Quali erbe vanno con il salmone? Le 10 migliori erbe per il salmone
Il salmone è un pesce incredibile da cucinare. Ha un bel colore, un sapore caratteristico ed è ricco di acidi grassi e omega 3.
Spesso servito tagliato come filetti, il salmone è abbastanza facile da cucinare e può essere preparato utilizzando una varietà di metodi.
Per aggiungere un po ‘ di sapore ai filetti si cuoce, si frigge o si frigge, quali erbe si dovrebbero usare per il salmone?, Il salmone può contenere molti sapori di erbe diverse, grazie al suo sapore audace e ricco e alla sua consistenza burrosa. Tuttavia, le migliori erbe da usare con il salmone sono aneto, finocchio, dragoncello, prezzemolo, salvia, basilico, foglie di alloro, timo, rosmarino e coriandolo macinato.
Decidere quali erbe usare per aromatizzare i filetti di salmone dipenderà anche da come li stai cucinando. Per capire ulteriormente quali erbe usare per aromatizzare i filetti di salmone, ecco una spiegazione di ciascuno.
Le 10 migliori erbe per il salmone
Di seguito sono le nostre erbe preferite da abbinare ai filetti di salmone., È possibile utilizzare uno, due o qualsiasi miscela di essi. Le possibilità sono infinite!, anise
Make sure to keep reading to learn exactly how we recommend using each herb., Ci sono alcune combinazioni di sapori standard che pensiamo vi innamorerete.
Dill
L’aneto è l’erba più comune utilizzata durante la cottura del salmone ed è uno degli abbinamenti di erbe più basilari per la maggior parte dei pesci e dei frutti di mare.
Aggiunge un pugno delicato al filetto di salmone, con un leggero sapore erbaceo che non sovrasta il sapore ricco e burroso del filetto di salmone.
L’aneto è particolarmente ottimo sul salmone se servito con un pizzico di succo di limone.,
Litehouse Aneto liofilizzato
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Un barattolo di aneto liofilizzato Litehouse è uguale a due mazzi freschi di aneto. Un cucchiaio di erbe liofilizzate è uguale a un cucchiaio di aneto fresco, quindi è una conversione facile da fare.
Essendo liofilizzati, le erbe mantengono il loro sapore naturale e completano i piatti freschi davvero bene. L’aneto viene raccolto dal raccolto di altissima qualità per garantire il miglior gusto.,
Finocchio
Il finocchio ha un sapore dolce, simile all’anice e profumato. Mangiato crudo, ha un sapore molto simile alla liquirizia, ma una volta cotto, conferisce al salmone un sapore leggero e primaverile che si sposa così bene con la ricchezza e la freschezza del salmone.
Semi di finocchio Rani
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I semi di finocchio possono essere utilizzati al posto del finocchio fresco quando non è disponibile. I semi hanno un sapore molto simile al finocchio cotto e aggiungono un sapore più profondo al salmone., I semi di finocchio sono 100% naturali e confezionati in un barattolo di plastica senza barriera per garantire la massima freschezza possibile.
Dragoncello
Dragoncello ha un gusto distintivo, con sapori di liquirizia e anice. È molto un’erba di preferenza personale, poiché a molte persone non piace il sapore dei piatti salati, ma per coloro che lo fanno, è una meravigliosa aggiunta a un piatto di salmone.
Il cacciatore di spezie, Foglie di dragoncello francese
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Le foglie di dragoncello del Spice Hunter sono completamente naturali e non contengono MSG o conservanti aggiunti.
A differenza di molte altre spezie dragoncello, queste foglie di dragoncello sono autentici francesi e si può davvero gustare la differenza.
Puoi usarlo con parsimonia quando cucini il salmone, quindi questa bottiglia durerà una buona quantità di tempo in cucina.
Prezzemolo
Il prezzemolo è un’erba succosa e dal sapore verde che eleva molto bene il gusto del salmone., È così facile da trovare prezzemolo da usare, e si può anche facilmente crescere alcuni interni pure.
Non solo si può cucinare con il prezzemolo, ma rende per il contorno perfetto, spruzzato sopra il filetto di salmone quando è cotto.
Simply Organic Prezzemolo Fiocchi
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Le foglie di prezzemolo piatto vengono lavorate da piante aromatiche di prezzemolo in fiore e hanno un sapore aromatico delicato con un sapore leggermente amaro.
Mescolato con altre erbe, o usato come guarnizione, il prezzemolo sarà così utile per molti metodi e ricette diverse per cucinare il salmone.,
Salvia
La salvia è una delle erbe che dovrebbero essere usate leggermente. Dà al salmone un sapore terroso e aromatico, ma aggiungere troppo al salmone potrebbe sopraffare il meraviglioso sapore del pesce.
Cucinare la salvia con il salmone intensifica ancora di più il sapore, quindi sii consapevole di questo.
Spice Islands Strofinato Salvia
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La salvia strofinata di Spice Islands ha un sapore caldo e speziato e non contiene zuccheri aggiunti o ripieni.,
Ha un sapore autentico, che è protetto dalla confezione, mantenendolo più fresco più a lungo.
Una piccola quantità di salvia strofinata è tutto ciò di cui hai bisogno per dare al tuo salmone il sapore che desideri.
Basilico
Il basilico va benissimo con il salmone, in particolare quando è abbinato a succo di limone o lime. Solo una piccola quantità funziona per far risaltare il ricco sapore del salmone.,
Ricorda di provare diverse varietà di basilico, poiché hanno tutti gusti diversi, come il basilico dolce, il basilico tailandese e il basilico santo.
