Si può congelare torta di mele? – La Guida completa
C’è solo qualcosa da dire su una torta di mele appena sfornata. È come se l’odore da solo ci ricordasse la cucina della nonna quando visitavamo in estate. Mangi la tua torta di mele alla moda? Forse si preferisce avere un semplice, caldo pezzo di torta!,
Non importa come preferisci mangiare la tua torta di mele, siamo abbastanza sicuri che tu abbia familiarità con quanto sia deliziosa. Semplicemente non puoi sbagliare con la torta di mele, purché abbia mele e crosta, giusto?
La cosa divertente è che puoi preparare la torta di mele in molti modi diversi e anche le croste possono variare.
Puoi congelare la torta di mele? Sì, puoi congelare la torta di mele. È meglio congelare la torta di mele prima della cottura, ma puoi congelarla anche dopo la cottura. Sia la torta di mele cotta che non cotta durerà fino a 6 mesi nel congelatore., Se si congela il ripieno di torta di mele da solo, rimarrà fresco nel congelatore per un massimo di 12 mesi.
In questa guida, ti guideremo attraverso tutto ciò che devi sapere sul congelamento della torta di mele.
Ciò include anche il lavoro con diverse forme di torta di mele. È importante conoscere le differenze tra cotto e non cotto, nonché le fette e così via.
Continua a leggere per imparare a congelare la torta di mele e altro ancora.,
La guida completa per congelare la torta di mele
La torta di mele è un delizioso dessert che può essere fatto in molti modi diversi e servito in molti modi diversi.
Alcune persone preferiscono aggiungere cannella e zucchero al loro ripieno di torta e farlo da zero mentre altri usano il ripieno di torta di mele in scatola.
Poi, c’è la crosta. Forse preferisci usare una crosta pre-fatta o usi una ricetta di crosta fatta in casa che è stata tramandata nella tua famiglia.
Che dire della tua crosta superiore? Non si utilizza sbriciola o una crosta completa con la stella indentions?, O forse si va tutti fuori con una crosta reticolo?
Non puoi davvero sbagliare con nessuna di queste opzioni. Puoi servire la tua torta calda o fredda e puoi servirla con gelato o topping montato.
In definitiva, la scelta è totalmente a voi! Una cosa che rimane la stessa è la necessità di sapere come conservare la torta in diverse forme e modi.
Ecco perché siamo qui!
Iniziamo con le istruzioni di base su come congelare una torta di mele al forno e poi ci espanderemo da lì.,
Come congelare una torta di mele al forno
Hai fatto una deliziosa torta di mele per i tuoi ospiti e hai degli avanzi. Non sei sicuro se hai intenzione di mangiare quella torta prima che possa andare male. Cosa fa?
Veloce! Congelate quella torta di mele!
Ok, non devi essere super veloce ma sai che congelare la tua torta è sempre un’opzione.
Lo sapevate che è possibile conservare torte di mele cotte a temperatura ambiente per 2 giorni?
Assicurati solo che sia coperto e non seduto sotto calore diretto o luce solare., Il trucco per congelare la torta di mele al forno con successo è quello di avvolgerla davvero bene.
Si desidera proteggerlo da freezer burn e altri disturbi del congelatore che potrebbero danneggiarlo.
Ecco i tuoi passi per congelare la torta di mele al forno. Stiamo considerando che questo è più di una fetta. Potrebbe essere una torta intera o una porzione di una torta.
- Lasciare raffreddare completamente la torta prima di congelarla. Questo aiuterà a prevenire l’umidità in eccesso di trasformare la crosta fradicia nel congelatore. Si consiglia di consentire 8 ore per la torta per raffreddare veramente tutto il percorso attraverso il centro.,
- Avvolgere la torta in due strati di foglio di alluminio o in pellicola trasparente. Raccomandiamo due strati in quanto questo sarà il modo migliore per proteggere sufficientemente la torta e assicurarsi che non venga sottoposta a quell’aria secca del congelatore che potrebbe avere effetti negativi sulla torta.
- Se hai usato un foglio di alluminio per avvolgere la torta, puoi semplicemente congelarla così com’è. Se hai usato un involucro di plastica, ti consigliamo di metterlo anche in un sacchetto congelatore (io personalmente uso questi riutilizzabili di Amazon).
- Etichetta e data di tutti gli imballaggi., Tieni presente che quando metti la torta nel congelatore, molto probabilmente ci vorranno circa 24 ore per congelare completamente.
- Congelare la torta di mele cotta in questo modo per un massimo di 6 mesi. Molto probabilmente durerebbe oltre, ma questo è il periodo di tempo consigliato per mantenere la migliore qualità.
