Secretina (Italiano)
Secretina, un ormone digestivo secreto dalla parete della parte superiore dell’intestino tenue (il duodeno) che regola la secrezione acida gastrica e i livelli di pH nel duodeno. Secretina è un polipeptide composto da 27 aminoacidi. Fu scoperto nel 1902 dai fisiologi britannici Sir William M. Bayliss e Ernest H. Starling. Bayliss e Starling collocarono acido cloridrico diluito in un segmento dell’intestino di un cane da cui era stata recisa l’alimentazione nervosa. Hanno poi raccolto un estratto del rivestimento intestinale e iniettato in un altro cane., Il risultato è stato un aumento della secrezione di succo pancreatico nel cane che ha ricevuto l’iniezione. Hanno chiamato il materiale nell’estratto ” secretina.”Con questa scoperta è emerso il concetto che i messaggi chimici potrebbero agire in siti lontani per regolare le funzioni corporee.
Quando l’acido cloridrico passa dallo stomaco al duodeno, la secretina viene rilasciata nel flusso sanguigno e stimola le cellule del dotto del pancreas a secernere acqua e bicarbonato. Con questo meccanismo, l’acido cloridrico secreto dallo stomaco, che può essere dannoso per il rivestimento intestinale, viene prontamente diluito e neutralizzato. Secretina inibisce anche la secrezione di gastrina, che innesca il rilascio iniziale di acido cloridrico nello stomaco, e ritarda lo svuotamento gastrico.