Patate al forno alla Griglia

Queste patate sono cotte alla brace, che li rende un super easy lato piatto a fare ogni volta che sei fuori grigliate! Hanno la pelle croccante, una crosta di sale e sono così soffici all’interno, inoltre sono naturalmente vegani e conformi a Whole30. Caricarli con un sacco di condimenti e servire insieme a proteine grigliate.,

Lo sapevate che si possono fare patate al forno sulla griglia?

E che gli interni sono soffici e le pelli sono belle e croccanti?

Non più in esecuzione di nuovo in cucina e di nuovo fuori alla griglia per gestire contorni, solo steakhouse degno patate al forno fatto super facilmente sulla griglia. E ho detto che hanno una crosta di sale?

Perché una patata al forno con una crosta di sale è come tutto.,

Perché queste patate al forno sulla griglia sono così buone

• I loro interni sono soffici e le bucce sono belle e croccanti con una crosta di sale per una maggiore consistenza e sapore.
• Sono super facile da fare, con passo dopo passo le immagini e le indicazioni in questo articolo.
• Puoi cucinarli direttamente sulla griglia insieme a qualsiasi altra cosa tu stia grigliando, il che significa che puoi goderti appieno il patio e la tua compagnia!
• Queste patate al forno sono precotte nel microonde prima di andare sulla griglia per rendere l’interno più soffice e aiutarli a cucinare un po ‘ più velocemente.,

Come fare le patate al forno sulla griglia

Inizia selezionando le tue patate. Scegli le patate russet di dimensioni uguali per ottenere la cottura più uniforme.

Preriscaldare la griglia a fuoco vivo circa 15 minuti con il coperchio chiuso fino a quando la temperatura raggiunge circa 350º F.

Quindi, preparare le patate. Lavare le patate e pungere tutto con i denti di una forchetta. Pat asciugare poi cappotto con avocado o un altro olio neutro. Puoi farlo versando circa 3 cucchiai di olio in una ciotola ampia e poco profonda e girando le patate, una per una, per rivestire., Sollevare e lasciare gocciolare l’olio in eccesso prima di passare al passaggio successivo.

Metti uno strato di sale Kosher o marino in un’altra ciotola ampia e poco profonda. Trasferire la patata strofinata con olio in una ciotola di sale e girare per rivestire completamente di sale.

Avvolgere ogni patata singolarmente in due strati di sventare, assicurandosi che non ci siano punti esposti. Posizionare direttamente sulla griglia e chiudere il coperchio. Cuocere circa 30-40 minuti o fino a quando uno spiedino, inserito direttamente nel mezzo della patata, trafigge la patata senza resistenza.

Rimuovere dalla griglia e scartare la pellicola. Pulire e riciclare.,

Con un coltello, tagliare una fessura verso il basso la parte superiore della patata poi, coprendo le mani con un asciugamano o presina per evitare ustioni, premere le estremità della patata verso il centro per aprire. Raschiare la carne con una forchetta per lanuginare, se lo si desidera. Servire con un sacco di condimenti!

Preriscaldare la griglia

Preriscaldare correttamente la griglia è una parte molto importante di questa e di qualsiasi ricetta per grigliate. Ti consigliamo di assicurarsi che la griglia sia buona e calda, circa 350º F (176º C), prima di mettere le patate. Preriscaldare la griglia per circa 15 minuti con il coperchio chiuso per portarla alla giusta temperatura.,

Suggerimenti

• Assicurarsi che la griglia sia correttamente preriscaldata. Vedere la sezione sopra per maggiori dettagli.
• Il rivestimento della patata nel sale è facoltativo ma crea una crosta croccante e saporita adorabile. Lo consiglio vivamente.
• Pungere la patata tutto con una forchetta prima microwaving per evitare eventuali esplosioni di patate.
• Se è necessario aprire il coperchio per cuocere altri oggetti sulla griglia, si aspettano che il tempo di cottura richieda più tempo, come 40+ minuti. Cerca di tenere il coperchio chiuso quando cucini altri oggetti se possibile. Ciò consente alla griglia di funzionare come un forno per le patate.,
• Avvolgere la patata in due strati di pellicola per prevenire davvero fiammate o macchie nude.
• Acquista patate di dimensioni uguali per promuovere una cottura uniforme.
• Microonde la patata per 4-5 minuti o fino a quando ammorbidito quando spremuto (Facendo attenzione a utilizzare un asciugamano o presina per proteggere la mano). Puoi farlo ore prima e finire sulla griglia se lo desideri.
• Usa una ciotola ampia e poco profonda per arrotolare le patate nel sale per crustare facilmente l’esterno.,

Topping Idee

Burro, formaggio, panna acida, pezzi di pancetta, cipolle verdi, ranch dressing, salsa, pomodori a dadini, pollo alla griglia, broccoli al vapore, salsa di formaggio, peperoncino. Prova il burro vegano per vegan o ghee per Whole30. Brandelli di formaggio vegan per vegan o il mio Queso Vegan per vegan o Whole30.

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