Non è un compito difficile congelare la tua torta di mele al forno. Le cose di cui hai bisogno per essere più consapevole o permettere alla torta di raffreddarsi veramente fino in fondo (8+ ore) e per essere sicuro che sia completamente avvolta, preferibilmente in un doppio strato.,
Come congelare la torta di mele non cotta
Se stai preparando diverse torte di mele in anticipo e sai che non le cuocerai o le servirai subito, puoi congelare la torta di mele non cotta.
In effetti, pensiamo che questo sia il modo migliore per congelare la torta di mele perché non devi preoccuparti di cuocere e raffreddare e puoi portarla direttamente dal congelatore al forno quando sei pronto per usarla.
Tuttavia, la cosa bella è che ci sono così tante opzioni valide. Non puoi davvero sbagliare con nessuno di loro.,
La cosa migliore che puoi fare quando si congela una torta non cotta è lasciarla completamente non tagliata. Ti consigliamo di non creare nemmeno le fessure nella parte superiore della crosta. Che può essere fatto a destra prima di cuocere la torta.
Se hai fatto una torta con una crosta superiore reticolata, potresti provare a avvolgere la parte superiore in uno strato di involucro di plastica e tenere presente di posizionare la torta sul lato destro nel congelatore.
Fino a quando la torta non si è congelata, il riempimento della torta potrebbe essere facilmente fuori luogo. Ci vogliono circa 24 ore per congelare completamente.
Ecco le tue istruzioni per congelare una torta di mele non cotta.,
- Ricordatevi di lasciare uncut (anche sulla crosta superiore), se possibile, fino a quando si è pronti per cuocere. Se si tratta di una crosta superiore a reticolo, è necessario avvolgere un foglio o un involucro di plastica direttamente attorno alla crosta superiore.
- Avvolgere in un doppio strato di foglio di alluminio o involucro di plastica. Preferiamo il foglio di alluminio per questo processo in quanto sembra che sia meglio. Puoi anche avvolgere in un unico strato e quindi posizionare la torta in un sacchetto congelatore.
- Assicurati che il tuo involucro copra completamente la torta in 2 strati.
- Etichetta e data tutta la copertura torta.
- Mettere in freezer per un massimo di 6 mesi.,
Congelare la torta di mele non cotta è così facile!
Quando sei pronto per usarlo, non dimenticare di creare le tue fessure nella crosta superiore. Per la maggior parte, si può scongelare se si preferisce, ma il metodo più semplice e migliore è quello di prendere la torta direttamente dal congelatore al forno per riscaldarlo.
Il riscaldamento potrebbe richiedere un po ‘ più di tempo solo perché la torta è congelata, ma non diventerà fradicia o qualcosa del genere durante un processo di sbrinamento.
Come congelare le fette di torta di mele
Abbiamo parlato di torte sia cotte che non cotte, ma cosa fai se hai solo bisogno di congelare una singola fetta?, O cosa succede se hai diverse fette ma vuoi congelarle individualmente in modo da poterle estrarre e usarle a tuo piacimento.
Congelare le fette di torta di mele è facile come well beh pie pie (gioco di parole).
Quando si congelano le fette, si consiglia di fare un po ‘ di pre-congelamento proprio come mezzo per mantenere il ripieno all’interno della crosta a cui appartiene. Questa è la parte più impegnativa del congelamento delle singole fette di torta di mele.
Ecco i tuoi passi per congelare le fette di torta di mele:
- Assicurati che le fette siano raffreddate. Questo a volte può richiedere diverse ore dopo la cottura.,
- Inizia con un pre-freeze. Foderare una teglia con carta da forno e posizionare con cura le fette sul foglio.
- Mettere questo scoperto nel congelatore per 1-2 ore per farli per lo più congelati.
- Rimuovere il foglio dal congelatore e avvolgere ogni fetta in un foglio o in un involucro di plastica singolarmente.
- Quindi, utilizzare un metodo a doppio strato o posizionare le fette di torta avvolte in sacchetti freezer per ulteriore conservazione e conservazione.
- Etichetta e data di tutti gli imballaggi.
- Conservare le fette di torta di mele nel congelatore in questo modo per un massimo di 6 mesi.,
Quando sei pronto a mangiare quella singola fetta o usarla per un amico, tirala fuori e scaldala leggermente. Con una fetta individuale, puoi scaldarla nel microonde o gettarla nel forno per alcuni minuti.
Una fetta di torta di mele è molto facile da lavorare. Ci vuole il passo extra pre-freeze per congelare correttamente solo perché è facile per il ripieno fare un pasticcio.
A parte questo, il processo complessivo è davvero abbastanza simile e semplice da completare.
Puoi congelare il ripieno della torta di mele?,
Se stai lavorando con alcune mele che hanno bisogno di qualcosa fatto a loro, ma non sei ancora pronto a trasformarle in una torta o hai solo un bel po ‘ di più del necessario al momento, puoi assolutamente congelare il ripieno di torta di mele!
