Sono uova da latte? La risposta è semplice Yet eppure, ancora confondendo
La prossima volta che stai cercando di deviare una conversazione politica riscaldata o diffondere qualsiasi tensione imbarazzante nella stanza, ecco un trucco divertente: causare un diversivo sondando la stanza,”Hey, ah, sono uova da latte?”
È probabile che tutti si fermino, si guardino intorno e facciano ” Sì? Credo di si’? Forse no? Non sono davvero sicuro
Per fortuna, conoscerai la risposta, grazie all’utile spiegazione qui.
Quindi, le uova sono latticini?,
Per definizione, i prodotti lattiero-caseari comprendono tutto ciò che proviene dal latte dei mammiferi, come mucche, capre, pecore e persino renne. Ciò significa che il latte stesso è latticini, come lo sono tutti i cibi deliziosi-come gelato, formaggio, yogurt e burro—che includono il latte.
Le uova, d’altra parte, provengono dai polli. I polli sono uccelli, non mammiferi, e le uova non sono legati a nulla nel regno del latte. Mentre siamo riusciti a fare il latte di avena e mandorle, latte di pollo non è ancora una cosa. Tutto ciò porta alla conclusione: No, le uova non sono latticini.,
Perché c”è stata tanta confusione
L’USDA, mentre chiaro sul tema per iscritto, può essere in parte da biasimare. Nella loro piramide alimentare ormai defunta, avevano un cartone di latte simpatico cartone animato sulla stessa fila di uova rotonde (anche se in sezioni diverse), anche se gli animali da cui provengono possono essere trovati su lati completamente opposti di una fattoria.
Un’altra fonte di grattarsi la testa? Sia i latticini che le uova contengono proteine, rendendole allettanti per raggrupparle tutte insieme., “Alimenti proteici” è anche la designazione ufficiale a cui appartengono, insieme a fagioli, burro di arachidi, pollame, carne e pesce.
Impara le sfumature con le etichette dietetiche
Ecco un altro modo per ricordarlo: i cibi kosher sono carne, latticini o pareve (né o neutri), e le uova rientrano in quest’ultima categoria. Mentre le uova non sono latticini, ci sono ancora sfumature nel loro consumo tra le persone che seguono certi contorni dietetici. Un vegetariano lacto-ovo, per esempio, è in genere qualcuno che mangia uova e latticini, ma non mangia carne., I vegetariani lacto evitano le uova ma possono mangiare latticini e ovo vegetariani, viceversa.
Questo spiega anche perché potresti vedere qualcosa etichettato come “senza latticini”, ma potrebbe non essere necessariamente vegano, in quanto non è vegano se contiene uova.
Non importa che è venuto prima, il pollo o l’uovo, una cosa è certa: nether di loro sono latticini.
CORRELATI: Il vostro ultimo ristorante e supermercato guida di sopravvivenza è qui!