Ricetta facile delle patate rosse arrostite al forno

Questa ricetta di patate rosse arrostite al forno è un contorno facile che si abbina bene a tutte le tue carni preferite. Avrete bisogno solo di pochi ingredienti: patate con la pelle rossa, olio d’oliva, aglio tritato e alcuni condimenti.

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I contorni facili sono un must per le famiglie impegnate. Dopo aver trascorso del tempo sul tuo corso principale, a volte l’ultima cosa che vuoi fare è passare un po ‘ di tempo sui lati. Fortunatamente, questa ricetta di patate rosse arrostite al forno è uno dei contorni più semplici che puoi preparare.

Questa ricetta contorno è estremamente versatile troppo. Va bene con qualsiasi tipo di carne per cena, come pollo arrosto, polpettone o filetto di maiale. Sono anche deliziosi serviti a colazione insieme alle uova.,

A cosa servono le patate rosse?

La stella di questa ricetta sono le patate a buccia rossa, ovviamente. Sono meno amidacei delle patate russet e anche più densi. Sai come si fluff la solita patata al forno marrone ruggine? Le patate della pelle rossa non sono considerate le migliori per fluffing su. Ma sono grandi per un sacco di altri usi, come la torrefazione, pan-frittura, smashing, o per la bollitura da utilizzare in insalata di patate o zuppe.

Ingredienti di patate rosse arrostite al forno

Quindi sai che hai bisogno di patate rosse, ma cos’altro?, Il resto degli ingredienti sono graffette che probabilmente avete nella vostra cucina già. Avrete bisogno di olio d’oliva, aglio tritato, cipolla in polvere, condimento italiano, sale e pepe.

Posso sostituire gli ingredienti?

Manca uno o più di questi elementi? La grande notizia è che questa ricetta è facile da adattare. Non hai l’olio d’oliva? Utilizzare olio vegetale. Non hai condimento italiano? Usa un’altra erba secca (o lasciala fuori). Per essere onesti, si possono fare ottime patate al forno arrostite con la pelle rossa solo con l’olio e il sale e pepe. (Anche se think pensiamo che l’aglio li renda pazzi!,)

Come pulire le patate rosse senza un pennello

Prima di iniziare a preparare le patate arrostite al forno, ti consigliamo di assicurarti che siano pulite. Usiamo molta acqua pulita e un pennello vegetale che aiuta a rimuovere tutto lo sporco dai piccoli tuffi e dalle fessure.

Vedi quel piccolo scrubber di potato man nella nostra foto? È fantastico per pulire le tue patate! Non devi usare questo, ma e ‘ super carino, eh?, Puoi ottenerne uno qui: Spud Dude Potato Brush

Mentre ti consigliamo di usare uno scrubber vegetale per pulire le tue patate rosse, ci sono alcune opzioni se non ne hai uno. L’opzione più semplice è usare un canovaccio pulito (non la solita spugna da cucina) e iniziare a pulire via lo sporco tenendo la patata sotto l’acqua corrente calda. Assicurati di strofinare in tutte le fessure e risciacquare frequentemente lo sporco dal tuo canovaccio. NOTA: Se le patate sono molto sporche, si consiglia di immergerle prima per un po ‘per allentare un po’ di sporco.,

Se hai una spugna da cucina nuova di zecca con uno scrubber su un lato, potresti usare anche quello. Ma come accennato in precedenza, non è consigliabile utilizzare una spugna che hai usato per pulire piatti e controsoffitti.

Hai un modo preferito per pulire le patate? Condividi nei commenti qui sotto!

Una volta che le patate rosse sono pulite, tagliarle a pezzi che hanno tutte le stesse dimensioni. A seconda delle dimensioni delle tue patate, dovresti ottenere circa 4-8 pezzi da ogni patata. Disporre le patate rosse tagliate su una teglia da forno.,

In una piccola ciotola, mescolare insieme l’olio e l’aglio tritato con tutti i condimenti. Usando un pennello per imbastire per spazzolare il composto sulle patate.

Mettere in forno e cuocere per circa 30-35 minuti, o fino a quando le patate sono tenere. Sono pronti a servire!

Ricetta facile per patate rosse arrostite al forno

Ecco la ricetta completa, pronta per la stampa! Ti piace questa ricetta? Ci piacerebbe per voi di condividere su Facebook con la famiglia e gli amici o per voi di Pinterest. Grazie per il vostro sostegno!,

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