Pollo Marsala Sugo Ricetta
Questo pollo Marsala Sugo ricetta è una torsione sul classico pollo Marsala servito come un sugo sopra il vostro lato preferito. Pollo grosso con funghi in un sugo di marsala cremoso.
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ricetta sugo –
Pezzi di pollo teneri saltati con funghi in un cremoso sugo di vino Marsala. Un sugo così delizioso e abbondante che può essere servito su qualsiasi lato.
Se non hai provato il classico sugo di pollo, ti stai davvero perdendo., È una ricetta così meravigliosa che è amata da tutti coloro che l’hanno provata. Nella cultura ucraina/russa, servire il sugo sopra purè di patate è un must. A differenza del tradizionale sugo marrone in America, il sugo sono cresciuto con è un pasto in sé. In genere ha carne (pollo o manzo), con verdure, è molto spessa e ripieno.
chicken marsala recipe-
Ho fatto la ricetta del pollo Marsala una volta per cena e mentre stavo servendo il pollo con il purè di patate, mi è venuto in mente di creare una ricetta per il sugo con gli ingredienti., Tutta la famiglia ha amato il concetto.
come fare il sugo-
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Tagliare il pollo a strisce sottili e affettare i funghi.
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In un forno olandese (o padella profonda), a fuoco medio / alto aggiungere l’olio. Una volta caldo, aggiungere le cosce di pollo e cuocere fino a cottura ultimata, mescolando secondo necessità. Condire leggermente con sale e pepe. Togliere dal forno olandese.
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Aggiungere i funghi e soffriggere fino a doratura, leggermente sale e pepe. Aggiungere il burro, una volta che il burro si scioglie, aggiungere la farina e sbattere vigorosamente.,
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Versare il brodo di pollo nel forno olandese e aggiungere il pollo indietro, mescolare. Portare a ebollizione morbida, cuocere 10 minuti a fuoco medio.
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Versare la panna da montare pesante e vino e fate sobbollire 3-4 minuti.
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Guarnire con le vostre erbe preferite. Servire immediatamente.
quale vino uso per questa ricetta di sugo?
Puoi usare qualsiasi vino rosso, usiamo un vino Marsala economico dal negozio di alimentari.,
con cosa servire il sugo di pollo al marsala-
Il bello di questa ricetta è che può essere servito sul tuo lato preferito. Puoi servirlo su purè di patate cremoso, grano saraceno, riso o anche sulla tua pasta preferita.
Se fate questi pollo Marsala sugo, non dimenticate di lasciarci un feedback nei commenti qui sotto.
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Ricetta del sugo di pollo al Marsala
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Instructions
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Cut chicken into thin strips., Taglia i funghi.
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In un forno olandese (o padella profonda), a fuoco medio/alto, aggiungere olio.
Una volta che l’olio è caldo, aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura, mescolando se necessario. Condire leggermente con sale e pepe. Rimuovere il pollo dal forno olandese.
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Aggiungere i funghi e soffriggere fino a doratura, leggermente sale e pepe. Aggiungere il burro. Una volta che il burro si scioglie, aggiungere la farina e sbattere vigorosamente.
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Aggiungere il brodo di pollo e il pollo al forno olandese., Bring to a soft boil, cook 10 minutes over medium heat.
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Add wine and heavy whipping cream. Simmer 3-4 minutes. Garnish with your favorite herbs. Serve immediately.