Leggi dietetiche islamiche

I versetti coranici che hanno informazioni sugli alimenti halal includono: 2:173, 5:5 e 6:118-119, 121. Una varietà di sostanze sono considerate come illecito (haram) per gli esseri umani consumano e, quindi, vietato, come per vari Qur’anic versi:

Haram (proibito)Modifica

IntoxicantsEdit

Il Corano”in alcuni versi ammonisce il consumo di alcol khamr:

Si domanda te circa l’effetto di droghe e gioco d’azzardo., Di’: “In entrambi c’è grande peccato e utilità per gli uomini, ma il loro peccato è più grande della loro utilità”. E ti chiedono quello che dovrebbero spendere. Dì: ciò che è superfluo. Così Allah vi manifesta i suoi segni, affinché riflettiate. (Al-Quran 2:219)

O voi che credete! Non avvicinatevi alla preghiera quando siete ubriachi, finché non conoscete ciò che pronunziate, né quando siete contaminati, se non quando camminate sulla strada, finché non vi bagnate., E se siete malati, o in viaggio, o uno di voi viene dal ripostiglio, o avete toccato le donne, e non trovate acqua, poi andare a terra alta pulita e strofinare il viso e le mani (con esso). Ecco! Allah è benigno, perdonatore. (Al-Quran 4: 43)

O voi che credete! Intossicanti e giochi d”azzardo e idoli e frecce divinanti sono solo un” infamia di opera di Satana. Lasciatelo da parte, affinché possiate avere successo. (Al-Quran 5: 90)

In un primo momento, è stato vietato ai musulmani di partecipare alle preghiere in stato di ebbrezza., Oltre a questo, la maggior parte dei musulmani osservanti si astiene dal consumare prodotti alimentari che contengono estratto di vaniglia puro o salsa di soia, in quanto questi prodotti alimentari possono contenere alcol. C’è qualche dibattito sul fatto che il divieto si estende ai piatti in cui l’alcol sarebbe cotto fuori o se sarebbe praticamente impossibile consumare abbastanza del cibo per diventare intossicato.

Le sostanze che sono intossicanti non sono proibite in quanto tali, sebbene il loro consumo sia. Ad esempio, l’alcol può essere usato come disinfettante o per la pulizia, ma non come bevanda.,

I musulmani alevi della Turchia permettono l’alcol, a differenza di molte altre denominazioni. Le sette Zaidi e Mutazili credono che l’uso di alcol sia sempre stato proibito e si riferiscono al Corano”an Ayah (4:43) come sensazione di sonnolenza e di non essere svegli.

Una fatwa emessa nel novembre 2015 ha permesso il consumo di bevande a basso contenuto alcolico e non alcoliche a condizione che la bevanda data contenga una quantità di 0.,5% o simili di alcol non comporta ritenendo il suo consumo illegale fintanto che non vi è alcun effetto dell’alcol sul consumo della bevanda e non intossica in grandi quantità.

Muhammad ibn al Uthaymeen, uno studioso salafita dell’Arabia Saudita, una volta è stato chiesto della cosiddetta birra (non alcolica), dato che alcune marche di birra analcolica hanno una percentuale di alcol., Quanto segue faceva parte della sua risposta:

Per quanto riguarda la percentuale, non pensare che qualsiasi percentuale di alcol in una cosa lo renda illegale; piuttosto se la percentuale di alcol ha un effetto per cui quando una persona beve questo mix, diventa intossicato, allora è illegale. Ma se la percentuale è molto piccola senza effetto, allora è legale. Ad esempio, una percentuale come 1%, 2% o 3% non rende la bevanda illegale., Alcune persone hanno frainteso l’hadith che afferma: “Qualunque cosa intossichi in grandi quantità, allora una piccola quantità di esso è vietata”, per significare che se una piccola percentuale di un intossicante è mescolata con una grande quantità di una sostanza che non è inebriante, allora è illegale. Questo è un fraintendimento dell’hadith., “Qualunque cosa intossichi in grandi quantità, un po’ di esso è illegale “significa che se un sacco di qualcosa causerà intossicazione, e un po’ di esso non causerà intossicazione, allora molto o un po ‘sono entrambi illegali, perché puoi bere un po’ che non causa intossicazione, allora potresti essere tentato di bere di più e diventare intossicato. Ma se qualcosa è mescolato con l’alcol, mentre il contenuto di alcol è una quantità minima e non ha alcun effetto, allora è lecito e non rientra nella sentenza di questo hadith.,

