Nocciole in crescita: la tua guida completa per piantare, coltivare e raccogliere nocciole

Per alcuni di noi, l’inverno non sarebbe completo senza nocciole. Cotto con erbe, arrostito su un fuoco aperto o schiacciato su una torta al cioccolato, lo scricchiolio burroso è difficile da battere. Non sono solo buoni durante le vacanze, però. Le noci sono una buona fonte di proteine da avere in giro e si conservano bene a lungo.

Oltre a mangiare, le nocciole sono anche una buona fonte di materiale per la scherma del canneto e la tessitura del cesto. Il tuo bestiame apprezzerà anche le foglie e i ramoscelli., Le noci e le foglie hanno anche alcuni usi medicinali.

A differenza di altre noci che potremmo menzionare, la coltivazione delle nocciole è un gioco da ragazzi. Inoltre, producono rapidamente, quindi non devi aspettare un decennio per il tuo primo raccolto. Quindi, se siete stati alla ricerca di una buona fonte di cibo sano per crescere nel vostro giardino che non occupa una tonnellata di spazio e che si può iniziare a godere in pochi anni, la nocciola è l’opzione perfetta.

Ti diremo come iniziare e come far prosperare le tue piante di nocciola.,

Varietà di nocciole

In generale, le nocciole crescono di circa 12 piedi di altezza e 18 piedi di larghezza, anche se è possibile controllarlo in qualche modo. Ciò significa che sono abbastanza piccoli per una facile gestione. A causa delle loro piccole dimensioni e perché i dadi cadono facilmente dall’albero, non sono necessarie scale o attrezzature speciali per raccogliere il raccolto.

Le piante producono noci dolci a fine estate e in autunno. Iniziano a sopportare dopo 3-5 anni, che è molto prima di altri dadi., Le noci impiegano 7-10 anni per iniziare a essere produttive e le noci pecan impiegano dieci o più anni. Di seguito sono riportate alcune delle nostre varietà preferite.

Barcellona

Barcellona è la varietà primaria coltivata nel Pacifico nord-occidentale, che costituiscono il 60% della superficie commerciale. È anche popolare tra i coltivatori domestici a causa della sua pesante resa di noci grandi e saporite. Tuttavia, preferisce un po ‘ di ombra nelle zone calde e soleggiate. Cresce circa 18 piedi di altezza e matura nel mese di agosto.

Daviana

La Daviana è un buon compagno per la varietà Barcelona perché impollinano liberamente., Cresce alto 15 piedi e matura in agosto.

Nocciola americana

La nocciola americana è originaria delle parti orientali e midwest degli Stati Uniti. Le cultivar moderne sono resistenti alla peronospora orientale e producono noci piccole e spesse in autunno. Cresce per essere alto circa 18 piedi.

Nocciola dal becco

La nocciola dal becco è originaria del nord degli Stati Uniti e del Canada meridionale, e lungo le aree del Pacifico nord-occidentale e del New England. Negli ultimi decenni, è stato messo in quarantena in alcune aree degli Stati Uniti perché è stato decimato dalla nocciola orientale., Ora puoi trovare varietà resistenti alle malattie nei vivai. Questo albero più piccolo cresce fino a circa 12 piedi di altezza e può anche essere coltivato in un contenitore. Matura in agosto.

Cespuglio

Questo arbusto compatto produce dadi proporzionalmente piccoli. Ha anche un bel colore autunnale. La nocciola cespuglio è una varietà petite, crescendo fino a 10 piedi di altezza, ma è possibile mantenere piccolo come 6 piedi. Può anche essere coltivato in un contenitore.

McDonald

Questa pianta è relativamente nuova alla scena. È stato prodotto dalla Oregon State University per essere immune alla ruggine e resistere alla muffa., Produce dadi di medie dimensioni solo 2 o 3 anni dopo la semina, con un alto rapporto dado-guscio. Cresce fino a 12 piedi e matura a settembre.

Epsilon

Un’altra cultivar dell’Oregon State University, è anche resistente alla nocciola orientale. Cresce 12 piedi di altezza e matura nel mese di settembre.

