L’anguria ha molto zucchero?

Anguria per il diabete

L’ANGURIA È MOLTO RICCA DI ZUCCHERO?

I cocomeri sono frutti che hanno un basso contenuto di carboidrati. In realtà, questi frutti sono così ricchi di acqua che, per dissoluzione, hanno poche calorie, poche vitamine e pochi minerali., Ciò che si distingue più nutrizionalmente dai cocomeri è il suo contenuto antiossidante estremamente elevato (licopene e carotene). È quindi un alimento essenzialmente idratante e sano.

Nonostante la sua bontà, ci sono molti miti sul consumo di anguria:

• È vero che ha molto zucchero?

• È sbagliato abusarne in caso di diabete?

• Quanta anguria si può mangiare in caso di diabete?

Quanto zucchero ha l’anguria?,

L’anguria contiene circa 7 g di zucchero per 100 g, una quantità che può variare a seconda della varietà e del tempo di maturazione del frutto.

Per fare un confronto, i mirtilli (che sono uno dei frutti con meno carboidrati) hanno 4g di zucchero per 100g., E un grosso pezzo di mele o arance (circa 150-200g) hanno tra 15 e 18gr di zucchero.

Pertanto, i cocomeri hanno un contenuto di zucchero più simile alla frutta con un basso contenuto di idrati.

Le persone con diabete possono mangiare anguria?

Ci sono molti miti su frutta e diabete., Certamente, le persone con diabete dovrebbero controllare la quantità di carboidrati che mangiano, ma ciò non significa che non possano mangiare anguria.

L’anguria è un alimento idratante e antiossidante, molto benefico per le persone con diabete. I suoi componenti aiutano a migliorare la circolazione, abbassare il colesterolo e prevenire la stitichezza.

Naturalmente, l’anguria è salutare solo per il diabete se consumata in razioni adeguate, senza dolcificare, senza scuotere o macinare (non succhi o frullati) e, ovviamente, se accompagnata da una dieta sana per il diabete.

Quanto costa una porzione di anguria?,

Una porzione adeguata di anguria sarebbe uno o due pezzi. Un generoso pezzo di anguria ha 10gr di zucchero, oltre a mezza mela grande. Invece, due pezzi di anguria avrebbero tanto zucchero quanto una grande arancia o una grande mela.

Come evitare di mangiare troppo anguria troppo zucchero?

Va bene per una persona con diabete mangiare uno o due tagli di questo frutto. Ma a volte, il caldo estivo è molto allettante e ti fa venire voglia di mangiare un po ‘ di più.,

Se si mangia più di questo frutto, si consiglia di combinarlo con alimenti che abbassano lo zucchero nel sangue, come un po ‘di yogurt naturale (non zuccherato), cacao puro (oltre l’ 85% di cacao) o noci.

I grassi aumentano il tempo di svuotamento gastrico e diminuiranno l’indice glicemico dell’anguria (il tempo in cui lo zucchero viene assorbito nell’intestino). Questo consiglio serve anche per tutti gli altri frutti, quando devi consumare in più quantità del normale. E sempre controllando di non eccedere in calorie in caso di persone con obesità.,

Peso dell’anguria e del suo contenuto di zucchero. Per il diabete non si devono superare due pezzi di anguria.

Quanta anguria puoi mangiare?

La quantità di anguria che può essere consumata normalmente corrisponde a 1 o 2 pezzi. Approssimativamente, come si vede nella foto, misurano circa 17 cm per 7 cm di altezza e 2 cm di spessore sulla parte della pelle.

Tuttavia, le persone con diabete dovrebbero considerare il resto della dieta quando si tratta di contare i carboidrati nel cibo., Ad esempio, se hai mangiato pane, farina o altro cibo con carboidrati facili da assorbire, aspetta un po ‘ più a lungo prima di mangiare anguria.

Non è consigliabile combinare l’anguria con alimenti che contengono carboidrati ad assorbimento rapido, come biscotti, farina, pane, frullati, yogurt, marmellate, miele o qualsiasi prodotto con zuccheri o farine.

Benefici dell’anguria per il diabete

Molte persone credono che le persone con diabete non dovrebbero mangiare anguria. Tuttavia, questo non è esattamente vero., Anche se è vero che nella dieta per il diabete dobbiamo moderare il consumo di zuccheri, l’anguria è un frutto con poco zucchero e i diabetici lo tollerano bene, a condizione che venga consumato intero, senza zuccheri aggiunti e in quantità moderate.,

Riassumendo i vantaggi di anguria per il diabete, ci sono:

• idrata un sacco

• si tratta di un frutto con un po ‘ di zucchero, in un normale razione

• Si placa l’appetito e impedisce ad altri alimenti nocivi, come snack e prodotti con il fruttosio, farina o grassi cattivi

• calorie

• è ricco di fibre e di antiossidanti

Controindicazioni di anguria

non Fa anguria hanno un alto indice glicemico?,

Alcune persone credono che l’anguria non sia un alimento adatto per il diabete perché, poiché contiene zuccheri naturalmente, questo alimento ha un alto indice glicemico, ma questo argomento è falso.

Il soggetto dell’indice glicemico è un concetto che porta a molta confusione. Certamente, l’anguria è uno dei frutti con il più alto indice glicemico (70), ma, tuttavia, uno dei frutti con il carico glicemico più basso (3), il che significa che i livelli di zucchero nel sangue non aumentano molto.,

Questo perché l’indice glicemico (GI) è un test che fornisce solo informazioni sulla velocità con cui vengono assorbiti 50 g di carboidrati da un alimento. Cioè, ci dice se i carboidrati di un alimento si assimilano velocemente o lentamente.

Ma il GI non tiene conto della quantità di carboidrati che un alimento ha per porzione (il test viene sempre eseguito con 50 g di carboidrati).,

Pertanto, ciò che misura in modo affidabile la qualità di un alimento per i diabetici è il carico glicemico, che include il concetto di indice glicemico

Questa informazione può confondere il nostro lettore. La verità è che il carico e l’indice glicemico sono due concetti molto teorici che, per scopi pratici, hanno poca utilità e servono piuttosto a creare confusione. Ad ogni modo, queste informazioni possono essere consultate nelle tabelle ufficiali dell’American Diabetes Association.,

Infine la nostra raccomandazione è di relativizzare questi concetti teorici e usare il buon senso: mangiare anguria, piena di antiossidanti e rinfrescante, è idratante, nutriente e sano.

E aggiungiamo: è una scelta migliore di molti “prodotti per diabetici” ultraprocessati, carichi di farine, zuccheri aggiunti, edulcoranti, additivi e carni lavorate.

• L’anguria, con un basso carico glicemico, è adatta per il diabete.,

Altri suggerimenti per il diabete

Le persone con diabete non dovrebbero preoccuparsi troppo del consumo di frutta intera, come l’anguria. In effetti, questo frutto è molto versatile e può servirci per sostituire altri snack che sarebbero dannosi per il diabete, come questa pizza all’anguria.

Più preoccupante per il diabete, così come per i bambini e le persone sane, è il preoccupante aumento del consumo di cibo spazzatura, che comprende tutti i tipi di prodotti ultraprocessati: biscotti, pasticcini, snack, marmellate, cioccolato, ecc., Molti di loro, prodotti con alto indice glicemico e alto carico glicemico.

Proprietà dei cocomeri

* Informazioni correlate: come fai a sapere che un cocomero è maturo?

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Scritto da Editorial Botanical-online team responsabile della scrittura dei contenuti

22 aprile, 2019