensioni

La maggior parte dei filtri bucket sono venduti in filtri di dimensioni 8-12. Tuttavia, ci sono alcune dimensioni standard differenti per i filtri conici. Essi sono disponibili in #1, #2, #4, e # 6, e ogni numero indica quali strumenti è possibile utilizzare il filtro con., Ecco come funziona:

• #1 Dimensione Filtro: Per una tazza di macchinetta del caffè (sia elettrici e non elettrici)
• #2 Dimensione Filtro: da 2 a 6 tazza di caffettiere elettriche o 1-2 non caffettiere elettriche
• #4 Dimensione Filtro: Per 8-10 coppa non caffettiere elettriche o 8-12 coppa caffettiere elettriche
• #6 Dimensione Filtro: Per misure 10+ coppa pour over/ non-caffettiera elettrica

La maggior parte dei formati più comuni che si sta andando a venire attraverso sono #2 e #4, che coprirà la maggior parte delle persone della birra esigenze.,

Il tuo metodo di preparazione del caffè

Questo dibattito potrebbe essere discutibile se non riesci nemmeno a ottenere un filtro metallico. Alcuni birrai verranno con uno mentre altri ti permetteranno di ordinarne uno invece di usare filtri di carta. Naturalmente, alcuni non producono affatto filtri metallici per i loro birrai, come i sistemi di versamento. Dovrai verificare con il tuo produttore se sei interessato a ottenere un filtro metallico. Se non ne hanno uno, allora è il momento di acquistare una nuova macchina per il caffè.

Il dibattito sul filtro del caffè in carta e metallo è in circolazione da molto tempo e probabilmente non andrà via presto., Come puoi vedere, ci sono differenze distinte tra i filtri e il tipo di caffè che creano. Entrambi i tipi di filtri offrono qualcosa di unico al mondo del caffè, e quale si sceglie in gran parte dipende dai vostri gusti. Personalmente, vi incoraggio a provare entrambi e utilizzare quello che si adatta ai vostri gusti. Dopo tutto, è di questo che si tratta alla fine. Non sei d’accordo?,

I migliori filtri per caffè in metallo

Prima di entrare nella parte di acquisto di questo articolo, tieni presente che ci sono molti filtri permanenti specificamente progettati per una marca o una linea di prodotti. Ciò è particolarmente vero per i grandi produttori di macchine automatiche, come Mr. Coffee, Cuisinart e Hamilton Bach.

Quindi, se queste opzioni non funzionano per le vostre esigenze, si consiglia vivamente di guardare in altri quelli che possono essere una misura migliore per il vostro strumento di birra.,

Barista Warrior Gold Conical Filter