La Fatwa del Comitato Permanente di Islamweb.net legge,

Se la bevanda che contiene una percentuale di alcol intossica in grandi quantità, allora è illegale consumarne qualsiasi quantità, grande o piccola. Si ritiene inoltre vietato vendere o acquistare tale bevanda ed è obbligatorio smaltirla perché considerata khamr (intossicante). Tuttavia, se il consumo di una grande quantità di tale bevanda non intossica, allora è permesso venderlo, acquistarlo e consumarlo …,

CarrionEdit

Animale che muore di sè, cioè, carogne

Vietato è quello che muore di se stesso, e il sangue, la carne di porco e ciò su cui qualsiasi altro nome che quello di Allah, che è stato richiamato, e strangolato (animale) e che picchiato a morte, e ucciso da una caduta e che ha ucciso per essere colpito con il corno, e che belve che hanno mangiato, ad eccezione di quello che macello, e ciò che è sacrificato su pietre (per idoli) e che si divide per le frecce, che è trasgressione., Oggi i miscredenti sono disperati della vostra religione, non temeteli e temete Me. In questo giorno ho perfezionato per voi la vostra religione, ho completato la Mia grazia su di voi e ho scelto per voi l’Islam come religione. ma chi è costretto dalla fame e non è incline al peccato, in verità Allah è perdonatore, Misericordioso.,

— Qur’an, Sura 5 (al-Ma’idah), ayat 3

BloodEdit

il Sangue e i suoi derivati sono vietati nell’Islam, il Corano, la sura 5, al-Ma’idah, versetto 3: anche e i suoi prodotti sono proibito nell’Islam, il Corano, la sura 5, al-Ma’idah, versetto 3:

PorkEdit

Consumo di carne di maiale e prodotti a base di carne di maiale è severamente vietato nell’Islam., L’origine di questo divieto è in Surat al-Baqarah:

ha proibito la cosa muore per se stesso, e il sangue, la carne di porco, e che più che altro nome che quello di Allah, che è stato richiamato; ma chi è guidato per necessità, non volere, né il superamento del limite, nessun peccato è su di lui; in verità Allah è Perdonatore, Misericordioso.,

— Qur’an, Sura 2 (Al-Baqara), ayat 173

Animali dedicati a diversi da GodEdit

È vietato l’animale dedicato o macellato a nome di un essere umano o di un santo.

Egli non ha fatto altro che proibirvi ciò che muore da sé, il sangue, la carne di porco e ciò su cui è stato invocato altro (nome) che quello di Allah.ma chi è spinto alla necessità, non desidera, né supera il limite, non avrà alcun peccato su di lui. in verità Allah è perdonatore, misericordioso.,

— Qur’an, Sura 2 (Al-Baqara), ayat 173

Bestia di cattleEdit

La bestia di bestiame, cioè le bestie da pascolo, sono legali tranne quelle esplicitamente proibite.

O voi che credete! Soddisfare le vostre indentures. Vi è lecito il bestiame, eccetto quello che vi è stato annunciato: la selvaggina è illegale quando siete in pellegrinaggio. Ecco! Dio ordina ciò che Gli piace.,(Al-Quran 5: 1)

La caccia durante il pellegrinaggiomodifica

La caccia durante il pellegrinaggio è vietata.

