Quanto è grave la soda, davvero?

È un adagio ben noto: bere troppa soda fa male a te. Ma quanto è grave il consumo eccessivo di soda per il tuo corpo?

La risposta unanime degli esperti: “Molto.”E la soda normale non è l’unico colpevole. Anche le bevande dietetiche, che utilizzano dolcificanti artificiali al posto dello zucchero, potrebbero ancora avere un impatto negativo sulla salute di un individuo.,

Alti tassi di consumo di soda sono stati collegati a numerosi problemi di salute, tra cui aumento di peso, cattiva salute dentale, diabete e malattie cardiovascolari—che alla fine possono portare ad attacchi di cuore, ictus e morte prematura.

Per aiutare a capire meglio i rischi di bere troppa soda, i medici del Mount Sinai Medical Center di New York City e UH Case Medical Center di Cleveland, Ohio hanno dettagliato esattamente come il corpo risponde alle bevande zuccherate e zuccherate, così come come puoi tagliare la soda dalla tua dieta senza eliminarla completamente.,

Calorie e peso

L’americano medio consuma 45 galloni di bevande zuccherate e zuccherate all’anno, secondo uno studio del 2011 dell’Università di Yale. Nel frattempo, l’epidemia di obesità è in pieno svolgimento negli Stati Uniti, con oltre il 69% degli adulti considerati in sovrappeso o obesi—un problema che molti esperti di salute sono pronti a incolpare l’abitudine di soda degli americani.

“La cosa principale sono le calorie in eccesso”, ha detto il dottor Christopher Ochner, assistente professore di pediatria e medicina adolescenziale presso la Icahn School of Medicine del Monte Sinai FoxNews.com., “Se tutto il resto nella loro dieta è uguale, una persona che ha una lattina di Coca cola al giorno aggiunge un extra di 14,5 sterline all’anno, solo dalle calorie da solo.”

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Molti nutrizionisti sposano l’idea che” una caloria è una caloria”, il che significa che non importa da dove provengono le calorie finché si consumano circa 2.000 al giorno. E con una lattina da 12 once di Coca cola contenente solo 140 calorie, alcuni consumatori credono che bere una lattina o due di soda al giorno non faccia molta differenza nella loro dieta.,

Ma secondo Ochner, nuovi studi sono emersi negli ultimi dieci anni che suggeriscono che tutte le calorie potrebbero non essere create uguali.

“Stiamo trovando alcune ricerche che sembrano indicare che le calorie da zucchero sono più facilmente trasformati in grasso nel vostro corpo di calorie da grassi nel cibo sono trasformati in grasso nel vostro corpo,” Ochner ha detto. Traduzione: Mangiare e bere zucchero ti fa guadagnare più peso che mangiare grassi.

Un altro problema con le bevande zuccherate è il metodo di consumo – bere., Ochner ha notato che quando gli individui bevono molte calorie, i loro corpi non registrano la pienezza così rapidamente come quando mangiano le calorie. Pertanto, tendono a bere sempre più soda senza ricevere un segnale dai loro corpi per fermarsi.

Inoltre, poiché le persone consumano un sacco di zucchero in una sola seduta, sperimentano ciò che viene comunemente definito come una “corsa allo zucchero.”Per abbinare questo picco di zucchero, il corpo produce un picco di insulina, che è seguito da un crash di glucosio. Come fanno le persone a compensare questo incidente? In genere consumando più zucchero, ha detto Ochner.,

“Queste persone finiscono per picchiarsi e schiantarsi, e il sistema che continua a cercare di regolarlo – è su e giù”, ha detto Ochner, riferendosi a ciò che è noto come indice glicemico. “Si ottiene la disregolazione e si finisce per ottenere la resistenza all’insulina. Il corpo non è in grado di metabolizzare correttamente lo zucchero, che alla fine porta al diabete.”

A causa degli effetti sulla salute estremamente negativi associati al bere soda, Ochner raccomanda che le persone dovrebbero eliminare completamente la soda dalla loro dieta. Ma se hai ancora bisogno di quella correzione a 140 calorie, ha detto che quasi tutto il resto è meglio della soda.,

” Non c’è valore nutrizionale zero. Nessuno”, ha detto Ochner. “Probabilmente staresti meglio a mangiare quelle calorie da McDonald’s, perché avresti almeno un po’ di nutrizione.”

