Semplici pezzi di pollo arrosto
Questi pezzi di pollo arrosto sono semplici e così facili da realizzare. Questi sono rivestiti con olio d’oliva, condito con sale e pepe nero, aromatizzato con aglio e rosmarino. Preparare in 5 minuti e dimenticarli in forno per circa 50 minuti.
Questa è una ricetta super facile per pezzi di pollo al forno. Essi sono aromatizzati con rosmarino e aglio per rendere la migliore cena confortante notte della settimana., Abbiamo questi ogni volta che mi sento pigro e non voglio fare un sacco di lavoro, ma ancora voglia di servire la mia famiglia buon cibo. Cosa fai quando ti senti lo stesso? Ordine da un ristorante fast food? Davvero non ne hai bisogno! L’unica cosa di cui hai bisogno per queste succulente parti di pollo al forno è un po ‘ di tempo. A differenza delle nostre ali di pollo in ghisa dolce e salata cotte sul fornello, non devi guardarle vicine in cucina. Puoi sdraiarti e sognare i pezzi di pollo arrosto marrone dorato più succulenti che avrai alla fine.
Vuoi più sapori?, Puoi preparare pollo e cipolle al limone al forno.
Fare pezzi di pollo arrosto in forno
Proprio come le nostre bacchette di pollo al forno, questa è una ricetta che richiede una cottura in forno di 50 minuti; 30 minuti a fuoco alto e 20 minuti a fuoco medio. Non sto parlando di abilità culinarie qui perché quasi non fai nulla per arrostire le parti di pollo. Questo è un mettere in forno e non pensarci più per qualche tempo tipo di ricetta.,
Innanzitutto, rimuovere il grasso in eccesso dai pezzi di pollo e asciugarli con un tovagliolo di carta.
In secondo luogo, cospargere di sale e pepe nero e versare un po ‘ di olio d’oliva su ciascun lato. Massaggiali bene. Vedere nel video qui sotto per favore.
In terzo luogo, preriscaldare il forno a 400F (205C).
In quarto luogo, oliare una teglia e posizionare i pezzi di pollo in un unico strato. Se si utilizzano parti di pollo con la pelle, posizionare i lati della pelle verso l’alto. Gettare foglie di rosmarino e spicchi d’aglio (con la pelle) su di loro. Cuocere per 30 minuti. Se metti la testa d’aglio tagliata a metà, rimuovila dopo 30 minuti., Se lo tieni fino alla fine, potrebbe bruciare.
Quinto, abbassare il fuoco a 375F (190C) e cuocere per altri 20 minuti.
Infine, togliere dal forno e coprire con un foglio di alluminio fino al momento di servire. I pezzi di pollo arrosto saranno meravigliosamente umidi all’interno con un marrone dorato croccante all’esterno. Spennellare ogni pezzo di pollo con il succo all’interno della padella e servire.
Per un lato perfetto da servire con questo piatto di pollo, vedi la nostra ricetta di funghi ostrica fritti in padella!
Quanto tempo cuocere cosce di pollo e altri pezzi a 375F?,
È meglio iniziare a cuocere a fuoco alto come 400F. Finirai con un bel colore dorato con questa cottura iniziale. Quindi continuare la cottura a 375F per 20-30 minuti a seconda del forno. Controllalo dopo 20 minuti usando un coltello. Se sono abbastanza teneri e il succo non è più rosa, è fatto.
Che tipo di parti di pollo per questa ricetta?
Questa è una delle migliori ricette di pollo tagliate intere perché è abbastanza semplice. Puoi comprare un pollo intero e farti tagliare dal macellaio. Di conseguenza, diventa molto più facile che lavorare con un pollo intero., Facciamo questi semplici pezzi di pollo arrosto o zuppa di pomodoro di pollo con i pezzi.
Uso spesso cosce di pollo, gambe e ali per questa ricetta e includo i seni solo quando abbiamo un pollo intero perché sai che i petti di pollo non sono così succosi. Fare alcuni segni sul seno con un coltello affilato impedisce davvero l’essiccazione e li aiuta ad assorbire meglio i sapori. Oppure utilizzare il seno per fare kabobs di pollo in forno stile turco.
Questa è una ricetta che ogni mamma dovrebbe conoscere., Che ci crediate o no la tua famiglia ti adorerà ancora di più quando vedranno questi incredibili pezzi di pollo arrosto a tavola. Puoi guardarli con orgoglio mentre divorano i pezzi e si leccano le dita. Visualizza questo nella tua mente. Questo è ciò che ogni mamma vuole nelle loro case, giusto? Con nessun duro lavoro a tutti!
Note su Easy Roast Chicken Pieces Ricetta:
- Ti suggerisco di non rimuovere la pelle dai pezzi di pollo anche se non ti piace mangiare quella parte., Impedisce che i pezzi di pollo si asciughino mentre sono in forno. Inoltre dà un bel sapore. Il grasso non è sempre male. Puoi anche spazzolare i pezzi di pollo con il succo saporito prima di servire.
