Morel Mushrooms Plant Profile (Italiano)

How to Plant Morel Mushrooms

In the classification of living organisms, morel mushrooms fall under the Fungi kingdom, not the Plantae kingdom., I funghi non hanno radici e non producono semi. In qualche modo, sono tanto diversi dalle piante quanto dagli animali. Coltivare funghi spugnole all’interno è quasi impossibile per tutti, ma gli esperti con accesso alle più severe condizioni di laboratorio e attrezzature. Per coltivare funghi spugnole a casa, devi cercare di replicare le loro condizioni di crescita favorevoli all’aperto. Se non si verificano il successo di una stagione, riprovare, come spugnole hanno un ” abitudine crescente imprevedibile.,

Ci sono un numero qualsiasi di kit commerciali disponibili che pretendono di consentire di coltivare i propri funghi spugnole, ciascuno con istruzioni dettagliate. Ma ci sono anche una serie di formule domestiche di successo che sono state sviluppate. Le condizioni chiave per la coltivazione di spugnole includono terreno preparato con cura con molta materia di legno in decomposizione (un albero morente reale è l’ideale), la giusta quantità di ombra e umidità e una fonte di spore di funghi spugnole.,

Una formula domestica ben nota per una miscela di spore prevede la prima bollitura di un gallone di acqua distillata e l’aggiunta di un cucchiaio di melassa e 1/4 di cucchiaino di sale. La melassa fornirà energia per far crescere i funghi e il sale impedirà ai batteri di crescere.

Lasciare raffreddare l’acqua a temperatura ambiente, quindi aggiungere alcuni funghi spugnole sminuzzati. Lasciare riposare la miscela per circa due giorni, quindi filtrarla attraverso una garza e raccogliere il liquido, che conterrà le spore microscopiche., Mentre la miscela si trova, è possibile preparare il terreno nell’area di impianto.

Per piantare le spore, cospargere il liquido sull’area del terreno preparata. Coprire l’area con circa 1/4 di pollice di compost e guardare ogni giorno per la crescita dei funghi. Non scoraggiarti se non coltivi funghi nel primo anno. È possibile ottenere alcuni funghi, ma il processo di creazione di una colonia può richiedere diversi anni nella maggior parte dei casi.

Se si sceglie di utilizzare un morel spore kit commerciale, assicurarsi di seguire esattamente le istruzioni.,

Cura dei funghi spugnole

Luce

Spugnole crescono nella luce filtrata delle foreste. Crescono sotto e intorno ad alberi decidui come olmo, frassino, ontano, mela e quercia, che appaiono spesso prima che questi alberi abbiano sfogliato. A differenza delle piante, le specie di funghi come i funghi spugnole non producono clorofilla. La luce del sole gioca un ruolo nel riscaldamento del terreno, piuttosto che aiutare i funghi a crescere.

Suolo

Non è un caso che gruppi di funghi spugnole crescano intorno ad alberi morti, in decomposizione e bruciati., I nutrienti rilasciati dagli alberi morenti e la lettiera fogliare della foresta creano il terreno argilloso in cui prosperano i funghi spugnole. Trucioli di legno, cenere di legno, muschio di torba e sabbia sono anche additivi desiderabili per la coltivazione di spugnole. Molti proprietari di abitazione hanno successo nella crescita spugnole nella posizione in cui si trova un ceppo di albero. Oppure, puoi mescolare un sacco di trucioli di legno in decomposizione da un frassino, olmo o quercia per preparare il terreno per nutrire i funghi.

Acqua

L’umidità regolare è molto importante per la crescita di un fungo spugnola., La tua morel crescente area dovrebbe essere circa umido come una spugna strizzata-out. L’irrigazione con acqua piovana catturata è preferita all’acqua del rubinetto clorata.

Temperatura e umidità

I funghi spugnole crescono meglio in condizioni climatiche fresche e umide. Il clima primaverile per eccellenza di giornate miti con temperature di 60 gradi a 70 gradi Fahrenheit e serate fresche negli anni ‘ 40 con pioggia sparsa e giornate nuvolose estenderà la morel stagione di crescita e raccolta. Al contrario, quando la stagione è secca e calda, le spugnole appassiscono rapidamente.,

Fertilizzante

Buon terreno è tutto il fertilizzante morel funghi bisogno. Compost, muffa fogliare, cenere di legno e letame compostato sono tutti arricchimenti appropriati per i letti di funghi spugnole.

Varietà di funghi spugnole

Il genere Morchella contiene diversi funghi commestibili con aspetto, sapore e requisiti di crescita simili. La morel nera (Morchella elata) arriva prima sulla scena, preferendo siti intorno olmi, frassini, pioppi tremuli, o querce dove cresce in grandi colonie., Un paio di settimane dopo le spugnole comuni (Morchella esculenta) germogliano, crescendo singolarmente o in piccoli gruppi. Le spugnole tardive (Morchella deliciosa) sono l’ultima scelta della stagione, ma le loro piccole dimensioni e il numero poco frequente sono una delusione per coloro che apprezzano il suo sapore fine.

Spugnole vs, Spugnole false

Quando si coltivano funghi per il consumo, la corretta identificazione è fondamentale; infatti, la tua vita può dipendere da esso. Spugnole false contengono composto idrazina che si decompone nel corpo in metil idrazina, che può causare insufficienza epatica o addirittura la morte se i funghi vengono consumati crudi o sono cucinati in modo improprio.

I funghi spugnole hanno un aspetto distintivo, ma i falsi funghi spugnole (che comprendono più specie, tra cui Gyromitra) possono ingannare l’occhio inesperto., I veri funghi spugnole hanno un cappuccio dalla forma uniforme che è attaccato al gambo e un interno cavo. I falsi funghi spugnole hanno un cappuccio ondulato o irregolare che può appendere libero dal gambo e fibre simili a ragnatele o cotonate all’interno. Non mangiare mai un fungo a meno che tu non sia sicuro della sua identificazione.

Raccolta

Spugnole don”t bisogno di raggiungere una certa dimensione per raggiungere il grado di maturazione., I funghi più vecchi sono altrettanto gustosi degli esemplari giovani, ma più a lungo crescono, maggiore è la possibilità che si verifichino danni meteorologici o animali. Raccogli spugnole tagliandole o pizzicandole a livello del suolo. Ciò ridurrà la quantità di sporco nel raccolto. Conservare fino a una settimana in frigorifero tra asciugamani di carta umidi.,

Moltiplicazione

Ogni morel fungo contiene centinaia di migliaia di microscopiche spore in grado di crescere un nuovo fungo. In natura, queste spore viaggiano per via aerea, ma per coltivare spugnole in un’area desiderata, è necessario catturarle in una sospensione. Immergere una spugnola appena raccolta in un secchio di acqua distillata durante la notte., Trasmetta questa sospensione intorno ad un’area precedentemente avete trovato le spugnole che crescono, o intorno alla base della cenere matura o morta, dell’olmo, della quercia, o dei meli. In una nuova area “seminata”, ci vorranno da tre a cinque anni per una rete di filamenti sotterranei chiamati forma di micelio. I funghi, che sono i corpi fruttiferi, sono l’ultimo stadio di crescita. Una volta formato il micelio, i funghi germoglieranno e matureranno nel giro di pochi giorni ogni primavera.,