8. Gigante di Hall

Come suggerisce il nome, questa pianta produce frutti enormi, anche se l’albero stesso ottiene solo circa 10 piedi di altezza. Può resistere alle cattive condizioni meteorologiche, ma preferisce un po ‘ di ombra nelle zone calde e soleggiate. Matura in agosto., Questa è una delle poche nocciole che puoi coltivare senza un secondo albero per l’impollinazione, anche se le tue rese potrebbero essere più piccole di quelle che sarebbero altrimenti.

Wepster

Se vuoi coltivare nocciole per dessert, il Wepster è la tua cultivar. È stato sviluppato dall’industria della panificazione per produrre un alto rendimento di noci idealmente sagomate, di medie dimensioni e saporite. E ‘ anche resistente alla nocciola orientale. Cresce circa 8 a 12 piedi di altezza. Matura a settembre.

Tonda di Giffoni

Questa cultivar europea è apprezzata per le sue deliziose noci rotonde., Fiorisce all’inizio della stagione e i frutti maturano da agosto a settembre. Cresce circa 12 piedi di altezza.

Hazelberts

La nocciola è un parente stretto della nocciola sviluppata dall’allevatore di piante Fred Ashworth. Ha incrociato la nocciola americana con le nocciole europee più grandi per creare un produttore più duro e prolifico. Sono un albero compatto che cresce 8-12 piedi di altezza. Gli alberi cespugliosi producono galloni di gustose noci per pianta ogni anno. Deve essere piantato con un’altra nocciola per impollinare.,

Nocciole in crescita

Zone

Le nocciole crescono facilmente nelle zone 4-9 e alcune possono persino gestire la zona 3 a seconda della varietà. Possono resistere a temperature fino a 15 F, ma qualsiasi cosa al di sotto di quella durante la stagione di fioritura può causare la perdita del raccolto.

Esigenze del suolo

Le nocciole possono gestire qualsiasi cosa, dal terreno argilloso a quello argilloso, ma non vanno bene in zone torbose o umide. Evita il terreno eccessivamente ricco perché causerà l’albero a foglia a scapito della frutta.

Le piante mature sono resistenti alla siccità e apprezzano un terreno ben drenato con un pH compreso tra 5,5 e 7.,5.

Luce solare

Quando crescono le nocciole, possono gestire un po ‘ di ombra, specialmente nelle zone calde e asciutte. Hanno bisogno di almeno 4 ore di luce solare diretta al giorno per produrre bene. Più ombroso è il punto, meno frutti produrrà l’albero.

Quando piantare

I trapianti di nocciole sono meglio piantati da inizio a fine inverno quando le piante sono dormienti e il calore non sconvolgerà l’albero.

Se si coltivano nocciole dal seme, piantarle all’aperto o al chiuso in autunno.,

Le nocciole crescono abbastanza rapidamente con un guadagno di 13-24 pollici all’anno secondo la Fondazione Arbor Day.

Crescere da semi

Se hai tempo, puoi coltivare nocciole dai semi. Piantare i dadi in un vaso da 6 pollici riempito con terriccio o all’esterno in giardino almeno 15 piedi di distanza. I semi devono essere segnati, il che significa usare un file e scrivere una piccola “barra” nel rivestimento esterno del seme. Questo aiuterà con la germinazione.,

Piantare i semi in autunno e tenerli in un protetto durante l’inverno con uno spesso strato di pacciame o una cornice fredda. Puoi anche piantarli in una pentola e tenerli protetti in una serra o al chiuso. Ci vogliono diversi mesi per germinare, quindi sii paziente. Attendere che la piantina raggiunga 8-10 pollici di altezza prima del trapianto.

Le nocciole piantate dai semi impiegheranno 7-8 anni per diventare produttive.

Crescere da ventose o corridori

Un altro metodo per la coltivazione di nocciole è quello di trovare un boschetto di nocciole selvatiche o avere un amico che è disposto a condividere., Le nocciole possono essere propagate da corridori sotterranei o dai polloni che spuntano intorno al cespuglio. Dopo che l’albero è andato dormiente nel tardo autunno, scavare una ventosa e le sue radici, o scavare nella palla radice e tirare fuori un corridore con le radici attaccate.

