Salvia hispanica (Italiano)
Clima e lunghezza del ciclo di crescitamodifica
La lunghezza del ciclo di crescita per chia varia in base alla posizione ed è influenzata dall’elevazione. Per i siti di produzione situati in diversi ecosistemi in Bolivia, Ecuador e Argentina nord-occidentale, i cicli di crescita sono compresi tra 100 e 150 giorni. Di conseguenza, i campi di produzione commerciale si trovano nell’intervallo di 8-2, 200 m (26-7, 218 ft) di altitudine attraverso una varietà di ecosistemi che vanno dal deserto costiero tropicale, alla foresta pluviale tropicale e alla valle secca inter-andina., Nell’Argentina nord-occidentale,un intervallo di tempo dalla semina al raccolto di 120-180 giorni è riportato per i campi situati a quote di 900-1, 500 m (3,000–4,900 ft).
S. hispanica è una pianta a fioritura breve, che indica la sua sensibilità fotoperiodica e la mancanza di variabilità fotoperiodica nelle cultivar tradizionali, che ha limitato l’uso commerciale dei semi di chia alle latitudini tropicali e subtropicali fino al 2012. Ora, le tradizionali linee addomesticate di specie di Salvia crescono naturalmente o possono essere coltivate in zone temperate a latitudini più elevate negli Stati Uniti., In Arizona e Kentucky, la maturazione dei semi delle cultivar tradizionali di chia viene interrotta dal gelo prima o dopo il set di fiori, impedendo la raccolta dei semi. I progressi nell’allevamento delle piante durante il 2012, tuttavia, hanno portato allo sviluppo di nuovi genotipi di chia a fioritura precoce dimostrando di avere rendimenti più elevati nel Kentucky.
Resa dei semi e composizionemodifica
La resa dei semi varia a seconda delle cultivar, delle modalità di coltivazione e delle condizioni di crescita per regione geografica. Ad esempio, i campi commerciali in Argentina e Colombia variano nell’intervallo di resa da 450 a 1.250 chilogrammi per ettaro (da 400 a 1.120 lb/acro)., Uno studio su piccola scala con tre cultivar coltivate nelle valli inter-andine dell’Ecuador ha prodotto rese fino a 2.300 kg / ha (2.100 lb/acro), indicando che l’ambiente di crescita favorevole e cultivar interagito per produrre le rese elevate. Il genotipo ha un effetto maggiore sulla resa rispetto al contenuto proteico, al contenuto di olio, alla composizione di acidi grassi o ai composti fenolici, mentre l’alta temperatura riduce il contenuto di olio e il grado di insaturazione e aumenta il contenuto proteico.
Terreno, requisiti del letto di semina e seminamodifica
La coltivazione di S., hispanica richiede terreni argillosi o sabbiosi da leggeri a medi. La pianta preferisce terreni ben drenati e moderatamente fertili, ma può far fronte a terreni acidi e siccità moderata. I semi di chia seminati hanno bisogno di umidità per lo stabilimento della piantina, mentre la pianta di chia in maturazione non tollera i terreni umidi durante la crescita.
Le tecniche di coltivazione tradizionali di S. hispanica includono la preparazione del terreno mediante interruzione e allentamento seguito dalla trasmissione di semi. Nella produzione commerciale moderna, un tasso di semina tipico di 6 kg/ha (5.4 lb/acro) e una distanza di fila di 0.7–0.8 m (2 ft 3 1 in 2 in–2 ft 7 1 in 2 in) sono applicati solitamente.,
Fertilizzazione e irrigazionEdit
La frequenza di irrigazione nei campi di produzione di chia può variare da nessuna a otto irrigazioni per stagione di crescita, a seconda delle condizioni climatiche e delle precipitazioni.
Diversità genetica e allevamentomodifica
L’ampia gamma di varietà selvatiche e coltivate di S. hispanica si basa sulla dimensione dei semi, sulla frantumazione dei semi e sul colore dei semi. Il peso e il colore del seme hanno un’elevata ereditabilità, con un singolo gene recessivo responsabile del colore bianco.
Malattie e gestione delle colturemodifica
Attualmente, nessun parassita o malattia importante influisce sulla produzione di chia., Gli oli essenziali nelle foglie di chia hanno proprietà repellenti contro gli insetti, rendendolo adatto alla coltivazione biologica. Possono tuttavia verificarsi infezioni virali, eventualmente trasmesse da mosche bianche. Le erbacce possono presentare un problema nello sviluppo iniziale del raccolto di chia fino alla sua chioma si chiude, ma poiché chia è sensibile ai diserbanti più comunemente usati, il controllo meccanico delle infestanti è preferito.