Sei davvero allergico alla cipolla?
Se sei una delle poche persone che sono veramente allergico alla cipolla, mangiare può essere difficile per voi come cipolla/cipolla sale / cipolla in polvere si trova in tanti alimenti!
Se sei veramente allergico alle cipolle, il tuo corpo adotterà misure protettive come il rilascio di istamina che può causare sintomi di una reazione., Questi sintomi possono includere orticaria, eruzione cutanea, formicolio o prurito della bocca, gonfiore delle labbra, del viso, della lingua o della gola, nausea/vomito, dolore allo stomaco, crampi, difficoltà respiratorie, congestione nasale, gas, capogiri o stordimento, vera anafilassi (che è rara).
I sintomi possono verificarsi immediatamente o fino a diverse ore dopo l’ingestione di cipolle. I sintomi possono essere lievi o gravi.
Essere sensibili alla cipolla (intolleranza) è più comune di una vera allergia. L’intolleranza all’ipersensibilità alimentare non allergica è causata dall’incapacità di elaborare o digerire determinati alimenti., Questa non è una reazione immunitaria (o IgE mediata) che ritiene che non sia una “allergia”.
Intolleranza vs Allergia? A volte può essere difficile da dire. I risultati dell’intolleranza se la cipolla viene ingerita sarebbero molto meno gravi e in genere non in pericolo di vita.
I sintomi in genere si risolvono una volta che la cipolla lascia il sistema. Se ha una reazione grave che comporta difficoltà respiratorie o vomito grave o capogiri, deve cercare immediatamente aiuto. In rari casi, se si è veramente allergici si possono verificare sintomi per giorni dopo l’esposizione.,
Se cerchi la cura di un allergologo e sei testato sulla pelle e ritenuto allergico alla cipolla, devi essere consapevole della reattività crociata di altri alimenti e piante. Questi includono aglio, erba cipollina, scalogno e scalogno. Artemisia che può essere trovato mostl comunemente nel tè asiatico è anche incluso con queste sostanze.
Evitare queste sostanze può essere piuttosto una sfida e richiederà la lettura delle etichette e la vigilanza da parte vostra! Dovresti evitare insalate e salad bar, brodi aromatizzati, zuppe e salse in scatola, cracker, pizza surgelata, antipasti più surgelati, formaggi aromatizzati., Se trovi qualcosa di cui non sei sicuro, puoi provare a contattare il produttore.
Ci sono piante dello stesso genere della cipolla (il genere allium) che possono causare sintomi allergici all’esposizione. Questi includono tutti gli allium, cipolle selvatiche, erba cipollina selvatica, la maggior parte delle lillies, narcisi e tulipani.
Il miglior trattamento è l’evitamento. Se la cipolla viene ingerita, è possibile assumere antistaminici orali per ridurre la gravità della reazione. È possibile utilizzare la crema di aloe vera o idrocortisone per calmare orticaria pruriginosa o eruzione cutanea., Il medico può prescriverle una Epi-Pen che viene usata per trattare reazioni gravi come anafilassi e un broncodilatatore da prescrizione se ha avuto sintomi di difficoltà respiratorie,respiro sibilante ecc.
È sempre meglio verificare con il proprio medico se si sospetta di avere un’allergia a qualcosa che causa sintomi di preoccupazione. La vigilanza e l’evitamento ti aiuteranno a tenerti al sicuro.