Pianta in un letto preparato con circa 20 piedi tra le piante future. Per fare il letto, mescola il tuo terreno esistente con torba o muschio di sfagno, vermiculite e terriccio fino ad ottenere una miscela ariosa. Generalmente uso due parti di muschio per una parte di vermiculite e aggiungo che a cinque parti di terreno esistente e cinque parti di terriccio.,

Pianta le radici a circa 12 pollici sotto la linea del terriccio e ammassa il terreno attorno a qualsiasi stelo che si estende sopra il terreno. Acqua accuratamente.

Crescere da trapianti

Il modo più comune per piantare nocciole è quello di acquistare piantine da un vivaio. Questi sono giovani alberi di solito uno a tre piedi di altezza. Piantali a 20 piedi di distanza in pieno sole.

Scavare un grande foro, almeno due volte più grande della palla radice in modo che le radici possono scendere ad un buon inizio., Mi piace rimuovere la zolla o lo strato superiore del terreno e metterlo sul mio mucchio di compost perché ha radici di erba e erba che possono ripopolare.

Quindi aggiungo un po ‘ di torba e terriccio alla terra esistente nel foro per migliorare la ritenzione idrica e il drenaggio, se necessario. Puoi anche aggiungere sabbia se hai argilla pesante. Nocciole come terreno ben drenato.

Imposta la pianta nel foro, ma non posizionarla troppo profondamente. Le radici di nocciola amano crescere vicino alla superficie.

Infine, riempire il foro e premere il terreno verso il basso con i piedi per rimuovere eventuali sacche d’aria. Dare alla pianta un buon ammollo.,

Come prendersi cura delle nocciole

Le nocciole sono relativamente facili da curare e di solito non richiedono alcun trattamento speciale. Anche se nocciola in grado di gestire condizioni di asciutto, fanno meglio se li innaffiate regolarmente con almeno 1 pollice di acqua ogni 10 giorni.

Impollinazione

In primavera i cespugli di nocciole producono amenti maschi giallastri e piccoli fiori femminili rossi sulla stessa pianta. Le nocciole formano amenti e fiori all’inizio della primavera-metà marzo nel Midwest dove vivo – e non formeranno foglie fino a diverse settimane più tardi.,

Poiché fioriscono così presto, gli insetti sono ancora dormienti, quindi il vento deve fare il lavoro di impollinazione. Questa è una buona notizia perché significa che non devi aspettare api o farfalle e non devi fare alcuna impollinazione manuale, come richiedono alcune piante esigenti.

Anche se producono fiori sia maschili che femminili, richiedono ancora l’impollinazione incrociata con un’altra nocciola. Pianta in coppia o assicurati che un vicino vicino abbia alcune piante di nocciola.

I grappoli di noci, chiamati bave, si formano all’incirca nello stesso periodo in cui la pianta esce. Le bave contengono ovunque da uno a dodici dadi all’interno., Le noci maturano all’interno della bava e sono mature in autunno.

Shaping

Le nocciole crescono naturalmente in un arbusto, ma puoi anche potarle a forma di albero. Per formare un albero, scegli sei rami forti vicino alla parte superiore del cespuglio e taglia tutto sotto, così come tutti i rami a bassa sospensione.

Se permetti loro di prendere la loro forma naturale, non avrai bisogno di fare molta potatura. Taglia i polloni che crescono dalle radici e assottiglia il cespuglio in modo uniforme a volte in inverno quando la pianta è dormiente.,

Fertilizzazione

Fertilizzare le piante in primavera con materia organica ben marcita o un fertilizzante ben bilanciato spruzzato nella linea di gocciolamento dell’albero. Il fertilizzante granulare dovrebbe essere lavorato nella terra che circonda l’albero. Utilizzare 2 chili di fertilizzante per 100 piedi quadrati di terreno.

Parassiti e malattie comuni della nocciola

Tonchi di noci

La nocciola è un problema per il tonchio di noci. I punteruoli di noce sono piccoli coleotteri marroni diffusi in tutti gli Stati Uniti. Il punteruolo del dado attacca e danneggia i noccioli mentre sono ancora in via di sviluppo., Sai che hai punteruoli quando vedi un piccolo foro praticato nel lato del dado.