Congelare il riempimento della torta di mele è piuttosto semplice. Non ci vuole un sacco di lavoro eccessivo o sforzo e si può congelare in sacchetti freezer semplici e semplici. Un’altra alternativa è quella di poter riempire la torta di mele.,
Si consiglia di gettare le mele in succo di lime o limone prima di preparare il ripieno della torta di mele come misura conservante per le mele. Da lì, si procederà con fare la vostra torta di riempimento come normale.
Ecco le istruzioni per congelare il ripieno della torta di mele:
- Una volta preparato il ripieno della torta di mele, lascialo raffreddare. Probabilmente ha solo bisogno di raffreddarsi per circa 30 minuti per insaccarlo, ma dovrà raffreddarsi completamente prima di congelarlo.
- Separare in porzioni utilizzando sacchetti congelatore gallone dimensioni (come questi)., Si consiglia di riempire ogni sacchetto congelatore quasi pieno, lasciando circa 1 pollice di spazio di testa in alto.
- Se non hai lasciato raffreddare completamente il ripieno prima di insaccare, ora è il momento di lasciarlo raffreddare. Non ha bisogno di essere lasciato fuori per più di 1-2 ore al massimo.
- Sigillare saldamente le borse del congelatore, rilasciando l’aria in eccesso se necessario.
- Etichetta e datare le borse.
- Congelare il riempimento della torta di mele in questo modo per un massimo di 12 mesi.
Ci sono così tante opzioni quando si tratta di conservare la torta di mele e il riempimento della torta di mele., Si può prendere cura di esso, non importa quale processo si hanno bisogno di lavorare con!
Conservare la torta di mele al di fuori del congelatore
Mentre ci stiamo concentrando sulle opzioni del congelatore in questa guida, abbiamo voluto prendere solo un momento veloce per discutere su come conservare la torta di mele prima di congelarla o se pensi che sarà mangiata e non ha bisogno di essere congelata.
Alcuni di noi hanno certamente bisogno di soluzioni a lungo termine, mentre altri hanno solo bisogno di qualcosa per tenere la torta per alcuni giorni.
Ricorda che ti abbiamo detto prima che la tua torta di mele al forno può essere conservata a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni?, È ancora vero!
Se questo ti rende nervoso o hai bisogno di un paio di giorni in più, ecco i tuoi passi per conservare la torta di mele cotta in frigorifero.
- Coprire la torta con un foglio o un involucro di plastica.
- Mettere in frigorifero per un massimo di 7 giorni.
Sì, è davvero così facile!
Come scongelare una torta di mele al forno congelata
Sapevi che se stai riscaldando una torta di mele al forno che è stata congelata, puoi effettivamente portarla direttamente dal congelatore al forno? Ciò elimina qualsiasi probabilità di umidità accumulata che causa la crosta a diventare molliccia.,
Tuttavia, non a tutti piace portare gli oggetti congelati direttamente al forno e questo è abbastanza corretto.
Ecco il processo migliore per scongelare e riscaldare la torta di mele cotta quando la rimuovi dal congelatore.
- Rimuovere la torta dal congelatore la sera prima o diverse ore prima di riscaldare o servire.
- Se si prevede di servire scongelato senza riscaldare, è possibile lasciarlo a temperatura ambiente per 5-6 ore per scongelare. Lasciare la torta coperta durante il tempo di scongelamento.
- Se si prevede di riscaldare, è possibile scongelarlo durante la notte o in frigorifero per diverse ore.,
- Per riscaldare, preriscaldare un forno a 300 gradi e riscaldare la torta per circa 30 minuti o fino a quando caldo tutto il percorso attraverso. Assicurarsi di rimuovere l’involucro di plastica o la copertura prima del riscaldamento.
Non è necessario riscaldare una torta di mele per servirla dopo che è stata congelata. In definitiva, spetta a te determinare se vuoi che sia riscaldato, freddo o a temperatura ambiente. L’unica volta che ti viene richiesto di cuocere una torta di mele dopo il congelamento è se non fosse cotta prima di essere congelata.,
Domande correlate
Speriamo che tu abbia trovato questa guida per congelare la torta di mele come una risorsa informativa e preziosa per congelare la torta di mele in qualsiasi forma.
Ti invitiamo a rivedere la seguente sezione domande e risposte per alcune informazioni aggiuntive.
Puoi congelare il ripieno di torta di mele in scatola?
Se la lattina non è aperta, non è necessario congelare il riempimento. Basta conservare correttamente la lattina chiusa. Se è stato aperto, è possibile utilizzare le istruzioni fornite per il congelamento.
La torta di mele va male?,
È sempre possibile che il cibo vada male, inclusa la torta di mele. Se noti la crescita della muffa, buttala fuori.
Se noti molta acqua in eccesso, potrebbe essere il momento di buttarla fuori. Puoi anche usare il naso e vedere se qualcosa odora o viziato.
Avanti: come riscaldare la torta di mele-Il modo migliore