More: benefici per la salute e informazioni nutrizionali
Le more dolci ma aspre sono un fiocco estivo. Ma i benefici di queste bellezze di bacche vanno ben oltre il loro gusto gustoso. Le more hanno anche benefici per la salute impressionanti.
Sono confezionati con vitamina C
Solo una tazza di more crude ha 30,2 milligrammi di vitamina C. Che è la metà del valore giornaliero raccomandato. La vitamina C è parte integrante della formazione di collagene nelle ossa, nel tessuto connettivo e nei vasi sanguigni., La vitamina C può anche aiutare:
- guarire le ferite
- rigenerare la pelle
- battaglia dei radicali liberi (molecole rilasciate dalle tossine nel corpo
- assorbire il ferro
- ridurre il raffreddore comune
- evitare lo scorbuto
Più ricerca è necessaria, ma alcuni studi suggeriscono che la vitamina C aiuta a ridurre la formazione di sostanze cancerogene nel corpo. La vitamina C agisce come un antiossidante che può anche ridurre lo stress ossidativo nel corpo che può portare al cancro.
Sono ricchi di fibre
La maggior parte delle persone non ottiene abbastanza fibre nella loro dieta., Questo è un problema: una dieta povera di fibre è stata collegata a problemi digestivi come gonfiore, stitichezza e mal di stomaco. E secondo uno studio del 2013, non ottenere abbastanza fibra può aumentare il rischio di malattie cardiache.
Una dieta ricca di fibre può aiutare a:
- ridurre il colesterolo
- promuovere movimenti intestinali regolari
- controllo dei livelli di zucchero nel sangue rallentando il tasso di assorbimento dello zucchero
- perdere peso, facendo sentire più piena più a lungo
- fornire carburante per nutrire intestino sano batteri
Per un piccolo frutti di bosco, more sono ricchi di fibre., Una tazza di more crude ha quasi 8 grammi.
Grande fonte di vitamina K
La vitamina K è il motivo per cui non sanguini abbondantemente quando ti tagli: aiuta il coagulo di sangue. La vitamina K svolge anche un ruolo nel metabolismo osseo. La carenza di vitamina K può portare a assottigliamento osseo e fratture ossee. Può causare lividi facili, sanguinamento mestruale pesante e sangue nelle feci o nelle urine.
Solo una tazza di more crude fornisce quasi 29 microgrammi — oltre un terzo del valore giornaliero raccomandato-di vitamina K.,
Se prendi fluidificanti del sangue, assicurati di mangiare una quantità consistente di alimenti ricchi di vitamina K come more, verdure a foglia verde, soia e latticini fermentati.
Ad alto contenuto di manganese
Non si sente tanto parlare di manganese come altri minerali, ma è vitale per uno sviluppo osseo sano e un sistema immunitario sano. Aiuta anche il tuo corpo a metabolizzare carboidrati, aminoacidi e colesterolo. Come la vitamina C, il manganese svolge un ruolo chiave nella formazione del collagene. E l’enzima che aiuta il manganese a formare il collagene, la prolidasi, aiuta anche le ferite a guarire correttamente.,
Il manganese può aiutare a prevenire l’osteoporosi, gestire i livelli di zucchero nel sangue e ridurre le crisi epilettiche.
Una tazza di more crude contiene 0,9 milligrammi di manganese, quasi la metà del valore giornaliero raccomandato. Tenete a mente però che troppo manganese può essere tossico.
È improbabile che si ottenga troppo manganese in quantità di cibo, a meno che non si abbia una condizione che impedisce al corpo di eliminare il manganese in eccesso, come la malattia epatica cronica o l’anemia.,
Può aumentare la salute del cervello
Mangiare frutti di bosco come le more può migliorare la salute del cervello e aiutare a prevenire la perdita di memoria causata dall’invecchiamento, secondo una revisione della ricerca nel Journal of Agricultural and Food Chemistry. La revisione ha concluso che gli antiossidanti nei frutti di bosco aiutano a combattere i radicali liberi e alterano il modo in cui i neuroni del cervello comunicano. Questo può aiutare a ridurre l’infiammazione del cervello, che può portare a problemi cognitivi e motori comuni con l’invecchiamento.
Aiuta a sostenere la salute orale
Secondo uno studio del 2013, potresti voler aggiungere more al tuo regime dentale quotidiano., Lo studio ha trovato l’estratto di mora ha capacità antibatteriche e antinfiammatorie contro alcuni tipi di batteri che causano malattie orali. I ricercatori avvertono che sono necessari ulteriori studi, ma suggeriscono che l’estratto di mora può aiutare a prevenire e controllare le malattie gengivali e le cavità.