Migliori Waffle Makers di 2020: 11 Modelli testati e recensiti
I migliori waffle makers non sono semplici elettrodomestici da cucina—sono desiderio-granters. Sai la fantasia: Domenica. Ti svegli al dolce profumo di burro e caffè appena fatto che si diffonde attraverso la vostra casa. In punta di piedi in cucina. C “è il vostro miele al bancone e una pila di cialde perfettamente d” oro, ancora fumante dal ferro. Si accumulano sullo sciroppo d’acero, scavare, e poi tornare indietro per più. Stai tutto il giorno in pigiama e fai finta di gestire la tua tavola calda.
Certo, è una piastra per cialde che rende tutto possibile., E mentre la stessa macchina può trascorrere le altre 51 domeniche all’anno incastrate nella parte posteriore del tuo armadietto, quando quel desiderio colpisce, è meglio essere pronti per i grandi campionati. Perché se avete intenzione di passare attraverso i movimenti – la cerimonia!- di fare cialde fatte in casa, perché preoccuparsi di risultati mediocri? Se questo è quello che volevi, si potrebbe solo scongelare alcuni tra quelli congelati.
Abbiamo radunato 11 produttori di cialde ben considerati in una gamma di stili e fasce di prezzo e ci siamo diretti in cucina., Molti, molti lotti di pastella e “morsi di prova” più tardi, abbiamo determinato i nostri vincitori. Continua a leggere per scoprire il miglior waffle maker in generale e la nostra scelta di budget superiore, e per le specifiche di come abbiamo testato scorrere fino in fondo alla pagina.,
Il Gold Standard: Tutti-Acciaio Inossidabile Placcato 4-Piazza Belga Waffle Maker
Prima di iniziare questi test, siamo”d’sentito voci che l’All-Clad Belga Cialde, che era la Cadillac di waffle maker—una massiccia, lucida, acciaio inox colosso capace di sfornare lotto dopo lotto di cinque-stelle-buffet-qualità cialde., Dato che è arrivato a un prezzo di gul 200, eravamo anche molto scettici. Nessuno degli altri produttori di cialde che abbiamo testato, tuttavia, si è avvicinato a fornire lo stesso livello di qualità e coerenza.
Detto questo, ci sono alcuni inconvenienti. Prima di tutto, la build: questa cosa è un carro armato. Realizzato con lo stesso 18/10 in acciaio come pentole pregiate di All-Clad, il modello a 4 quadrati che abbiamo testato pesa circa 14 libbre, quindi sollevandolo ti darà un bel po ‘ di allenamento al bicipite per compensare tutto quello sciroppo d’acero., (Un modello più piccolo, leggermente meno costoso 2 quadrati è disponibile anche; pesa più vicino a 10 sterline.) Detto questo, le dimensioni esterne non sono considerevolmente più grandi di altri modelli 4 quadrati sulla nostra lista (in realtà, era più piccolo di alcuni)-quindi, anche se pesante, il tutto rivestito non sembra che avrebbe preso sensibilmente più spazio di archiviazione. Indipendentemente da ciò, questo waffle maker potrebbe avere più senso per qualcuno con un posto permanente per esso sul loro piano di lavoro, come la memorizzazione è ancora molto ingombrante.,
Per quanto riguarda le funzioni extra, c”è una piccola clip-on gocciolatoio attaccato alla parte posteriore del waffle maker per catturare eventuali gocce erranti (funziona davvero), e un quadrante robusto che permette di regolare le preferenze di doratura su una scala di 1-7, uno è il più leggero e sette di essere il più scuro. Le spie e un piacevole carillon ti fanno sapere quando i tuoi waffle sono pronti a cucinare. Il coperchio di bloccaggio è solido e la maniglia si sente grande in mano., L’interno si riscalda in modo uniforme ed è generosamente proporzionato per produrre waffle spessi 1 pollice con pozzi profondi e croccanti. Mentre la superficie antiaderente non richiede ingrassaggio e rilascia le cialde con facilità, le piastre non sono rimovibili, quindi può ancora essere una seccatura da pulire. Epi editor Maggie Hoffman, che ha lo stesso All-Clad waffle maker a casa, dice che la sua più grande frustrazione con esso è stato quanto sia difficile da pulire.
