Miglior Vegan Pie Crust (burrosa e traballante)

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Questa crosta di torta vegana al burro è perfettamente traballante, semplice e deliziosa!

Ottimo per qualsiasi tipo di torta che vuoi fare, che sia fruttata, cioccolatosa, piccante o piccante.

Questo post vi mostrerà come fare la più semplice crosta di torta burrosa mai, che è gustoso e veloce da fare.,

Qualunque cosa tu stia cuocendo, questa crosta di torta è la base perfetta per il tuo gustoso dessert, ed è completamente priva di latticini e vegana!

Homemade All Butter Pie Crust

Le torte sono disponibili in tutti i tipi e sapori, ma i miei preferiti devono essere la seta francese, la ciliegia o la zucca.

Amo le differenze di consistenza tra il centro morbido e la crosta croccante traballante, ma sono sempre stato intimidito per fare i miei anni indietro.

Ora che ho imparato e praticato, sono così contento di quanto sia facile e semplice fare torta può essere!,

Questa ricetta facile crosta ha la consistenza perfetta che è il miglior equilibrio di croccante, ma morbido e traballante.

È abbastanza robusto da tenere insieme qualsiasi tipo di torta che stai facendo.

È anche super semplice da fare, non importa se sei un principiante o se hai cotto per anni!

Non preoccupatevi se non si dispone di strumenti di fantasia come pesi torta o torta crosta copre per i bordi.

Ho anche intenzione di condividere alcune alternative è possibile utilizzare che sono graffette cucina comuni!,

Come preparare la crosta di torta vegana

Mescolando gli ingredienti della crosta

Per preparare la crosta di torta vegana, inizia sbattendo insieme la farina, lo zucchero e il sale.

Quindi aggiungere il burro vegano freddo a cubetti (bastoncini, non da una vasca) e tagliare nel composto secco usando un tagliapasta o due forchette.

Per fare questo, ti consigliamo solo di schiacciare il burro nella miscela di farina fino a quando non ha una consistenza sabbiosa, questo potrebbe richiedere alcuni minuti (vedi video per esempio).,

Poi ti consigliamo di aggiungere lentamente la vostra acqua fredda, utilizzando il meno necessario per portare gli ingredienti insieme.

Una volta che sei in grado di schiacciare un po ‘ di pasta insieme tra le dita e si attacca, è pronto.

Raffreddare e stendere la crosta di torta

Unire l’impasto in un cerchio e avvolgerlo in un involucro di plastica o in qualsiasi altro involucro che hai a portata di mano.

Lasciare raffreddare in frigorifero per 30-60 minuti.

Estrarlo e lasciarlo scongelare per 10 minuti su una superficie infarinata, quindi cospargere un po ‘ più di farina.,

Stendere con un mattarello fino a quando non è un cerchio di 12 pollici – per fare questo, stendere come se l’impasto fosse un orologio, spingendo verso ogni numero mentre si va in giro.

Fai anche attenzione a premere meno mentre vai verso le estremità della crosta in modo da non finire con un bordo sottile.

Potrebbe anche essere necessario schiacciare insieme i bordi se iniziano a rompersi mentre lo si stende.,

Modellare la crosta di torta

Ora, posizionare il mattarello su un lato del cerchio di pasta, e rotolare sopra il mattarello, utilizzando una spolverata di farina in più, se necessario, per evitare di attaccare.

Posizionarlo su un bordo di una teglia leggermente oliata e srotolarlo, cercando di centrarlo il più uniformemente possibile.

Schiacciare delicatamente verso il basso per adattarsi alla padella, quindi piegare i bordi verso il centro, premendo delicatamente verso il basso fino a quando non è uniforme.,

Ora, prendi il pollice e posizionalo all’interno del bordo della crosta, e usa il pollice e il puntatore sull’altra mano per fare rientranze intorno alla crosta (vedi video per esempio).

Se la pre-cottura (non tutte le ricette hanno bisogno di questo, seguire le istruzioni per qualsiasi ricetta si sta facendo), posizionare un pezzo di carta pergamena o un foglio di alluminio al centro della torta.

Riempire uniformemente con i pesi della torta, riso essiccato o fagioli e distribuire, quindi cuocere secondo la ricetta se necessario (le ricette della torta possono avere croste di torta non cotte, pre-cotte o completamente cotte).,

Questa semplice ricetta di crosta di torta vegana è la base perfetta gustosa e burrosa per qualsiasi torta che stai facendo.

Questa crosta è deliziosa con dolci torte fruttate ed è un’ottima base per qualsiasi ricetta speziata o al cioccolato!

Miglior Dairy Free Pie Crust

Con bastoncini di burro vegan disponibili ora in molti negozi di alimentari, cottura vegan non è mai stato così facile.,

Ha fatto ricette di tutti i giorni un gioco da ragazzi per fare, consentendo mangiatori vegani o quelli con allergie per godere di tutti i loro dolci più amati senza il latte.

Sentitevi liberi di provare alcune delle mie ricette torta fatta in casa qui sotto o suggerire uno nuovo per fare, sto sempre aggiungendo nuove ricette per voi di provare pure!,

Questa ricetta è:

  • Facile
  • Sfoglia
  • fatti in casa
  • Tutto Burro
  • 5 Ingrediente
  • Vegan

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Pin questo per più tardi!,

Prep Time15 minuti
Freddo Time1 ora.
Totale Time1 ora e 15 minuti

Ingredienti

  • 1 1/3 Tazza di Farina
  • 1 / 2 Tazza di Burro Vegan (refrigerata, a cubetti)*
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1/2 Cucchiaino di Sale
  • 3-5 Cucchiai di Acqua Fredda

Istruzioni

  1. Sbatti insieme la farina, lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungere i cubetti di burro vegano freddo e tagliare con un tagliapasta o due forchette fino a quando non ha una consistenza sabbiosa.,**
  3. Aggiungere lentamente l’acqua fredda, usando il meno necessario e mescolando in mezzo, solo fino a quando si può schiacciare un po ‘ di pasta insieme tra le dita e si attacca.
  4. Portare l’impasto in un cerchio piatto e poi avvolgere e mettere in frigo per 30-60 minuti per raffreddare.
  5. Togliere e lasciare scongelare per 10 minuti su una superficie infarinata, quindi aggiungere un’altra spolverata di farina nella parte superiore.
  6. Stendere in un cerchio da 12 pollici, quindi posizionare il mattarello su un bordo. Rotolare la crosta sopra il mattarello, aggiungendo un’altra spolverata di farina se necessario per evitare di attaccare.,
  7. Posizionare sul bordo di una teglia leggermente oliata e stenderla il più uniformemente e centrata possibile.
  8. Schiacciare delicatamente verso il basso e piegare i bordi sopra e delicatamente schiacciare verso il basso.
  9. Posiziona il pollice all’interno della crosta e usa il pollice e il puntatore sull’altra mano per fare rientranze lungo l’esterno (vedi video per esempio).
  10. Questo è tutto! Continuare a seguire la vostra ricetta torta con la crosta.

Note

*Assicurarsi di utilizzare bastoncini di burro e non burro da una vasca per questa ricetta.,

* * Per fare questo, premere saldamente il burro nella miscela secca fino a quando non ha una consistenza sabbiosa.

Prodotti consigliati

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  • Pie Crust Cover
  • Pie Weights

Nutrition Information:

12

Serving Size:

1
Amount Per Serving:Calories: 122Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 159mgCarbohydrates: 12gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 2g

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