McCormick Gourmet Organic Basil
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Questa bottiglia di basilico biologico racchiude un sapore meraviglioso e dà al salmone una buona spinta di sapore quando aggiunto con succo di limone o lime, o quando mescolato con altre spezie per fare una gustosa imbastitura per il filetto di salmone.,
Foglie di alloro
le foglie di alloro sono buone da usare se si sta facendo un piatto di salmone con altri ingredienti, come a cuocere. Aiuta a insaporire il salmone con il suo sapore unico e legnoso.
Una foglia o due cadere in un pacchetto di alluminio con salmone e alcune verdure davvero aggiungere una nuova profondità di sapore al piatto.
Foglie di alloro semplicemente organiche
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Le foglie di alloro sono sempre ottime da tenere in cucina, e le foglie di alloro di Simply Organic mantengono bene il loro sapore in bottiglia.
Una o due foglie di alloro da questa bottiglia è tutto ciò che serve per aggiungere un sapore legnoso al vostro piatto di salmone, come le foglie di alloro sono selezionati a mano per essere della migliore qualità.
Timo
Il timo è un’erba meravigliosa da usare con il salmone. Hai solo bisogno di una piccola quantità di timo per insaporire il salmone, poiché il gusto si intensifica mentre cuoce.,
Timo funziona anche bene per aggiungere ad una miscela di condimento di frutti di mare da utilizzare come strofinare sul salmone.
Spice Islands Organic Thyme
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Il timo biologico Spice Islands è certificato biologico e ha bontà e sapore naturali, che possono essere miscelati in altre spezie ed erbe, o usati da soli per condire il salmone.
Una piccola quantità è tutto ciò che serve, poiché il timo essiccato racchiude ancora un pugno con un sapore intenso che si approfondisce solo durante la cottura.,
Rosmarino
Il rosmarino è meravigliosamente profumato ed è un’erba meravigliosa da usare per frutti di mare e pesce.
Il rosmarino può essere usato sia fresco che secco, con rosmarino fresco che ha un sapore più forte. Il rosmarino secco può essere mescolato con altre spezie per fare un condimento per i filetti di salmone.
Foglie di rosmarino intere semplicemente organiche
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Certified organic, queste foglie di rosmarino hanno un sapore pungente, erbaceo, e mentre sono essiccate, portano ancora un sapore incredibilmente fresco.
Il gusto terroso complimenta davvero il salmone, mescolandosi bene con altre erbe e spezie, o essendo usato da solo.
Semi di coriandolo
Il coriandolo si abbina bene ai filetti di salmone, specialmente se usato in combinazione con altri ingredienti come peperoncino, lime e miele.,
Utilizzato con questi altri ingredienti, crea meraviglioso imbastitura per i filetti di salmone, che è bello avere sopra un po ‘ di riso fresco.
McCormick Gourmet Coriandolo Seeds
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Arrostire e macinare i semi di coriandolo far risaltare il sapore più limoso che complimenta ancora di più il salmone.
La bottiglia è sapore-sigillato per mantenere il sapore audace per ogni uso. I semi di coriandolo sono anche tutto naturale, in modo da utilizzare solo i migliori ingredienti.
Domande correlate
Quali sapori vanno bene con il salmone?,
Il salmone è in grado di andare bene con molte erbe, sapori e spezie diverse. Alcuni dei sapori più popolari, sia audaci che sottili, includono:
- Sapori salati come salsa di soia, capperi, olive e miso.
- Sapori acidi come aceto, limone fresco e lime fresco.
- Sapori dolci come zucchero di canna, miele, sciroppo d’acero e succo d’arancia o scorza d’arancia.
- Sapori pungenti come cipolla, scalogno, zenzero, aglio, rafano e sesamo.
- Prodotti cremosi come crema di formaggio, crème Fraiche, yogurt e burro.,
- Ingredienti verdi come erbe fresche, cetrioli e asparagi.
- Sapori affumicati come peperoncini chipotle, cumino e paprika affumicata.
Come faccio a sapere quando il salmone viene cotto?
Durante la cottura, il salmone passerà da un colore rosso traslucido o grezzo a un colore rosa più opaco.
Dopo circa 6-8 minuti di cottura, verificare la disponibilità prendendo un coltello affilato per controllare la parte più spessa.
Se la carne inizia a sfaldarsi, ma ha ancora una piccola quantità di traslucenza, allora è pronta per essere mangiata.
Devo lavare il salmone prima di cucinarlo?,
Si consiglia di sciacquare l’acqua di salmone in acqua corrente fredda e fresca prima di cuocerla. Una volta fatto, pat giù con un tovagliolo di carta.
Il salmone fresco non deve necessariamente essere risciacquato, ma il salmone invecchiato potrebbe beneficiare di un buon risciacquo sotto l’acqua corrente.
Le migliori erbe per filetti di salmone
Il salmone ha una grande capacità di accoppiarsi bene con molti sapori diversi. Le migliori erbe da utilizzare per abbinare al salmone sono aneto, finocchio, dragoncello, prezzemolo, salvia, basilico, alloro, timo, rosmarino e coriandolo macinato.,
Con altri ingredienti e sapori, è possibile utilizzare queste erbe per fare alcuni piatti fenomenali filetto di salmone!
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