Il modello a 4 quadrati consente di nutrire una famiglia in un colpo solo., Ogni lotto di cialde esce alto e arioso, uniformemente cotto su entrambi i lati, croccante e dorato all’esterno, umido e tenero all’interno. E a giudicare dalle reazioni dei clienti su Amazon che chiamano questo il “miglior waffle maker del pianeta” e riferiscono che “i risultati sono perfetti ogni volta”, i nostri risultati non sono stati un colpo di fortuna. Abbiamo fatto, però, notare che fare solo uno o due cialde alla volta, invece di riempire tutti e quattro i segmenti cialda nel piatto, getta fuori la capacità della macchina di percepire la cottura complessiva; i nostri lotti mezzo è venuto fuori un po”underdone e non uniformemente cotto.,
Anche se non ci siamo avventurati nel mondo di “will it waffle”, ci siamo imbattuti in recensioni aneddotiche che hanno riferito di averlo usato per creare “fantastici” brownies e panini.
Quando si trattava di waffle stessi, le cialde di tutti i vestiti hanno ancora conquistato praticamente tutti nel test del gusto cieco grazie alla loro superiore consistenza craggly e croccante all’esterno e all’interno pillowy, e quindi rimaniamo dalla nostra raccomandazione iniziale., Tuttavia, ci rendiamo conto che il suo cartellino del prezzo, il peso e la resistenza alla facile pulizia lo rendono una scelta proibitiva per molti, motivo per cui siamo anche affezionati al Presto. Leggi qui sotto.
Un’Ottima Alternativa di Bilancio: Presto al Team Belga Waffle Maker
Presto al Team Belga Waffle Maker dà Tutti i vestiti di una corsa per il suo denaro., Il Presto rappresenta un’anomalia nel design waffle-maker. Due lati pieghevoli sono ancorati insieme nella parte inferiore da una cerniera di plastica. In cima alle piastre cialde rotonde, c ” è un manico ergonomico in plastica. Riempire il waffle maker, chiudere i due lati insieme, e quindi utilizzare la maniglia per capovolgere il corpo principale, che ruota attraverso quella cerniera di ancoraggio nella parte inferiore, 180 gradi. Molte macchine per cialde di fascia alta possono anche capovolgere, ma il design innovativo del Presto significa che è molto più compatto rispetto ad altri modelli., Il Presto ha un profilo stretto e può stare in piedi quando non è in uso, che lo rende facile da riporre in un armadio stretto a fianco, dire, taglieri o teglie.
Mentre l’All-Clad rileva automaticamente la cottura delle tue cialde e ti avvisa con un segnale acustico, Presto ti chiede di prendere un po ‘ più di proprietà sul tempo di cottura delle tue cialde. C ” è un timer sulla base, che si imposta da soli a seconda delle preferenze croccantezza cialda., Abbiamo trovato questo design piacevolmente semplice e ci è piaciuto che ti permettesse di controllare più facilmente la cottura della tua cialda. Le istruzioni raccomandano un tempo di cottura di quattro minuti, ma suggeriamo di cucinare le cialde per cinque minuti.
I membri dello staff Epi che hanno assaggiato le cialde del Presto li hanno descritti come”soffici, ma comunque belli e croccanti lungo i bordi “e hanno apprezzato i loro pozzi profondi, che potevano” contenere il massimo sciroppo e burro.”Ogni waffle che abbiamo fatto con Presto è uscito cotto in modo uniforme su entrambi i lati, una rarità per i produttori di waffle più economici., Mentre il waffle maker è fatto di materiali relativamente più economici e senza dubbio meno durevole rispetto al più costoso All-Clad, è al prezzo di un molto ragionevole $62. Il Presto fa anche solo una cialda alla volta, mentre i cuochi All-Clad cialde in lotti di quattro—indipendentemente dalla considerazione del prezzo, questo è un waffle migliore per le persone che cucinano cialde in lotti più piccoli, per una o due persone, mentre il All-Clad è ottimo per nutrire un’intera famiglia o una grande festa brunch., Se hai una piccola cucina e vuoi una macchina per cialde singola, Presto Flipside è forse l’unico waffle che abbiamo testato che è contemporaneamente conveniente, attento allo spazio e in grado di fare grandi waffle.
Come abbiamo testato i produttori di cialde
I criteri per un waffle ideale sono alquanto soggettivi: ad alcuni di noi piacciono le nostre cialde croccanti all’esterno ma soffici al centro, altri preferiscono un waffle puramente croccante, e altri ancora come un waffle biondo, completamente soffice., Tuttavia, alcuni standard tecnici sono abbastanza universalmente accettati, e quelli erano ciò su cui ci siamo concentrati durante il nostro test. Una buona piastra per cialde dovrebbe riscaldare uniformemente e cuocere la pastella in modo coerente dall’alto verso il basso e da un lato all’altro senza macchie bruciate o toppe grezze. Dovrebbe consentire a abbastanza vapore di fuoriuscire durante il processo di cottura per produrre cialde strutturalmente ferme e non mollicce. Dovrebbe anche essere affidabile, ripetendo gli stessi risultati lotto dopo lotto.,
Ci sono milioni di ricette per le cialde, ma la maggior parte delle pastelle si dividono in due categorie distinte: lievitate (più comunemente usate per cialde più spesse in stile belga) e lievitate in polvere (chiamate anche “americane”; pensate a Bisquick e simili). Detto questo, è possibile utilizzare pastella lievitata in stile americano waffle makers e pastella in stile americano in stile belga waffle makers (anche se la consistenza e la forma sarà, naturalmente, sarà dipendente dal waffle maker). La nostra formazione di contendenti comprendeva sia macchine in stile belga che americano., Abbiamo testato tutte le macchine usando questa ricetta per cialde al latticello. Abbiamo anche valutato i seguenti fattori con ogni waffle maker.
