The Best Vegan Broccoli Salad Ever (Italiano)

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The creamiest, più decadente e deliziosa insalata di broccoli vegan che si riunisce in pochi minuti! Il piatto perfetto potluck. Non avresti mai pensato che fosse sano e senza latticini!

Vado avanti e ti dico che questa probabilmente potrebbe essere l’unica ricetta di insalata di broccoli di cui il tuo viso avrà mai bisogno. E quando dico molto probabilmente, intendo sicuramente. Perche ‘ e ‘ perfect perfetto. L’ho appena detto? L’ho appena detto. Non uso quella parola con leggerezza!,

Che tu faccia o non ti piaccia mayo o senape o marshmallow o farfalle, sono abbastanza sicuro che questo sarà un vincitore nel tuo libro.

Insalata di broccoli e vado via del ritorno. Ho ricordi vividi di mia madre che lo portava a casa da Heinen quando ero al liceo. Lo mangerei direttamente dal contenitore, non importa quanto disperatamente volesse che lo mettessi in una ciotola. Che bambino difficile ero.

Aveva una gran quantità di maionese e pancetta e simili, e ovviamente, aveva un buon sapore., Non ho mai pensato di farlo a casa fino a quando ho comprato uva e broccoli allo stesso tempo pochi giorni fa e mi sono reso conto.

MAIONESE.

JK. Anacardi. E insalata di broccoli! Come quella che mangiavo io! Nostalgia al suo meglio.

Come fare insalata di broccoli Vegan

SAPEVO solo che avrei potuto ottenere quella stessa decadenza cremosa con anacardi, e avevo ragione. La medicazione non potrebbe essere più semplice., Basta mescolare gli anacardi crudi con una spruzzata di puro sciroppo d’acero, aceto di sidro di mele, aglio, sale e pepe nel Nutribullet e potresti non sapere cosa ti ha colpito.

La base di questa insalata è broccoli crudi. Nessuna notizia innovativa lì. Parliamo di mix ins!

Abbiamo mandorle, cipolla rossa, mirtilli secchi e uva. Croccante, croccante, piccante, dolce, gommoso-gang è tutto qui. Per quanto riguarda le mandorle andare, arrostito e salato per il più grande sapore bang per il dollaro.

Mi piacciono le uve per quel piccolo tocco di dolcezza, ma se sei un tradizionalista, vai all’uvetta fino in fondo., O mirtilli secchi. Qualunque sia il morso di dolcezza che galleggia la vostra barca.

La parte migliore di questa ricetta è che non devi cucinare nulla. Tutto ciò che serve è un tagliere fidato!

Guarda come preparare l’insalata di broccoli vegani (Video!)

Ho originariamente pubblicato questa ricetta nel 2016 e visto che ho una gran quantità di deliziose vecchie ricette che hanno foto piuttosto spaventose per accompagnarle, ho pensato di dedicare del tempo ad aggiornarne alcune. Dal momento che molti di voi chiaramente conoscono e amano questo, ha fatto il taglio.,

Questa insalata di broccoli è uno di quei piatti che la gente non vegana non avrebbe mai saputo in un gabbione di anni era priva di latticini e in realtà piena di sana bontà. Possiamo mantenere il segreto tra noi, mmmk?

Questa insalata rende anche un piatto potluck formidabile. Broccoli è in alta stagione da ottobre ad aprile, il che significa che è giunto il momento di improvvisare un lotto e condividere con le persone che ami di più. QUESTO NON È UNO SCHERZO DEL PESCE D’APRILE.

Se fai questa ricetta di insalata di broccoli vegani e la ami, fammi sapere lasciando una valutazione a 5 stelle e / o un commento!, Mi PIACE sentire il tuo feedback.

In broccoli?,

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    Descrizione

    Il creamiest, più delizioso vegan insalata di broccoli con uva, cipolla, mandorle e mirtilli rossi–il perfetto potluck piatto!, Non avresti mai pensato che fosse completamente vegano e senza glutine., raw anacardi, bagnato

  • 1/4 di tazza di acqua
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero puro
  • 2 cucchiai di aceto di sidro di apple
  • 1/2 cucchiaino di aglio tritato
  • insultando 1/2 cucchiaino di sale marino
  • pepe nero
  • Per l’insalata:

    • 2 grandi broccoli corone (cimette solo), tritato finemente
    • 1 1/2 tazze di uva rossa, dimezzato
    • 1/3 di tazza tostate mandorle salate, tritate finemente
    • 3/4 di tazza di cubetti di cipolla rossa
    • 1/3 di tazza di mirtilli rossi secchi o uvetta

    Istruzioni

    1. Luogo di anacardi in una ciotola., Coprire con acqua e immergere per 2 ore o durante la notte. Se hai un Nutribullet o un frullatore ad alta velocità, immergili semplicemente in acqua calda per 10 minuti.
    2. Scaricare anacardi. Aggiungere al frullatore con il resto degli ingredienti del condimento. Frullare fino a quando completamente liscio e cremoso.
    3. Mettere broccoli, uva, mandorle, cipolla rossa e mirtilli secchi in una ciotola media o grande. Aggiungere il condimento e gettare accuratamente a cappotto. Condire con sale e pepe a piacere. Servire freddo.,

    Questa ricetta è stata originariamente pubblicata a marzo 2016 e aggiornata ad aprile 2019.Questa ricetta è stata originariamente pubblicata a marzo 2016 e aggiornata ad aprile 2019.


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