Controllo rastrellando i frutti caduti in autunno e spruzzando con un insetticida in primavera. È importante raccogliere i dadi ogni giorno in modo che il punteruolo non sfugga e vada nel terreno.

Una volta nel terreno, scaveranno e sverneranno, riapparendo in primavera per deporre le uova nelle nocciole.

Nocciola nocciola europea

Nocciola è suscettibile di un fungo noto come nocciola orientale, che ha decimato frutteti nel nord-ovest del Pacifico.,

I rami infetti appassiranno e gli alberi perderanno le foglie. Più tardi, i dossi si formano sui ramoscelli che rompono le spore fungine in agosto o luglio. Alla fine, il cespuglio morirà.

Per individuare, tieni d’occhio i cancri sui rami. È possibile controllare il fungo con un’applicazione antifungina quattro volte l’anno. In questi giorni, ci sono così tante cultivar che sono immuni al fungo che vi consigliamo di iniziare con uno per risparmiare problemi in futuro.,

Filbertworm

Le nocciole sono anche sensibili al filbertworm, che agisce in modo simile al punteruolo del dado, perforando un foro nel guscio del dado. Questo può essere controllato in modo simile.

Mosaico di nocciole

Il mosaico di nocciole può causare ingiallimento delle foglie e può ridurre le rese. La termoterapia è il modo più efficace per trattare il virus.

Afidi

Le nocciole vengono attaccate da insetti chiamati Nocciole o afidi di nocciola. Sono insetti medio-piccoli che si nutrono delle foglie e delle bucce della pianta, riducendo il riempimento e le dimensioni del dado., Le infestazioni leggere probabilmente non causeranno un problema e puoi semplicemente pulire o spruzzare gli afidi dalla pianta usando un forte flusso d’acqua. Le infestazioni pesanti devono essere trattate con uno spray insetticida o introducendo Trioxys pallidus, una vespa parassita che controlla gli afidi.

Tenda Caterpillar

Tenda bruchi impatto nocciole e molti altri alberi nel nord-ovest del Pacifico. Puoi individuarli dalle grandi masse di uova sui ramoscelli. È possibile rimuovere le masse o spruzzarle usando un forte getto d’acqua. Rastrellare e smaltire qualsiasi massa di uova.,

Altri parassiti

Come molti alberi di noci, le nocciole possono anche essere attaccate da marciume radicale, oidio, peronospora batterica e cancro.

Ci sono centinaia di cultivar di nocciole, quindi quando decidi cosa coltivare, considera i parassiti nella tua zona e seleziona una varietà resistente.

Best Companion Plants for Hazelnuts

Piante che fissano l’azoto come il trifoglio cremisi o il trifoglio bianco, o piante che attraggono gli impollinatori e migliorano il suolo come la consolida maggiore fanno buoni compagni per la coltivazione delle nocciole.,

Primula, coriandolo, ribes, asparagi e aglio fanno anche buone piante da compagnia per una nocciola.

Evitare di piantare con finocchi, barbabietole o porri.

Raccolta e conservazione

Le nocciole iniziano a produrre da tre a cinque anni dopo la semina. Le noci vengono solitamente raccolte in agosto e settembre o fino a ottobre a seconda della zona agricola e della varietà. Mentre le foglie e le bave iniziano a diventare colorate, puoi iniziare a raccogliere.,

Se non vuoi andare a tutto il lavoro di raccolta dall’albero, puoi lasciare che i dadi cadano a terra e rastrellarli ogni pochi giorni. Tenete a mente che gli animali affamati possono fare fuori con la vostra taglia se li lasciate cadere.

Altrimenti, i dadi sono facili da estrarre dalla bava. Basta scuotere l’albero. Le piante mature producono circa uno o due galloni di noci per cespuglio o fino a 20 libbre.

I dadi devono asciugarsi per diversi giorni prima di riporli. Puoi stenderli su un telo in tempo soleggiato o su un rack all’interno.,

È possibile conservarli nel congelatore per un massimo di sei mesi. Se siete come me, non dureranno così a lungo!