Il waffle maker si sente robusto e ben costruito? È inutilmente grande o goffo?
A meno che tu non conduca una vita di svago (o gestisca un bed and breakfast) è probabile che la tua piastra per cialde non sarà un elettrodomestico di uso quotidiano, quindi idealmente non dovresti allocare gran parte della tua cucina immobiliare per conservarla., Poiché la maggior parte dei ferri da cialda sono piuttosto ingombranti, abbiamo prestato particolare attenzione al design: le dimensioni della macchina hanno senso? Lo spazio è ben utilizzato? Si sente solidamente costruito? Sembra che reggerà bene alla pulizia e all’altra usura?
Riscalda costantemente la pastella? Le cialde escono cotte uniformemente con esterni croccanti e centri teneri?
Una cialda perfetta è una cosa di bellezza. D’altra parte, un waffle floscio e floscio—o un waffle con chiazze bruciate e macchie chiare e crude, sembra un crimine contro la colazione., Abbiamo prestato molta attenzione alla coerenza e alla capacità di waffling, sottraendo punti per prestazioni scarse o inaffidabili.
La macchina per cialde ha una superficie antiaderente e, in caso affermativo, funziona?
In questi giorni, un sacco di waffle ferri da stiro hanno non-stick superfici-una convenienza che può ridurre notevolmente prep (no grasso necessario!) e semplificare la pulizia. Abbiamo tenuto d’occhio quanto bene le superfici hanno funzionato e se hanno facilmente rilasciato cialde dopo la cottura.
Offre qualche bel extra?,
Alcuni produttori di cialde sono dotati di nient’altro che una luce on-off e un “indicatore pronto”, ma anche una quantità crescente di modelli di budget-friendly hanno caratteristiche extra come quadranti numerati per regolare i gradi preferiti di cottura, segnali acustici o cicalini che indicano quando il tempo di cottura è finito, e piastre rimovibili che possono essere
È facile da pulire?,
La pastella è roba disordinata, e tutti quegli angoli e fessure in una piastra per cialde possono essere difficili da pulire, quindi qualsiasi modello che ha reso il compito più facile—sia che si tratti di allegati per catturare gocciolamenti e fuoriuscite ribelli o con piatti lavabili in lavastoviglie-ha ottenuto un vantaggio nel nostro libro.
Altri produttori di cialde che abbiamo testato
Non c”è un modo semplice per dire questo: La vera rivelazione di questo test è stato solo come mediocre più waffle ferri sono. Ma almeno erano coerenti nei modi in cui erano mediocri!, Di gran lunga, il problema più comune era quello della cottura irregolare, o quello che ci piace chiamare l’effetto “a due facce”: cialde che uscivano dal ferro uniformemente dorate da un lato ma pallide e pastose dall’altro. Non è un bell’aspetto.
Oltre a ciò, ci è piaciuta la dimensione molto compatta (perfetta per i piccoli abitanti degli appartamenti!) e il prezzo modesto della Hamilton Beach 2-Slice belga Waffle Maker., Come al solito, siamo stati conquistati dal corpo solido e elegantemente progettato drip-catching “fossato”sul Breville No-Mess Waffle Maker, ma a $128 abbiamo sentito le prestazioni imperfette non poteva giustificare il prezzo considerevole. Scelta dello chef Waffle Maker Pro sembrava molto promettente, con una dimensione generosa, costruzione robusta, e quadranti che consentono di regolare la cottura e impostare la preferenza cialda (“croccante e umido” o “consistenza uniforme”), ma l”esecuzione non all” altezza delle promesse., Infine, il design a caricamento dall’alto della macchina per cialde verticale Cuisinart sembrava un’innovazione interessante, ma in pratica i risultati sono stati deludenti. E non importa quale sia l’impostazione, le cialde dal Cuisinart Classic rotonda Waffle Maker erano il floppiest del gruppo.
