Make Elephant Toothpaste (Italiano)
Concetti chiave
Chimica
Biologia
Reazione
Catalizzatore
Tensione superficiale
Introduzione
Crea una reazione di schiumatura gigante e usa la scienza per stupire i tuoi amici con questa attività classica. Con pochi ingredienti si può fare qualcosa che sembra dentifricio schiumoso essere spremuto da un tubo-ma così grande che sembra quasi in forma per un elefante!
Sfondo
Potresti avere familiarità con il perossido di idrogeno come antisettico usato per pulire tagli e graffi, cosa che fa uccidendo i batteri., Ma che cos’è? È un liquido costituito da atomi di idrogeno e atomi di ossigeno (la sua formula chimica è H2O2). È disponibile in diversi punti di forza o concentrazioni. Di solito lo trovi in una concentrazione del 3% (sebbene siano disponibili concentrazioni più elevate, sono più pericolose e devono essere maneggiate con attenzione). Si rompe anche quando esposto alla luce, motivo per cui di solito viene fornito in bottiglie marrone scuro.
Quando il perossido di idrogeno si rompe, si trasforma in ossigeno (O2) e acqua (H2O). Normalmente questa rottura avviene molto lentamente. Ma si può fare che la reazione accada più velocemente! Come?, Aggiungendo un catalizzatore. Il lievito è un organismo che contiene una sostanza chimica speciale chiamata catalasi che può agire come catalizzatore per aiutare ad abbattere il perossido di idrogeno. La catalasi è presente in quasi tutti gli esseri viventi che sono esposti all’ossigeno e li aiuta ad abbattere il perossido di idrogeno naturale.
Ciò significa che se si mescola il lievito con perossido di idrogeno, il perossido di idrogeno si decompone rapidamente in acqua e gas ossigeno. Il gas ossigeno forma bolle. Queste bolle di solito fuoriuscire dal liquido e pop rapidamente., Ma l’aggiunta di un po ‘ di sapone per i piatti fornisce ulteriore tensione superficiale, consentendo alle bolle di rimanere intrappolate e creando molta schiuma. Questa schiuma sembra una gigantesca spremuta di dentifricio-quasi abbastanza grande per un elefante!,li>
Preparazione
- Mettere sul vostro occhiali di sicurezza per fare questa attività, perché il perossido di idrogeno può irritare gli occhi., (Nota: anche se il prodotto di questa attività assomiglia dentifricio, non è dentifricio, quindi non tentare di usarlo!)
- Raccogli i tuoi materiali nel luogo in cui prevedi di svolgere la tua attività. Posizionare la bottiglia di plastica sul vassoio o vasca in modo che sia facile da pulire tutta la schiuma.
Procedura
- Misurare 1/2 tazza di perossido di idrogeno e versarla con cura nella bottiglia.
- Aggiungere un grande schizzo di sapone per i piatti nella bottiglia e ruotare delicatamente per mescolare.,
- Se vuoi rendere la tua schiuma un unico colore, aggiungi alcune gocce di colorante alimentare direttamente nel perossido di idrogeno e fai ruotare delicatamente la bottiglia per mescolare. Se vuoi dare le tue strisce di schiuma come dei dentifrici, metti le gocce lungo il bordo interno della bocca della bottiglia. Lasciali gocciolare all’interno della bottiglia, ma non mescolare.
- In un misurino mescolare insieme un cucchiaio di lievito e tre cucchiai di acqua tiepida. Mescolare per circa 30 secondi.
- Versare il composto di lievito nella bottiglia poi rapidamente un passo indietro,e guardare la vostra reazione andare! Che succede?, Quanto dura la reazione?
- Extra: Prova l’attività senza il sapone per i piatti. Che succede? Come è stato diverso il risultato?
- Extra: Prova l’attività con contenitori di forma diversa. Cosa succede se si utilizza una bottiglia con un collo più stretto o più largo—o un bicchiere cilindrico senza collo?
Osservazioni e risultati
Probabilmente avete visto un sacco di bolle e schiuma in questa attività. Cosa fa apparire la schiuma? Quando il perossido di idrogeno entra in contatto con il lievito, inizia a rompersi in acqua e ossigeno., L’ossigeno è un gas e quindi vuole sfuggire al liquido. Il sapone per i piatti che hai aggiunto alla tua reazione, tuttavia, intrappola queste bolle di gas, formando una schiuma. La reazione continua finché rimane del perossido di idrogeno e del lievito. Una volta che uno di loro si esaurisce smette di fare nuova schiuma. Se hai provato l’attività senza sapone per i piatti, la reazione probabilmente farà ancora bolle-ma non schiuma.
Cleanup
Lavare la schiuma giù per il lavandino quando si è fatto con l’attività.,
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