Le nocciole tostate sono facili. Basta disporli ancora nel guscio, in un unico strato su una teglia da forno. Arrosto a 350 gradi per trenta minuti. Li ho mescolati un po ‘ circa a metà strada. Le noci tostate possono conservare fino a due anni.

Cucinare

Ora per la parte migliore delle nocciole in crescita: cucinarle. Le nocciole possono essere consumate crude o cotte. Come la maggior parte delle noci, le nocciole sono salutari per te., Sono ricchi di molti nutrienti essenziali tra cui 14 grammi di proteine per porzione. Le nocciole sono ricche di vitamine del gruppo B e hanno anche elevate quantità di tiamina B1 Niacina B3. Hanno il 21% di valore giornaliero raccomandato di vitamina E e sono ricchi di ferro e magnesio.

Le nocciole hanno acidi grassi omega-6 e omega-9 sani per il cuore. Sono ricchi di fibre e antiossidanti in particolare proantocianidine che sono state dimostrate negli studi per combattere il cancro.

Penso che le nocciole siano ottime per la colazione. Sono un inizio nutriente per la giornata e rendere il mio goloso felice., Mi piace mescolarli con la frutta e aggiungerli alla farina d’avena. Per la colazione della domenica, quando di solito faccio qualcosa di stravagante per la mia famiglia, mi piace completare i pancake con nocciole tostate o praline.

Se sei un meridionale, sai tutto sulle praline. Sono un trattamento tradizionale del sud che è divertente e facile da fare.

Per fare le praline, sciogliere un cucchiaio di burro in una padella e aggiungere 3/4 di tazza di zucchero di canna e 3/4 di tazza di zucchero semolato. Mescolare fino a quando sciolto. Aggiungere 3/4 tazza di panna e 3 cucchiai di burro., Mescolare la miscela costantemente fino a quando tutto si scioglie e ha trasformato un colore caramello.

Mescolare le nocciole e portare a ebollizione morbida. Mescolare di tanto in tanto. Una volta che lo sciroppo si è ridotto, estrarre i dadi e metterli su carta pergamena ad asciugare.

Le nocciole sono anche ottime aggiunte a insalate e primi piatti o sfornate in burro di noci.

Altri usi della nocciola

Anche se è più famosa per le sue noci, la pianta di nocciola è utile avere intorno alla fattoria per una serie di motivi diversi.,

Paesaggistica

Le nocciole sono una bella pianta per l’abbellimento. Hanno una forma piacevole e hanno vistosi amenti in primavera. Le foglie sono un verde scuro, ricco e seghettato e hanno fogliame autunnale piuttosto rosso e arancione.

Un altro vantaggio della nocciola è che sono ottimi per le siepi perché formano uno schermo denso senza crescere troppo in alto o in largo. Possono anche gestire il vento, quindi fanno un buon frangivento.,

Legno

Il legno di nocciola ha una lunga storia di utilizzo per scherma, bastoni da passeggio, canne da pesca e cestini. I rami lunghi e malleabili sono perfetti per il ceduo nei recinti del canneto e nei longheroni di paglia. Erano tradizionalmente usati per recinzioni in Europa e nei primi anni dell’America.

Foglie

Le foglie di un cespuglio di nocciole fanno un buon fertilizzante. Utilizzare le foglie come pacciame per aiutare a sopprimere le erbacce e rendere le piante a prosperare.

Medicina

L’olio della nocciola può abbassare il colesterolo ed è un potente antiossidante., Le noci non sono l’unica parte utile della pianta, estratti medicinali a base di foglie sono stati utilizzati nel trattamento di mal di gola o diarrea. Quando applicato localmente, un estratto di foglie è utile nel trattamento di eruzioni cutanee, scottature ed eczema. Ci sono alcune prove che le nocciole possono migliorare la salute del cuore.

Alimenti per animali

Dopo la potatura, puoi lanciare ramoscelli a conigli e capre per un pasto. Il bestiame ama sgranocchiare le foglie.

Le nocciole sono versatili, resistenti e belle. In effetti, non possiamo pensare a un motivo per non provare a coltivare nocciole nel tuo giardino., Ci piacerebbe sentir parlare dei tuoi modi preferiti per mangiarli. Raccontaci la tua ricetta nei commenti qui sotto.

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