No-Mayo Mediterranean Tuna Salad
Questa sana insalata di tonno mediterraneo no-mayo è leggera e piena di sapore grazie al basilico fresco e ai peperoni rossi arrostiti. Invece del tradizionale mayo, è semplicemente condito con succo di limone e extra virgin olio d’oliva. 
Il tonno in scatola può essere pretty carino? Mi piace pensarlo.
Da tempo sono un amante dell’insalata di tonno. Sai, la varietà smothered in mayo? Si’. Io tipo di adoro in tutta la sua cremosa, arteria intasamento amazingness. Oh! E il tonno si scioglie!, Dai, tutto quello che ho appena detto PIU ‘ formaggio fuso?! Sì, per favore!
Molte persone evitano di usare mayo. E anche se ci è permesso il mayo nella correzione del giorno 21, se sei nella fascia più bassa, ottieni solo cucchiaini 2 al giorno e questo non è abbastanza (almeno non per me!) per fare un buon tonno sammie.
Come preparare l’insalata di tonno senza maionese:
In breve: un condimento al limone luminoso e fresco. No aspetta-ascoltami.
Quindi ecco la storia del mio switcheroo Several Diversi anni fa, stavo guardando Rachael Ray e l’ho sentita dire che non le piace la maionese. Scusa, cosa? Non capisco, Rach., Mayo è dove si trova. Ad ogni modo, ha continuato a dire che dal momento che non “groove” su mayo (ama davvero quella parola) veste i suoi panini al tonno con succo di limone e olio d’oliva. Che sembrava interessante per me al momento, ma poi ho rapidamente dimenticato su di esso (o bloccato dalla mia memoria, perché ricordate? I < 3 mayo). Un po ‘ più tardi (forse anni), stavo sfogliando Cooking Light Magazine quando mi sono imbattuto in una ricetta chiamata Tuscan Tuna Sandwiches, usando il limone e l’olio d’oliva che aveva menzionato.,
A dire il vero, è stato piuttosto difficile per me immaginare di gustare il tonno in qualcosa di diverso dalla maionese, ma dopo averlo visto in stampa, ho pensato perché no? Stavo cercando di mangiare più sano comunque, forse sarebbe un sostituto decente per il mio amico inzuppato di maionese. Beh, suppongo che il resto di questa storia sia abbastanza ovvio tried ci ho provato, la mia mente era impazzita, hai capito. Mi è piaciuto molto quanto fosse leggero e fresco, è stata un’esperienza di tonno completamente diversa. Chi sapeva che il tonno poteva anche avere un sapore “leggero” (o fresco, del resto, dopo tutto esce da una lattina)?,
Comunque, questa ricetta è la mia versione di un’insalata di tonno no-mayo alleggerita e spero che ti piaccia!
Per quanto tempo conserverà l’insalata di tonno nel frigorifero?
Insalata di tonno con mayo E questa insalata di tonno mediterraneo no-mayo, saranno entrambi conservati in frigorifero per 3-5 giorni.
Una delle tante cose che amo di questa insalata è che perché non include latticini, è perfetto per un picnic! Si può servire con il vostro carb di scelta – panino si assottiglia, pane, pita, ecc.. o in cima a verdure per una grande insalata ol’., Per non parlare del fatto che mettere questa insalata di tonno su alcuni cracker farebbe uno spuntino fantastico! Gnam!
Una breve nota sul tonno: potresti già saperlo, ma il tonno contiene mercurio. Il tonno utilizzato in questa ricetta (chunk light tuna) è un tipo di tonno più basso di mercurio, ma l’Agenzia per la protezione ambientale degli Stati Uniti dice ancora che si dovrebbe mangiare solo fino a 12 once a settimana (che è un po ‘ più di 2 lattine). Ho sentito il bisogno di dirlo perché sembra qualcosa di cui non si parla di tutte le informazioni più importanti e piuttosto importanti a mio parere!,
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Ingredienti
- 1 Cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 Cucchiaio di succo di limone fresco
- 1 lattina di tonno in acqua, scolate
- 1/4 di tazza di cipolla rossa, affettata sottile
- 1/4 di tazza di arrosto peperoni rossi (scosso in acqua), un trito di
- 2 Cucchiai di basilico fresco tritato
- pepe nero di stagione
Istruzioni
- In una piccola ciotola, sbattete il succo di limone e olio di oliva fino a emulsionati., Mescolare il tonno, le cipolle rosse, i peperoni arrostiti e il basilico. Condire a piacere con pepe nero. Boom. Servire come un panino con pane, metà di una pita, o un panino sottile. Questo è anche INCREDIBILE servito su alcuni verdi per un gustoso, insalata di riempimento.,
Note
21 Day Fix Contenitore Equivalenti: 1 ROSSO, 1/2 VERDE, 1 ARANCIA
Weight Watchers Freestyle Punti: 4
Informazioni Nutrizionali:
Resa: 1Serving Dimensioni: intera ricetta
Quantità Per dose:Calorie: 247Total Grassi: 15g
Volete un po ‘ di divertimento modi per utilizzare il tonno in scatola?, SAI, ci ho preso 😉
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