The Best Huevos Rancheros-Un’autentica ricetta per la colazione messicana
Inside: Huevos Rancheros può essere semplice, ma i sapori sono complessi e deliziosi. Questo è quanto di più autentico di una ricetta per la colazione messicana come troverete.
Il mio pasto preferito del giorno è sicuramente la colazione. Che probabilmente è il risultato di crescere in Messico, dove la colazione è il più grande, pasto più importante della giornata. Ci sono molte diverse ricette messicane per la colazione, quindi le persone raramente si annoiano., Oggi ho intenzione di condividere una delle migliori ricette per la colazione in Messico – huevos rancheros. 
Huevos Rancheros è una classica colazione messicana che tutti dovrebbero provare almeno una volta. Dico almeno una volta, ma sono sicuro che lo proverai molte più volte dopo averlo fatto la prima volta.
Questa classica ricetta per la colazione è deliziosa e facile da preparare. Ho sempre usato per aiutare mia madre e la mia abuelita fare questi quando ero una bambina, e hanno fatto una comparsa regolare sul nostro tavolo per la prima colazione.,
Cosa sono gli Huevos Rancheros?
Quindi ora scommetto che ti stai chiedendo come facciamo questa famosa colazione messicana, giusto?
La ricetta di base consiste in alcuni ingredienti semplici: uova, verdure fresche, tortillas, fagioli e formaggio. Questa è un’opzione di colazione molto ricca e abbondante che ti aiuterà a iniziare la giornata con una buona quantità di proteine.
La cosa grandiosa di huevos rancheros è che puoi sempre modificarlo per soddisfare le tue esigenze e voglie. Si tratta di un piatto molto versatile, e uno che vi consiglio di provare a fare il più presto possibile!,
Un modo in cui mi piace rendere huevos rancheros ancora meglio è saltando alcune patate, cipolle e grossi pezzi di prosciutto. Questo è esattamente come mi piace farli!
Come si fa a fare Huevos Rancheros?
Proprio come mia madre e abuelita mi hanno insegnato a fare questa ricetta, anche io mi sono divertito a insegnarla ai miei figli. È ottimo per i bambini che vogliono imparare a cucinare, perché ci sono pochissimi passi.,
Passo 1: Per iniziare, vorrete soffriggere le patate, le cipolle e i pezzi di prosciutto in un po ‘ di olio d’oliva, condendo con sale e pepe a piacere.
Passo 2: Quindi, friggere leggermente una tortilla e scaldare i fagioli fritti. Una volta fatto ciò, stendere un sottile strato di fagioli sopra la tortilla.
Passo 3: Al termine, friggere l’uovo secondo le proprie preferenze. Di solito non mi piacciono le uova che cola, ma con Huevos Rancheros lo faccio spesso in questo modo., Ovviamente, puoi cucinare il tuorlo se è quello che preferisci (oi tuoi figli).
Passo 4: Dopo che l’uovo è fatto, metterlo in cima alla tortilla e fagioli prima di topping con deliziosa salsa e queso fresco. Io preferisco fare questo con la mia ricetta salsa roja o salsa verde, ma è anche possibile utilizzare comprato al supermercato se si è premuto per il tempo.
Passo 5: Finire il piatto servendo con il mix di patate, cipolla e prosciutto – tutti i sapori, una volta combinati, rendono una colazione indimenticabile!,
Spero che ti piacciano questi huevos rancheros. Fatemi sapere nei commenti qui sotto come si è scoperto.
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The Best Huevos Rancheros – Un facile autentica ricetta messicana
Ingredients
- 2 Large Eggs
- 2 Corn Tortillas
- 1/4 Onion chopped
- Refried beans homemade or store bought
- 2 potatoes
- Thick cut ham cut into cubes
- Salsa – homemade or store bought.,
- Sale Pepe qb
- Queso Fresco e Coriandolo per guarnire.
Istruzioni
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Soffriggere le patate, la cipolla e il prosciutto in una piccola quantità di olio d’oliva e condire con sale e pepe a gusto. Accantonare.
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Friggere leggermente le tortillas e asciugare., Put on a plate
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Warm up the refried beans, and spread onto the tortillas.
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Fry an egg to your preferred level of doneness, and put on top of the tortilla and beans.
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Top with salsa, queso fresco, and fresh cilantro.
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Serve with the potato, onion, and ham mix.,