Pasta di zenzero

Saluta la pasta di zenzero fresca! La pasta di zenzero è un modo fantastico per aumentare il sapore di tutto ciò che cucini a casa, dai frullati alle salse e persino ai dolci! Questa purea di zenzero offre una gamma di benefici per la salute con il minimo sforzo in modo da poter godere dei vantaggi dello zenzero fresco con un semplice misurino di un cucchiaio.

Se non hai mai acquistato o usato la pasta di zenzero prima, otterrai un calcio da questo condimento. Stiamo ottenendo questo sul vostro radar perché lo usiamo tutti i giorni!

Preparati a gingerfy i tuoi pasti!,

Psst: Cerca qui sostituti dello zenzero fresco e macinato!

Come fare pasta di zenzero

Si può facilmente acquistare pasta di zenzero in molti negozi di alimentari da utilizzare nella vostra cucina – perché fare il proprio? Per cominciare, la pasta dello zenzero di storebought ha incluso solitamente gli zuccheri aggiunti ed i preservativi. Inoltre – la roba storebought di solito costa di più. Inoltre, preparare la tua pasta di zenzero/ purea di zenzero è facile, spremuta di limone.

Come fare la pasta di zenzero? Ecco il piano. Sbucciare lo zenzero. Purea con un tocco di olio di cocco., Aggiungi a tutti i pasti. Ripetere il passaggio 3!

Davvero l’unico aspetto negativo di fare il proprio è spendere il tempo necessario per preparare, sbucciare e tritare lo zenzero per la miscelazione. Dopo questo blocco stradale, sei sulla buona strada per friggere, curry, salse, smalti, smoothies, frullati e dessert. Qualcuno vuole del tè allo zenzero? Sciroppo di zenzero? Extra gingery moscow mule? Marinata allo zenzero?

È il nome, questa pasta di zenzero può tirare fuori! (E risparmiare tempo una volta che è già in attesa per voi in frigo).,

Come sbucciare la radice di zenzero? Questa è la parte difficile, ragazza / ragazzo, avrai bisogno di sbucciare 1,5 libbre di radice di zenzero. Ne vale la pena! Abbiamo fatto questo più volte e siamo qui per aiutare. Ecco alcuni suggerimenti per rendere più facile il lavoro di sbucciare la radice di zenzero fresco:

• Rimuovere tutti i piccoli pezzi nodosi irregolari con un coltello affilato per dare alla radice di zenzero una superficie più liscia.,
• Usa un cucchiaio per raschiare la pelle marrone cartacea dalla radice di zenzero, non un pelapatate!
• La radice di zenzero fresca è più facile da sbucciare rispetto allo zenzero che è stato seduto nel frigorifero o nel bancone per un paio di settimane.
• Immergere le radici di zenzero in una ciotola di acqua tiepida per 3 minuti aiuta ad ammorbidire la pelle per facilitare la rimozione.
• Se SAI che stai acquistando zenzero fresco per fare la pasta di zenzero, sii esigente e cerca i pezzi più grandi e meno nodosi nel negozio. Lo zenzero fresco di solito ha una pelle più liscia e più lucida

Come frullare lo zenzero?, È possibile utilizzare un frullatore, robot da cucina, di bullet blender per fare questa ricetta. Basta posizionare la radice di zenzero sbucciata e l’olio dal sapore neutro nel frullatore e lavorare fino a che liscio. Usa il tuo tamper per incorporare tutti i pezzi di zenzero e smettere di raschiare i lati del frullatore verso il basso ogni 30 secondi o giù di lì. Se si utilizza un frullatore proiettile potrebbe essere necessario un tocco di olio in più.,

Conversioni di pasta di zenzero

Ora che siamo armati di un barattolo fresco di pasta di zenzero, tocchiamo su come usarlo rispetto allo zenzero fresco o macinato! Quando inizi a cucinare con la pasta di zenzero, troverai ciò che funziona per il tuo palato. Come regola generale, quando lo zenzero viene riscaldato, la sensazione di bruciore piccante diminuisce di intensità. Lo zenzero crudo o lo zenzero aggiunto verso la fine della cottura è più nitido e scattante. Tenetelo a mente come lo stesso vale per la pasta di zenzero!,

Zenzero fresco in pasta di zenzero conversione: Per ogni 1 ” o 1 cucchiaio di zenzero fresco una ricetta richiede l’uso di 1 cucchiaio di pasta di zenzero.

Zenzero macinato in pasta di zenzero conversione: Per ogni 1 cucchiaino di zenzero macinato, utilizzare 1 cucchiaio di pasta di zenzero.

