Piccante Chipotle Tofu Burrito Ciotola
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sai che sei riuscito a fare il tofu gusto incredibile, da quando il marito, molto schietto naysayer quando si tratta di tofu, è colmo di alcuni dei vostri tofu burrito ciotola sulla parte superiore del suo maiale ripiena cena. È davvero una sensazione molto soddisfacente.,
Ok, quindi tutti sapete che ho compiuto 30 anni di recente (non l’hai fatto? si può sentire tutto su di esso qui-pop over, avere una lettura e tornare – aspetterò :)). Quello che non sapevi, è che ho anche deciso di tornare ad essere vegetariano come del mio trentesimo, bene pescetarian….as Devo ancora rinunciare sushi-ma è un work in progress. Non è così grande di un affare nella mia vita quotidiana, come ero già davvero solo mangiare carne una volta alla settimana, ma mi sentivo come avevo bisogno di fare l ” impegno ad alta voce a me stesso., E ora non si torna indietro visto che vi ho detto tutto <
L’unico vero cambiamento è che una volta alla settimana quando faccio pollo/carne ecc. pasto per me. Suona come un dolore, MA significa che una volta alla settimana posso indulgere in un pasto super piccante, che altrimenti non sarei in grado di mangiare come l”unico spice-amante in casa., Vedi, c’è sempre un rivestimento d’argento da trovare <
Sono tutto sul cibo piccante qui, ma questa ciotola di burrito è il primo pasto piccante che ho fatto a casa in quello che sento come per sempre!! E io sono totalmente agganciato. È così facile e veloce e ha un sapore davvero delizioso. Potrei aver avuto una ciotola di burrito piccante per colazione in più di un’occasione questa settimana….non giudicare fino a quando non avete provato voi stessi.
Assicurati di ottenere il tofu extra., Funzionerà con la roba ferma (l’ho provato), ma la trama è molto meglio con una ditta extra, fidati di me. Carica la tua ciotola con un po ‘ di riso integrale, un enorme ciuffo di guacamole, qualche affresco di queso (vegano? lasciare fuori) e una spremuta di lime. Aggiungo anche qualche chipotle extra chilli flakes solo perché posso can
Spero che tu ami questa ciotola tanto quanto me. Mi piacerebbe sentire da voi – assicuratevi di lasciare un commento se lo provate. Mangiare felice.
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Come nota a margine, si dovrebbe assolutamente essere fare il proprio fagioli neri. Io uso questa ricetta slow cooker, quindi sono fatti in un gioco da ragazzi, e costano una frazione delle versioni acquistate in negozio caricate con sale e altri ingredienti non necessari.,
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5 limes
Instructions
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Make the rice: Cook the rice according to the directions on the packet., Una volta cotti, aggiungere il succo di 2 lime e una manciata di coriandolo tritato
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Pop i peperoni chipotle, salsa adobo, salsa, olio, sale, e lo zucchero in un frullatore e di impulso fino a quando diventa liscia
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Fetta blocco di tofu in circa 10 fette e premere con tovaglioli di carta per rimuovere l’umidità in eccesso. Scaldare un po”di olio a fuoco medio alto e mescolare friggere il tofu fino a quando non sta iniziando a ottenere un po” d ” oro., Una volta leggermente dorato, utilizzare una frusta per schiacciare e mescolare il tofu in piccoli pezzi
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Una volta strapazzate, aggiungere la salsa chipotle, con ½ tazza di acqua, e i fagioli neri. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti e poi togliere dal fuoco
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Per il guacamole schiacciare l’avocado in una ciotola, aggiungere il succo di 3 lime, il resto del coriandolo e cipolla., Aggiungere un po ‘ di sale se si sente che ne ha bisogno (io di solito non) Mescolare bene per combinare
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Per servire: Pop un po ‘di riso nella ciotola, top con la miscela di tofu chipotle, un ciuffo di guacamole e un po’ di fresco queso. Godetevi
Nutrizione
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