Offerte di pollo fritto

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Se si utilizza una padella in ghisa o una friggitrice, non si può battere il gusto classico di croccanti offerte di pollo fritto!

Tempo Totale: 35 minuti

Se si utilizza una padella in ghisa o una profondità di grasso friggitrice, non si riesce a battere il gusto classico di un croccante Pollo Fritto Offerte!, Queste strisce di pollo sono immersi nel latticello e dragato in farina condita per una famiglia-friendly, cena facile che è pronto in circa 30 verbale.

Le probabilità sono buone che i miei figli ordinino le dita di pollo fritto ogni volta che andiamo in un ristorante. Mentre a volte cuocio le dita di pollo o le pepite di pollo a casa per un’opzione più sana, nulla è paragonabile all’originale: le offerte di pollo fritto al latticello! Ti mostrerò come fare questo pranzo veloce o la cena a casa con solo una manciata di ingredienti di base.,

Qual è la differenza tra le offerte di pollo e le strisce di pollo?

Le strisce di pollo sono fette di tutto il petto di pollo. Il tenero pollo (pettorale minore) è il muscolo tenero situato sotto ciascuno dei petti di pollo. Per questa ricetta di offerte di pollo fritto, acquisto sempre un pacchetto di “filetto di pollo” disossato e senza pelle nella sezione carne al supermercato. Per fare le dita di pollo fritto, basta immergere il pollo in una miscela di latticello e uova, dragare in farina condita e friggere per circa 6 minuti. Così semplice!,

I miei figli amano queste offerte di pollo ancora più del normale pollo fritto perché non devono navigare tra le ossa. Inoltre, possono mangiare il pollo con le mani!

Come fare il Latticello Pollo Fritto Offerte da Zero:

Questo semplice pollo fritto ricetta richiede solo pochi minuti di preparazione e pochi minuti in friggitrice. Le istruzioni funzionano bene sia per le offerte di pollo fritto in padella o per le offerte di pollo fritto in profondità, in modo da scegliere il metodo preferito e cerchiamo di iniziare!,

Ingredienti per le offerte croccanti di pollo fritto:

• Uova
• Latticello
• Farina multiuso
• Sale e pepe
• Filetto di pollo
• Olio per friggere

Cosa fa il latticello per il pollo fritto?

Uso sempre il latticello per il mio pollo fritto perché aggiunge sapore, intenerisce la carne e mantiene il pollo succoso. Se non si dispone di alcun latticello a portata di mano, si può fare il proprio latticello mettendo 1 cucchiaio di aceto bianco o succo di limone in un misurino liquido e l ” aggiunta di latte a sufficienza per misurare 1 tazza., Mescolare, quindi lasciare riposare per 5 minuti.

Passo 1: Immergere il pollo nell’uovo e dragare nella farina

In primo luogo, immergere il pollo in una combinazione di uova e latticello.

Quindi, dragare il pollo in una combinazione di farina, sale e pepe.

Posizionare i tender di pollo su una griglia per riposare (e asciugare un po’) mentre si riscalda l’olio.,

Passo 2: Friggere i filetti di Pollo

In un elettrico padella, padella in ghisa, o di deep fat fryer, calore 2-pollici di olio a 375 gradi F. Friggere i bocconcini di pollo, pochi pezzi alla volta, per circa 3-4 minuti per lato. Quindi trasferire il pollo su un piatto foderato di carta assorbente e condire con sale aggiuntivo, a piacere.,

Come mantenere i tender di pollo caldi durante la frittura ulteriori lotti:

Una volta che le dita di pollo cotte si scaricano su carta assorbente, trasferirle su una gratella teglia da forno. Posizionare la teglia in un forno a 200 gradi F per tenerli caldi mentre si continua a friggere i lotti rimanenti.

