Salsa Enchilada verde

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Questa ricetta salsa Enchilada verde è veloce e facile da fare, naturalmente senza glutine, e pieno del miglior sapore salato verde Cile. Perfetto per fare enchiladas verdes, o usando come salsa versatile su qualsiasi altro piatto messicano preferito.

Finalmente!, Dopo anni e anni di richieste da parte di quelli di voi che si sono innamorati della mia ricetta di salsa enchilada rossa preferita, sto finalmente andando in giro a condividere una ricetta per il suo medio partner verde nel crimine.

Meet…my ricetta salsa enchilada verde preferita. ♡

Sono ossessionato e so già che lo amerai anche tu.

Prima di tutto, questa ricetta salsa enchilada verde richiede solo circa 15 minuti per fare, cime. In secondo luogo, è fatto con ingredienti super-semplici, tra cui peperoncini verdi pronti per l’uso in scatola., (<– Non c’è bisogno di arrostirli da soli a meno che non siano in stagione e sembra divertente, nel qual caso per favore invitami. In terzo luogo, questa salsa è naturalmente molto mite, ma è super-facile da amplificare il fattore di calore, se vuoi. In quarto luogo, è naturalmente vegetariano, vegano e senza glutine. E, soprattutto, è solo totalmente, completamente, io-posso-felicemente-solo-mangiare-con-un-cucchiaio, want-to-drizzle-it-on-All-The-Things, crazy delicious.

È ovviamente fantastico su verde enchiladas. (O un’epica casseruola verde enchilada, rimanete sintonizzati.,) Ma è anche solo una salsa verde super versatile che potrebbe essere utilizzata in milioni di modi diversi! Per esempio, mi piace mescolare in migas e chilaquiles e huevos rancheros per la prima colazione. O piovigginando su tamales e tacos e nachos per cena. È facile da usare come salsa di finitura sopra petti di pollo al forno, pesce, gamberetti e bistecca. Se lo diluisci con un po ‘ d’acqua, può raddoppiare come condimento rapido per insalate. Naturalmente, potresti usarlo per condire qualsiasi altro piatto Mexi che potresti desiderare (come quesadillas, burritos, tortas, fajitas, zuppe, stufati…). Il cielo è il limite.,

Facciamo un lotto!

Salsa Enchilada verde Ingredienti:

Per questa ricetta salsa enchilada verde, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• Peperoncini verdi arrostiti: Ho appena usato in scatola peperoncini verdi a dadini per mantenere le cose semplici. Ma se si tratta di hatch verde cile stagione e si sente come arrostire un lotto da soli, potere a ya!
• Aglio e Cipolla: che salteremo brevemente, per far risaltare il loro sapore migliore
• Jalapeño: Per aggiungere solo un tocco di calore., Se desideri una salsa più piccante, sentiti libero di lasciare i semi e/o aggiungere un jalapeño extra alla salsa.
• Brodo vegetale: o brodo di pollo, a seconda di quale si preferisce.
• Cumino, Sale e Pepe: Per condire! Assicurati di assaggiare la salsa alla fine e aggiungi un extra di uno di questi, se necessario.

Come rendere la salsa Enchilada verde:

Così facile! Semplicemente Sa

1. Soffriggere le verdure: soffriggere la cipolla, aglio e jalapeño in un tocco di olio d’oliva fino a quando morbido e cotto.,
2. Aggiungere tutto a un frullatore( o robot da cucina): Aggiungere la miscela di cipolla e gli ingredienti rimanenti a un frullatore o robot da cucina.
3. Purea fino a che liscio: Quindi dare un vortice fino a quando il composto è bello e liscio.
4. Gusto e stagione: non saltare questo passaggio! Dare un gusto e condire con sale extra, pepe e / o cumino se necessario.,

Modi Per Personalizzare il Tuo Verde Salsa Enchilada:

Sentitevi liberi di:

• Aggiungere più calore: Come accennato in precedenza, si può sempre aggiungere i semi con il tuo jalapeño (o gettare in un extra di jalapeño) per il piccante fattore
• Aggiungere il coriandolo: Se hai intenzione di usare questo come una salsa di finitura (e non cuocere di nuovo), una piccola manciata di coriandolo fresco sarebbe deliziosa in questa salsa.
• Diluire la salsa: Se sembra un po ‘troppo spessa per i vostri gusti, sentitevi liberi di aggiungere un po’ di acqua in più o brodo vegetale per diradarlo.,

Modi per utilizzare la salsa Enchilada verde:

Come ho già detto, ci sono innumerevoli modi per mettere questa ricetta salsa enchilada verde al lavoro! Sarebbe sub bene per una qualsiasi delle mie ricette qui sul blog che richiedono salsa enchilada rosso. (< – Basta tenere d’occhio la quantità, poiché questa ricetta produce un lotto più grande., Altrimenti, alcuni suggerimenti possono includere:

• Enchiladas: Swap rosso per la salsa verde in queste pollo arrosto, cavolfiore, manzo, vegan, o altri vari enchilada ricette qui su Gimme some Forno
• Mexi Ricette Colazione: Questa salsa è perfetta per fare migas, chilaquiles, huevos rancheros o colazione burritos
• Mexi Cena Ricette: Questa salsa sarebbe delizioso misto in tamales, tacos, nachos, quesadillas, burritos, fajitas, zuppe, stufati
• Salsa di Finitura: Gratuito gratuito a filo sopra i petti di pollo, di pesce, gamberi, carne, tofu…è il nome.,
• Condimento per insalata: Diluire la salsa con un po ‘ d’acqua e provare ad usarlo come condimento per la mia ricetta di insalata di tutti i giorni.

Si blocca anche bene, quindi sentiti libero di fare un doppio batch e salvarne un po ‘ per dopo.

Divertiti, tutti!

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