New York Buffalo Wings (Italiano)
Dove si possono trovare le migliori ali di bufalo del mondo? Avete indovinato-Buffalo, New York! Celebrando un 50 ° anniversario nel 2014, le ali di bufalo sono state inventate presso il famoso Anchor Bar della città.
Buffalo è famosa per un sacco di cose—dalla squadra di football NFL professionale Buffalo Bills alla Galleria d’arte Albright-Knox, ai giardini botanici di Buffalo, all’architettura mozzafiato come la Darwin Martin House di Frank Lloyd Wright e lo Shea Performing Arts Center progettato da Tiffany., Ma per la maggior parte delle persone, la pretesa più raffinata di Buffalo alla fama sarebbe probabilmente quelle speziate e gustose ali di pollo.
Con la loro fama, Buffalo Wings sembrano come se fossero stati in giro per sempre. La verità è che sono stati inventati nel 1964 all’Anchor Bar. Dominic Bellissimo ha chiesto a sua madre Teressa di cucinare qualcosa per un gruppo di amici famelici che arrivano a tarda notte. Senza molto a portata di mano, ha fritto una partita di ali di pollo e le ha gettate in salsa piccante, burro e alcuni ingredienti segreti. Sono stati un successo immediato., Presto la gente ha iniziato a venire al bar per un assaggio delle ali, e una tradizione è iniziata.
Quando sei a Buffalo, passa dalla barra di ancoraggio per provare alcune autentiche ali di bufalo e vedere dove è successo tutto. Altri ristoranti great wing servono le proprie ricette. Adesso, troverete Buffalo Wings in tutto il mondo, ma migliaia di fan Anchor Bar insistono loro sono i migliori. E con oltre 80.000 ospiti annuali, il National Buffalo Wing Festival di Buffalo ogni fine settimana del Labor Day è la celebrazione più popolare al mondo dell’ala di pollo!