O voi che credete! Soddisfare le vostre indentures. Vi è lecito il bestiame, eccetto quello che vi è stato annunciato: la selvaggina è illegale quando siete in pellegrinaggio. Ecco! Dio ordina ciò che Gli piace., (Al-Quran 5: 1)

Tuttavia la pesca è consentita durante il pellegrinaggio

Cacciare e mangiare il pesce del mare è lecito per te, una disposizione per te e per i marittimi; ma cacciare a terra ti è proibito finché sei in pellegrinaggio. Ricordate il vostro dovere verso Allah, al quale sarete riuniti.,o morte

è morto a causa della caduta

ucciso da essere colpiti dalla tromba

mangiato da bestia selvaggia

Vietato è quello che muore di se stesso, e il sangue, la carne di porco e ciò su cui qualsiasi altro nome che quello di Allah, che è stato richiamato, e strangolato (animale) e che picchiato a morte e ucciso da una caduta e che ha ucciso per essere colpito con il corno, e che belve che hanno mangiato, ad eccezione di quello che macello, e ciò che è sacrificato su pietre (per idoli) e che si divide per le frecce, che è trasgressione., Oggi i miscredenti sono disperati della vostra religione, non temeteli e temete Me. In questo giorno ho perfezionato per voi la vostra religione, ho completato la Mia grazia su di voi e ho scelto per voi l’Islam come religione. ma chi è costretto dalla fame e non è incline al peccato, in verità Allah è perdonatore, Misericordioso.

— Qur’an, Sura 5 (al-Ma’idah), ayah 3

Carne d’asinomodifica

La carne d’asino è proibita da Maometto, secondo hadith.

Narrato Ibn `Umar: Il Profeta vietato il consumo di carne di asino.,

Animali con fangsEdit

Sono vietati gli animali predatori in possesso di zanne (ad esempio gatti, cani, orsi, leoni, lupi ecc.).

Narrato Abu Tha’laba: Messaggero di Allah (ﷺ) vietato il consumo della carne di bestie con zanne (canini).

Uccelli di predaedit

Gli uccelli con artigli sono vietati (ad esempio gufi, aquile, falchi).,

Ibn ” Abbas ha riferito che profeta islamico vietato il mangiare di tutte le bestie zanne di preda, e tutti gli uccelli che hanno artigli (artigli).

Carne di muli e cavallimodifica

Sia negli hadith sunniti che sciiti la carne di muli è proibita, ma la carne di cavallo è consentita nelle fonti sunnite.

Narrato Jabir bin `Abdullah: “Il giorno di Khaibar, Messaggero di Allah (ﷺ) vietato il consumo di carne d’asino e ha permesso il consumo di carne di cavallo.,”

Secondo Shia hadith l’uso di cavalli per il cibo è proibito.

In Shia hadith c’è anche un divieto di mangiare anguille.

Altri animali proibitimodifica

La lucertola è proibita.

Narrato AbdurRahman ibn Shibl: Il Messaggero di Allah (ﷺ) proibì di mangiare la carne di lucertola.

Fu narrato che Ibn ‘Umar disse: “Chi mangia i corvi? Il Messaggero di Allah (called) li chiamò parassiti, per Allah, non sono tra le cose buone e permissibili.,”

Allo stesso modo serpenti, scorpioni e topi sono proibiti.

E ‘stato narrato da ‘ Aishah che il profeta islamico ha detto:”I serpenti sono parassiti, scorpioni sono parassiti, topi sono parassiti e corvi sono parassiti.”

Mangiare scimmie è proibito nell’Islam.

Secondo Shia hadith animali metamorfosi a cui una nazione pre-islamica disobbediente, irriverente o arrogante è stata convertita come punizione, come (scimmie e scimmie) sono proibite.,

Halal (ammissibile, lecito)Modifica

Gioco del mareedit

Gioco dell’acqua è consentito.