- Se non hai rosmarino o aglio a portata di mano, lasciali fuori. Li amo cotti nel grasso di pollo, ecco perché aggiungo molto. Ma i pezzi di pollo sono ancora gustosi senza questi. L’aglio è qualcosa di cui non posso vivere senza, quindi tendo sempre ad aggiungere quando cuocio pollo, agnello o verdure. L’aglio è buono. Aggiungilo a questa semplice ricetta di pezzi di pollo arrosto!,
- Quando si aggiungono gli spicchi d’aglio, è meglio lasciare la loro pelle. Il forno è troppo caldo per l’aglio sbucciato, quindi potrebbero facilmente bruciare. In alternativa, puoi tagliare l’intera testa d’aglio a metà e infornare. Prendilo dopo 30 minuti di cottura.
Quante calorie ci sono nelle cosce di pollo arrosto?
In questa particolare ricetta, ho usato solo cosce che non erano molto grandi, circa 50 grammi. Con l’osso e la pelle. Ogni coscia era di 116 calorie.
D’altra parte, una coscia senza pelle fornisce circa 105 calorie.
Calorie in altre parti di pollo per una porzione (3 ½ oz., /100g)
I seguenti valori sono per le parti di pollo arrosto, non crudo.
- coscette di Pollo con la pelle: 216 calorie
- coscette di Pollo, senza pelle: 175 calorie
- petto di Pollo con la pelle: 197 calorie
- petto di Pollo, senza pelle: 165 calorie
- ali di Pollo con la pelle: 290 calorie
- Ali di Pollo, senza pelle: 203 calorie
È possibile trovare ulteriori informazioni sul valore nutrizionale di pollo a livello Nazionale di Pollo Consiglio.
La pelle deve essere rimossa dalle cosce di pollo al forno?,
È meglio usare la pelle sulle parti di pollo quando si arrostisce in forno in modo che le abbiamo croccanti all’esterno e umide e succose all’interno. La pelle funziona come una copertura naturale per evitare che il pollo si secchi nel forno. La cosa migliore della pelle di pollo è che è considerata una fonte di grassi sani e insaturi. Inoltre, dà un bel sapore. Quindi non è necessario rimuoverlo anche dopo che il pollo è cotto.
Tuttavia, se non vuoi mangiarlo, puoi sicuramente rimuovere la pelle dal pollo dopo che è cotto.,
Inoltre, è meglio rimuovere la pelle se la si cuoce troppo ed è quasi annerita, piuttosto che ottenere un bel colore dorato.
Come congelare le parti di pollo
Per congelare le parti di pollo, posizionarle ciascuna in un sacchetto congelatore separatamente, non in blocchi. Poi metterli in un sacchetto congelatore più grande. Questo li aiuterà a scongelare più facilmente. Accumularli del tutto in un sacchetto richiederà più tempo per scongelarsi.
È sicuro cucinare il pollo congelato?,
Anche se alcune fonti dicono che è sicuro cucinare pollo congelato, non lo consiglierei. Il tempo di cottura cambierà per il pollo congelato ed è difficile cucinarlo in modo uniforme. Cosa c’è di più, penso che dovremmo ammettere che alcune cose nella vita ha bisogno di tempo. Lo scongelamento è solo una di queste cose.
Quindi è meglio pianificare in anticipo e posizionare il pollo congelato in frigorifero durante la notte. Abbiamo bisogno di circa 24 ore per scongelare pezzi di pollo congelati. Questo è il modo più sicuro.,
Come congelare gli avanzi di pollo arrosto
Cosce di pollo arrosto e altri pezzi si congelano bene finché si tengono a mente i seguenti punti:
- Lasciare raffreddare completamente il pollo al forno. Se lo metti nel congelatore quando è ancora caldo, farà sì che la temperatura nel congelatore si scaldi. E il pollo non si congela correttamente. Non è buono anche fort ha altri alimenti nel congelatore.
- È meglio mettere gli avanzi di pollo al forno in porzioni e poi congelare.,
- Prova a rimuovere completamente l’aria nei sacchetti del congelatore mentre li chiudi.
- Non dimenticare di scrivere la data sulle borse.
- Tenerlo nel congelatore fino a un mese.,>
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Semplice Pollo Arrosto a Pezzi
come suggerisce il nome, cosce di pollo semplicemente arrostito in forno.,
- Autore: Zerrin
- Tempo di Preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Tempo Totale: 55 minuti
- Resa: 4 1x
- Categoria: Cena
- Metodo: Cottura
- la Cucina: Americano
Scale1x2x3xIngredienti
- 8 cosce di pollo
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 15 spicchi d’aglio
- foglie di Rosmarino
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 400F (205 C).,
- Tamponare le cosce di pollo con un tovagliolo di carta.
- Cospargere di sale e pepe nero su ciascuno.
- Condire con olio d’oliva e strofinare bene.
- Mettere le cosce in una teglia. Toss foglie di rosmarino e aglio in padella.
- Cuocere per 30 minuti. Ridurre il calore a 375F (190C) e cuocere per 20 minuti in più finché sono teneri quando infilò con un coltello.
- Togliere dal forno e coprire con un foglio di alluminio fino al momento di servire.
- Guarnire con foglie di rosmarino fresco al momento di servire.,
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