Cosa va con le offerte di pollo fritto?,

Pelle Su Purè di Patate Rosse (mostrato in queste foto)

Cowboy Fagioli

la Pentola di Coccio Mac e Formaggio o crema con piano Cottura, Mac e Formaggio

Ingrediente Segreto batter d’occhio il pane di mais, Padella il pane di mais, o Muffin alla Zucca

Sud Insalata di Maccheroni

insalata di Cavolo

Sud Collard Greens

fette di Patate al Forno

Facile Insalata di Patate

Arkansas Fagiolini con Pancetta

Insalata di Broccoli

le frittelle di mela

Sud Succotash

Don”t dimenticare un lato del pane e del burro sottaceti e miele, senape, salsa di immersione!,

Quando condire le offerte di pollo fritto in padella:

Preferisco aggiungere il condimento (in questo caso sale e pepe) alla farina per condire il pollo. Quindi, una volta che il pollo è fritto e ancora caldo, puoi condirlo con un po ‘ più di sale e pepe, se vuoi.

Il miglior olio per una ricetta di offerte di pollo fritto al latticello:

Utilizzare olio di arachidi, olio vegetale o accorciamento vegetale per friggere il pollo. Io di solito uso l”olio di arachidi perché è conveniente, ha un alto punto di fumo, e non sarà sapore la carne.,

Fintanto che non si fuma l’olio o lo si usa per friggere il pesce, va bene filtrare l’olio e riutilizzarlo. Basta refrigerare l’olio filtrato e riutilizzarlo fino a 3 volte.

Alimentazione:

e ‘ difficile calcolare con esattezza i fatti di nutrizione per fatti in casa, fritto filetti di pollo, perché la quantità di olio assorbito in ogni pezzo può variare e la quantità di panatura che aderisce ad ogni pezzo può variare., La nutrizione fornita di seguito è solo una stima; i numeri presuppongono che circa ½ tazza di olio sia assorbita dal pollo nel processo di cottura.

Suggerimenti per la preparazione e la conservazione:

• Non hai bisogno di un termometro per friggere il pollo. Invece, quando l’olio è caldo (ma non fuma), aggiungi una goccia d’acqua nella padella if se sfrigola, l’olio è abbastanza caldo per il pollo. Si desidera mantenere una temperatura abbastanza costante come i cuochi di pollo, in modo da non sovraffollare la padella con troppi pezzi in una sola volta (che porterà verso il basso la temperatura)., Se l’olio sta davvero volando e sembra troppo caldo, puoi abbassare leggermente la temperatura.
• Se si preferisce utilizzare un termometro per monitorare la temperatura dell’olio, si desidera che l’olio rimanga a circa 375 gradi F.
• Offerte di pollo fritto Ricetta: mi piace usare la friggitrice per queste offerte di pollo perché elimina tutte le congetture. Basta impostare la temperatura a 375 gradi F e cuocere le dita di pollo per circa 6 minuti per lotto. Non è necessario capovolgere il pollo a metà strada se è in una friggitrice.,
• Pollo fritto è meglio quando è fresco e croccante. Gli avanzi rimarranno in frigorifero per 2 o 3 giorni; tuttavia, la pelle non sarà così croccante quando riscaldata.
• Per congelare le offerte di pollo: le offerte di pollo cotte possono essere congelate fino a 3 mesi. Non è necessario scongelarli prima di riscaldarli.
• Come riscaldare le offerte di pollo fritto: Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Nel frattempo, posizionare il pollo su una gratella sopra una teglia., Quindi, riscaldare il pollo fino a quando l’impanatura si sente calda e molto croccante, circa 10 minuti per le dita di pollo a temperatura ambiente o circa 20 minuti per le offerte di pollo congelate (capovolgere a metà).

Cook ” s Suggerimenti e varianti di ricetta:

• Non coprire mai le vostre offerte di pollo fritto caldo con un foglio. Questo intrappola vapore e umidità, che renderà il tuo pollo fradicio.
• Se si sta utilizzando un termometro di carne per sapere quando il pollo è fatto, le offerte di carne bianca sarà meglio a 165 gradi F.,
• Per un sapore ancora maggiore, puoi aggiungere aglio, erbe, scalogni o cipolla al tuo latticello. I sapori infonderanno la carne e aggiungeranno un gusto unico al tuo pollo fritto croccante.
• Come garantire croccanti dita di pollo fritto: Per evitare fradicio pollo fritto, è importante mantenere la temperatura del vostro olio ad una costante 375 gradi F. Ecco perché non si vuole sovraffollare la padella cercando di cucinare troppe offerte in una sola volta. Se l’olio è troppo freddo, il pollo assorbirà l’olio e avrà una consistenza fradicia quando fatto.,

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