Salute del cuore

Mentre i chili in più guadagnati attraverso il consumo di soda spesso contribuiscono a condizioni cardiache avverse come malattie cardiovascolari e ictus, alcuni esperti ritengono che bere bevande zuccherate possa aumentare il rischio di una persona per un cuore malsano indipendentemente dall’aumento di peso.,

I tre ingredienti principali in una lattina da 12 once di soda includono 41 grammi di zucchero, 30 milligrammi di sodio e 38 milligrammi di caffeina. Secondo il Dr. Mary Ann McLaughlin, direttore medico del programma di salute cardiaca e co-direttore della valutazione cardiaca delle donne e il programma di valutazione del rischio al Monte Sinai, sono gli ultimi due ingredienti che fanno più danni al cuore.

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“La caffeina può aumentare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna, e troppo sodio nel corso della giornata può aumentare la ritenzione di cibo. Questa combinazione di caffeina e sodio ha un effetto disidratante”, ha detto McLaughlin FoxNews.com. ” Le persone bevono perché hanno sete, ma finiscono per urinare in poco tempo a causa della caffeina. Quello che vuoi è che il cuore sia reintegrato con acqua, quindi pensano di idratarsi, ma in realtà non lo sono se la maggior parte di ciò che bevono è soda.,”

Gli studi hanno anche dimostrato che le persone che consumano soda tendono a sviluppare la sindrome metabolica, una condizione caratterizzata da un gruppo di sintomi, tra cui circonferenza addominale, pressione sanguigna elevata, aumento del glucosio, trigliceridi elevati e basso colesterolo HDL (comunemente indicato come “colesterolo buono”).

“Ciò che consideriamo l’implicazione è che accelera i fattori di rischio per l’aterosclerosi”, ha detto il dottor Sahil Parikh, cardiologo del UH Case Medical Center di Cleveland FoxNews.com., “L’aterosclerosi è l’indurimento delle arterie, quindi quando parliamo di malattie cardiache adulte, parliamo di aterosclerosi.”

La soda dietetica è migliore?

Molti amanti della soda che capiscono gli effetti negativi della soda pensano che rivolgersi alle bevande analcoliche dietetiche possa essere un’opzione migliore, dal momento che queste bevande tout “zero” calorie. Ma gli esperti di salute sono ancora sulla recinzione circa la soda di dieta, come sempre più superfici di prova che collegano queste bevande a condizioni di salute altrettanto dannose.,

” È interessante notare che la soda dietetica non è priva di problemi, perché si scopre se si guardano le persone che bevono soda dietetica, tendono ad essere più pesanti”, ha detto McLaughlin.

Ochner ha detto di avere una visione aperta, ma scettica sulla dieta soda, dal momento che gli studi là fuori devono ancora stabilire una connessione causale tra bevande analcoliche dietetiche e obesità.

” La maggior parte di loro sta chiedendo alle persone quanta soda dietetica bevono”, ha detto Ochner. “Ma può anche essere che più persone obese stanno cercando di perdere peso, quindi sono più propensi a provare la soda dietetica.,”

Tuttavia, un recente studio della Purdue University ha sostenuto che le spiegazioni comportamentali non sono completamente da biasimare per il legame tra bevande analcoliche e obesità. I ricercatori hanno sostenuto che i dolcificanti artificiali nelle bevande analcoliche ingannano il corpo a reagire in modo diverso quando ha un sapore dolce, in definitiva gettando via il metabolismo.

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Quindi cosa devono fare gli amanti della soda? Naturalmente, gli esperti di salute raccomandano di sostituire le bevande analcoliche con acqua semplice e vecchia. Ma le persone non hanno necessariamente bisogno di tagliare completamente la soda dalla loro dieta., L’American Heart Association raccomanda di consumare non più di 450 calorie a settimana da bevande zuccherate con zucchero, sulla base di una dieta quotidiana di 2.000 calorie.

“Tutto con moderazione”, ha detto Ochner. “Sono 140 calorie. E ‘ come mangiare un pacchetto di orsetti gommosi. Se lo mangi una volta alla settimana, non ti influenzerà. Pochissime cose con moderazione ti faranno davvero del male.”

Quindi la prossima volta che ti viene offerta la possibilità di ridimensionare la tua soda al cinema, gli esperti di salute consigliano di pensarci due volte.

“Troppo di una brutta cosa è una brutta cosa”, ha detto Parikh a FoxNews.,com

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