Cacciare e mangiare il cibo del mare è lecito per te, una disposizione per te e per i marittimi; ma cacciare sulla terra ti è proibito finché sei in pellegrinaggio. Ricordate il vostro dovere verso Allah, al quale sarete riuniti. (Corano 5:96)

È consentito il cibo cacciato da animali da caccia e birdEdit

Animali cacciati da uccelli e animali addestrati.,

Ti chiedono (O Muhammad) ciò che è loro lecito. Di’: “Vi è lecito il bene”. E quelle bestie e uccelli rapaci che avete addestrato come segugi sono addestrati, voi insegnate loro quello che Allah vi ha insegnato. quindi mangiare di ciò che essi prendono per voi e menzionare il nome di Allah su di esso, e osservare il vostro dovere verso Allah. Ecco! Allah è rapido al conto. (Corano 5:4)

Il cibo delle persone del bookEdit

Il cibo degli ebrei e dei cristiani è lecito per i musulmani e il cibo dei musulmani è lecito per ebrei e cristiani.,

Questo giorno sono (tutte) le cose buone rese lecite per te. Il cibo di coloro che hanno ricevuto la Scrittura è lecito per voi, e il vostro cibo è lecito per loro. Così sono le donne virtuose dei credenti e le donne virtuose di coloro che hanno ricevuto la Scrittura prima di te, quando date loro le loro parti matrimoniali e vivete con loro in onore, non in fornicazione, né prendendole come concubine segrete. Chi nega la fede, la sua opera è vana e sarà tra i perdenti nell’altra vita., (Al-Corano, 5:5)

Permesso metodo di slaughterEdit

articolo Principale: Dhabīḥah

Halal macelleria a Shanghai, in Cina

Dhabīḥah (ذَبِيْحَة) è un metodo prescritto del rituale della macellazione animale; non si applica alla maggior parte degli animali acquatici. L’animale deve essere macellato mentre menziona il nome di Dio (Allah). Secondo il consenso degli studiosi, l’animale deve essere macellato specificamente da un musulmano, un ebreo o un cristiano., L’animale macellato deve essere ucciso rapidamente con una lama affilata.

Non deve soffrire. Non deve vedere la lama. Non deve vedere o annusare il sangue di una precedente macellazione. La logica principale data dai chierici islamici è il significato della vita. Molti chierici sostengono che la vita, data da Dio, non è un dono insignificante, quindi nessuna entità tranne Dio ha il diritto di togliere questo prezioso dono e menzionando il nome di Dio, si implica il comando di Dio.,

Gli animali destinati al cibo non possono essere uccisi mediante bollitura o folgorazione, e la carcassa deve essere appesa a testa in giù per un tempo sufficiente a essere priva di sangue. Tutto il gioco dell’acqua è considerato halal (anche se l’Hanafi madhhab differisce su questo).

La Hanafi school of Islamic jurisprudence proibisce il consumo di frutti di mare diversi dal “pesce” con studiosi in disaccordo sul fatto che gamberi / gamberetti siano “pesci”, ma concordano sul fatto che coccodrilli, granchi, aragoste, molluschi non lo siano. al-Fatawa al-Hindiyya, 5/289-291, Baa’i al-Sana’i, 5/35-39 e Radd al-Muhtar, 304-308., Inoltre, alcuni animali inferiori sono considerati haram, compresi gli animali terrestri senza sangue, come un calabrone, insetti, ragni, scorpioni, con la singolare eccezione delle locuste. Sura al-A’raf, V: 157; Sunan Abu Dawud, no: 3806. La maggior parte dei rettili sono anche considerati haram, tra cui camaleonti, lucertole e serpenti, così come la maggior parte dei parassiti (hasharat al-Ardh) come topi e ratti. Sura al-A’raf, V: 157. Rimane una divergenza di opinioni sul fatto che il consumo di cavallo, mulo e asino sia consentito., Nel Corano, si trova questo versetto: “E (Ha creato) cavalli, muli e asini, per voi da cavalcare e utilizzare per spettacolo.e ha creato (altre) cose di cui non avete conoscenza.”Sura al-Nahl, V: 8. Che alcuni studiosi hanno interpretato come limitando questi animali per l’equitazione e lo spettacolo e non permettendo il loro consumo. Musnad Ahmad, 4/89, Sunan Abu Dawud, no: 3790, Sunan Nasa’i e Sunan Ibn Majah; Sahih al-Bukhari, no: 5202, 5205 e 5208. È vietato consumare animali predatori, come leoni e tigri, e uccelli rapaci, come falchi e falchi. Sahih Muslim, no: 1934.

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