MIGLIORI ricette Quinoa (+insalata di quinoa mediterranea)
In questo post, stiamo chiacchierando tutte le cose ricette quinoa. Condivideremo come preparare la quinoa in una varietà di metodi diversi, ti insegneremo come preparare la nostra ricetta di insalata di quinoa, in più stiamo arrotondando tutte le migliori ricette di quinoa su Fit Foodie Finds.
La quinoa è stato un ingrediente base nella cucina Fit Foodie fin dall’inizio di questo sito. Lo usiamo in insalate, casseruole, ciotole e oltre!, Oggi condividiamo tutte le nostre migliori ricette di quinoa di FFF e non vediamo l’ora che tu le faccia tutte!
Sommario
Perché amiamo la Quinoa
Oltre alla sua consistenza soffice e alla sua facile preparazione, amiamo la quinoa per una serie di motivi diversi!,
- Agisce come una grande alternativa al riso e cuochi proprio la stessa
- la Quinoa è una proteina completa (1 tazza di quinoa cotto ha 6g di proteine)
- può essere cucinato in modo rapido e facilmente
- Estremamente versatile e può essere aromatizzato dolce o salato
- senza Glutine e vegan
- Alto contenuto di proteine e ad alto contenuto di fibre
Come Cucinare la Quinoa
Prima di imparare a fare deliziosi ricette con la quinoa, abbiamo capito che ci piacerebbe condividere una manciata di metodi su come cucinare la quinoa., Abbiamo un post abbastanza approfondito su Fit Foodie Trova che ti dà il basso su quinoa + tutti i diversi modi su come cucinare con quinoa.
dai un’occhiata!
Quindi, controlla il nostro post “Come cucinare la quinoa perfetta” per imparare i dettagli della quinoa + come rendere perfetta la quinoa cotta perfetta ogni volta.
La quinoa è molto simile al riso in quanto è possibile utilizzare una varietà di metodi diversi per cucinare la quinoa. Scopri alcuni dei nostri tutorial qui sotto.,
le Ricette per Quinoa
- piano Cottura della Quinoa
- forno a Microonde Quinoa
- Instant Pot Quinoa
quick tip – la quinoa per il rapporto acqua
Una grande regola di pollice per cucinare la quinoa è 1:2 –> per ogni 1 tazza di quinoa, utilizzare 2 tazze di acqua. PS: prova a usare il brodo di pollo invece dell’acqua per un po ‘ più di sapore!,
Facile Ricetta Quinoa – Mediterranea Insalata di Quinoa
Ora che sapete come cucinare la quinoa in una varietà di diversi metodi, abbiamo voluto condividere la nostra preferita quinoa ricetta con voi.
L’insalata di quinoa è una delle nostre cose preferite da preparare perché è ricca di proteine, può essere aromatizzata facilmente e facile da preparare. Ecco cosa ti serve per questa ricetta di insalata di quinoa di ispirazione mediterranea.,
Che cosa avete bisogno
- Crudo quinoa – sentitevi liberi di utilizzare bianco, rosso, o tri-color quinoa.
- Acqua-opzione per utilizzare anche brodo vegetale o di pollo.
- Ceci-non avete ceci? Usa il tuo fagiolo preferito!
- Pomodorini-si utilizza qualsiasi tipo di pomodoro per questa ricetta.
- Cipolla rossa – assicurati di tagliare le cipolle rosse super sottili in modo da non ottenere troppo in un morso.
- Cetriolo inglese-anche i cetrioli normali funzionano!
- Olive Kalamata-le olive aggiungono la giusta quantità di sale a questa ricetta.,
- Menta fresca-l’aggiunta di menta dà la giusta quantità di freschezza in ogni boccone.
- Il formaggio feta si sbriciola-sentiti libero di usare un blocco di feta e sbriciolare il tuo formaggio! PS: per mantenere questa ricetta vegana, omettere il formaggio.
Condimento all’hummus
Il condimento rende davvero questa insalata e la base di esso è fatta con hummus! Ottieni davvero tutti i sapori mediterranei da questo condimento e hai solo bisogno di 5 ingredienti.,
- hummus
- aglio
- aceto balsamico
- succo di limone
- kalamata olive juice
Facile preparazione
Una volta che hai cucinato la quinoa, affettato le verdure, e fatto il condimento, tutto quello che dovete fare è mescolare tutto insieme! E ‘ facile come una torta.
Mangi questa insalata fredda o calda?
Si consiglia di mangiare questa insalata di quinoa mediterranea fredda. Assicurati di raffreddare la quinoa prima di mescolarla con il resto degli ingredienti dell’insalata.,
Conservazione
Conservare l’insalata di quinoa in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3-5 giorni. Abbiamo suggerito di porzionare l’insalata in contenitori di vetro per preparare i pasti per una facile opzione grab-and-go durante la settimana.
Ingredienti
Insalata di quinoa
- 1 tazza di quinoa cruda
- 2 tazze di acqua
- 1 15-oz. può ceci, scolati e sciacquati
- 10-oz., pomodorini, affettati
- 1 cipolla rossa media, affettata finemente
- 1 tazza di cetriolo inglese tritato, dimezzato
- 3/4 di tazza di olive di kalamata snocciolate, dimezzate
- 1/2 tazza di menta fresca tritata
- 4 once. formaggio feta sbriciola
Hummus di Medicazione
- 6 cucchiai di hummus
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 2 cucchiaio di balsamico
- 2 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di succo di olive kalamata
Istruzioni
- in Primo luogo, preparare la quinoa mettendo la quinoa e l’acqua in una di medie dimensioni piatto., Portare quinoa a ebollizione a fuoco medio-alto e poi girare il bruciatore verso il basso per basso, coprire, e lasciate cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando l’acqua ha assorbito. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 15 minuti prima di mettere in frigorifero per raffreddare.
- Quindi, preparare la medicazione mettendo tutti gli ingredienti in un barattolo. Posizionare il coperchio sul barattolo e agitare per combinare. Aggiungere acqua per diluire la medicazione, se necessario.
- Per l’insalata, mettere la quinoa refrigerata in una grande ciotola e quindi aggiungere il resto degli ingredienti dell’insalata. Irrorare su tutta la medicazione e lanciare per combinare.
- Servire freddo.,
Suggerimenti& Note
- Conservazione – conservare l’insalata di quinoa in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni.
informazioni Nutrizionali
Dimensioni porzione: 1/6 Calorie: 461 Zucchero: 7 Grassi: 23 Carboidrati: 49 Fibra: 9, Proteine: 16
parole chiave: insalata di quinoa ricette
MIGLIORI Ricette con la Quinoa
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