Se una ricetta richiede pasta di zenzero e non ne hai, puoi usare lo zenzero fresco tritato per sostituire la pasta di zenzero.,

Sostituti dello zenzero

La pasta di zenzero ti aiuterà ad aggiungere rapidamente e facilmente un tocco di sapore e aroma alle tue creazioni in cucina – ma cosa succede se non hai lo zenzero, c’è un sostituto? Cosa succede se una ricetta richiede zenzero fresco o zenzero macinato e non hai un sostituto?

Facciamo un piatto sui componenti che lo zenzero aggiunge alla tua cucina casalinga e come sostituire lo zenzero quando sei fresco!

Ci sono 3 elementi principali che lo zenzero fresco aggiunge alla maggior parte dei piatti: sapore, calore e aroma., Lo zenzero ha un aroma esotico e profumato, un lieve livello di calore e zing e un sapore di limone, piccante e caldo.

Il calore è il più facile da sostituire, seguire dall’aroma e, infine, dal sapore.

Lo zenzero fresco è di gran lunga superiore allo zenzero macinato in termini di sapore e aroma; lo zenzero macinato sembra portare più calore che fresco. Usiamo zenzero in polvere come è bello avere per risparmiare tempo in occasione when quando siamo fuori di pasta di zenzero!,

Per sostituire lo zenzero macinato con lo zenzero fresco, utilizzare 1 cucchiaino di zenzero macinato per 1 cucchiaio zested o 1″ di zenzero fresco.,

zenzero in panchina:

• coriandolo Macinato, noce moscata, macis e pepe della giamaica per il sapore e l’aroma
• Un pizzico di cannella per calore +sapore
• Bianco o il pepe nero può contribuire al calore

zenzero Fresco sostituti:

• limone
• scorza di limone
• caramelle di Zenzero o ginger beer

È anche possibile utilizzare lo zenzero candy (zenzero candito) come un sostituto per il fresco o in polvere di zenzero., Sarà molto più dolce di zenzero è come lo zenzero candito ha aggiunto zucchero, ma tritato e incorporato in un piatto con sapori complessi potrebbe funzionare bene.

La birra allo zenzero è un’opzione da considerare anche se c’è un ingrediente liquido che puoi sostituire in una ricetta. Se una ricetta che richiede 1 tazza di latte, per esempio, si potrebbe provare 3/4 tazza di latte e 1/4 tazza di birra allo zenzero!

Usi e ricette della pasta di zenzero

Ecco alcuni usi e applicazioni suggeriti per la tua pasta di zenzero appena fatta!, Ricorda, lo zenzero crudo è tagliente & lo zenzero piccante e cotto è meno intenso e più morbido.

Quindi, per esempio, se volete una zuppa piccante e saporita aggiungete la pasta di zenzero verso la fine della cottura e mescolate bene per incorporarla. O se vuoi un sapore e un aroma di zenzero morbido, aggiungi la pasta di zenzero nella fase iniziale del processo di cottura, come subito dopo aver saltato le verdure.,

• Aggiungere il curry, mescolare friggere, potsticker di riempimento, e zuppe
• Utilizzare un cocktail (margherite, mimose, muli)
• Aggiungi a i dolci, come biscotti, pane e biscotti
• Uso per fare la fuss-free tè allo zenzero
• Aggiungere marinate
• Aumentare il sapore di salse, creme spalmabili, e dips
• Aggiungere alla farina d’avena, yogurt e frullati

domande frequenti (FAQ) di ZENZERO PASTA:

1. Quanto tempo zenzero incolla l’ultima? Questo durerà 1-2 settimane in frigo e fino a 3 mesi nel congelatore., Ci piace rivestire una teglia con carta pergamena e ciuffo 1-2 cumuli cucchiaio di pasta di zenzero sulla pergamena. Mettere nel congelatore fino a quando congelato solido, quindi aggiungere a un sacchetto di plastica e utilizzare come necessario!
2. Quale olio posso usare per farlo? Se non hai olio di cocco, usa un olio dal sapore neutro come l’avocado o l’olio di vinaccioli.
3. Perché ho bisogno di 1,5 libbre di zenzero!? Per la miscelazione liscia nella maggior parte dei frullatori e robot da cucina, le macchine hanno una capacità minima necessaria. Se si tenta questo in un frullatore proiettile, si può provare 3/4 libbre di zenzero o metà di questa ricetta., Si noti che i frullatori bullet potrebbero richiedere più olio.
4. Posso aggiungere aglio o altri ingredienti a questo? Sì, la pasta di aglio allo zenzero è un altro condimento comune per aumentare rapidamente il sapore! Non posso parlare della durata di conservazione di altri additivi, quindi dovrai sperimentare. Uno che ci piace particolarmente è lo zenzero-limone, aggiungendo la scorza di limone e il succo di limone a questa ricetta!,

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