Abbiamo pensato che il Cuisinart Double Belgian Waffle Maker fosse un po ‘ troppo esigente per funzionare, e sfornava waffle che impallidivano rispetto ad altre opzioni di fascia alta. La Breville Smart Waffle Pro 4 Slice è probabilmente deluxe e automatizzata come un waffle maker, ma era anche di gran lunga la macchina più ingombrante che abbiamo testato., Inoltre, i nostri tester di gusto hanno trovato le cialde un po ‘ troppo superficiali; le cialde prodotte interamente rivestite che erano di consistenza superiore. Per quanto riguarda le scelte di bilancio, Chefman Anti-Overflow belga Waffle Maker in realtà traboccato un bel po’, ed è stato costruito in modo fragile.
Poi c”è il KRUPS 4-Slice waffle maker. Si è distinto come un possibile contendente per il nostro budget top pick., La costruzione certamente non è solido come il tutto rivestito—c”è un po”di plastica, no 18/10 inox qui-ma come il tutto rivestito, è generosamente proporzionato per produrre quattro alti, profondamente scanalati waffle in stile belga per lotto e, con un quadrante regolabile per il controllo cuoco e un campanello udibile che segnala cottura, non lesina su caratteristiche extra. Fa meglio il tutto rivestito in un aspetto: le sue piastre antiaderenti non solo rilasciano facilmente le cialde cotte, escono per una facile pulizia e sono lavabili in lavastoviglie. Questo è un punto di svolta proprio lì.,
Ma tutte le funzionalità del mondo non possono battere la coerenza, ed è qui che il KRUPS 4-Slice non ha consegnato. Alcuni lotti si sono rivelati forti, ma altri hanno mostrato segni di riscaldamento irregolare o rilascio di vapore inefficiente. Alcune cialde avevano macchie troppo croccanti mentre altre erano dorate sul fondo ma inzuppate e poco cotte sulla parte superiore, come se provenissero da due ferri diversi. Ancora, il KRUPS era un esecutore solido, soprattutto data la sua capacità, prezzo ragionevole, e recensioni entusiastiche da altri tester—è stato il No. 1 scegliere dal Wirecutter e ha più di 600 recensioni a cinque stelle su Amazon., Ci sentiamo sicuri di raccomandarlo come un’alternativa amichevole al portafoglio, anche se i suoi risultati non sono così deliziosi come il nostro vero vincitore del budget il Presto Flipside.,
da Asporto
Nel pantheon di cialde, il Tutto Rivestito Belga Waffle Maker è la regina indiscussa per waffle appassionati, ma con che corona viene fornito con un prezzo pesante e alcune gravi esigenze di spazio della cucina., Se siete alla ricerca di un ” alternativa più budget-friendly, ma ancora la pena, il Presto Flipside vi darà croccante, soffici carboidrati Domenica mattina che sono il veicolo perfetto per uno strato abbondante di burro e sciroppo.
5 Pro Suggerimenti per l’utilizzo di un Waffle Maker
Qualunque waffle ferro si va con, ci sono alcune cose che potete fare per garantire il vostro waffle venire fuori il più gustoso possibile:
Lasciare alcuni grumi nella vostra pastella.
Resistere alla tentazione di over-frusta la pastella waffle. Vuoi che ci sia un po ‘ di grumosità alla trama., Se lo ottieni troppo liscio, si tradurrà (sorprendentemente) in un prodotto finale più gommoso.
Lasciare preriscaldare la piastra per cialde.
Quelle spie sono lì per un motivo! Attendere che la piastra per cialde sia preriscaldata per versare la pastella. Ciò garantirà che l’intera superficie sia uniformemente riscaldata e pronta ad andare. Se non si aspetta, alcuni punti sul vostro waffle può finire crudi.
Ingrassare le piastre per cialde se la macchina per cialde non è antiaderente.,
Proprio come con una padella, hai avuto modo di ungere la superficie con burro, olio, o spray da cucina. Se si dimentica questo passaggio, si lascia metà del vostro waffle dietro quando si tenta di fare leva fuori dalla padella. Naturalmente, se si dispone di una piastra per cialde antiaderente si dovrebbe saltare il grasso.
Don ” t picco al waffle mentre è la cottura.
Sappiamo che è allettante, ma non aprire il coperchio fino a quando la spia dice che la cialda è fatto. Se si apre il coperchio e la cialda non è finito, sarà letteralmente strappare la cialda a parte—e non c”è ritorno da quello.,
Non sollevare mai la cialda con utensili metallici.
Utilizzare sempre un utensile che è fatto di plastica, silicone, o gomma quando indiscreti fuori la cialda, perché utensili in metallo sarà sicuramente graffiare il vostro waffle maker. I migliori produttori di cialde sono un investimento, quindi sicuramente si vuole tenerli senza graffi, se possibile!
Ditte Isager