Tilapia annerita alla griglia
Facciamo un po ‘ di varietà nella nostra stagione di grigliate. Mangiare sano non è mai stato così buono o facile come questa tilapia annerita alla griglia meravigliosamente piccante. Accendi subito la griglia.
Nota del redattore: Originariamente pubblicato l ‘ 11 maggio 2013. Aggiornato con foto e testo ri-modificati.
Sulla base del mio forno al forno Blacken Tilapia, ci vogliono solo 2 minuti per lato per ottenere un capolavoro alla griglia. Ho incluso opzioni per strumenti di cottura (cestino vs., piastra) e diversi livelli di calore.
La lamentela principale sulla tilapia annerita al forno era la mancanza di “crostosità”, quindi questo è stato sulla lista delle cose da fare per un po’. Bene, questo ha risolto il problema. Fare un tentativo; vi piacerà.
Questo va benissimo con la mia semplice salsa tartara.
La mia valutazione
Questo è il 5 più semplice da molto tempo. Sicuramente il leader per la migliore ricetta dell’anno (2012).,
Suggerimenti: Note per la tilapia annerita alla griglia
Questa ricetta si basa sulla mia tilapia annerita al forno che si basa su una ricetta di Aaron MaCorgo Jr (Food Networks “Big Daddy”). Quest’uomo può cucinare ed è una gioia da guardare, altamente raccomandato. La ricetta originale era in padella, l’ho convertita in forno e ora la uso sulla griglia.
Ho usato un cestello per grigliate flessibile in acciaio Brinkmann che costava circa $15 (l’ho comprato io stesso) a Home Depot. È inoltre possibile ottenere uno su Amazon per qualche dollaro in più. Rapporto altamente valutato dai consumatori.,
È inoltre possibile utilizzare una piastra preriscaldata o anche direttamente griglia sulle griglie, ma il pesce potrebbe cadere a pezzi con anche il minimo attaccare.
Poiché il pesce è sottile e stiamo usando il calore elevato, puoi cucinare con il coperchio della griglia aperto o chiuso. Non dovrebbe importare molto.
Infine il calore. Io uso ½ cucchiaino di pepe di cayenna qui. Questo è stato un 7/10 caldo. Sospetto che la maggior parte delle persone vorrà ¼ di cucchiaino. L’ho fatto con ¼ di cucchiaino che è un livello di calore 3-4 / 10. La ricetta originale ha usato un cucchiaino pieno che ho fatto una volta. Era quello che io chiamo livello uomo virile di 10/10.,
Altro Grande Tilapia Opzioni
al Forno in Crosta di Parmigiano Tilapia
Forno Annerito Tilapia
Facile Tilapia alla Griglia con Paprika
alla Griglia Limone Burro Tilapia
Preriscaldare il grill a alto come andrà. Per me, questo è 600 + gradi. Se si utilizza una piastra invece di un cestello per grill, posizionarlo sulla griglia per preriscaldare.,
Unire 3 cucchiai di paprika, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, un cucchiaino di pepe nero, un cucchiaino di timo secco, un cucchiaino di origano secco e ½ cucchiaino di aglio in polvere. Inoltre, aggiungere pepe di cayenna ¼ cucchiaino per normale (3/10 di calore) ½ cucchiaino per piccante (7/10) e un cucchiaino per uomo virile 10/10 di calore.
Risciacquare e asciugare 1 chilo di tilapia.
Sciogliere 1 cucchiaio di burro in un forno a microonde. Circa 15 secondi.,
Spennellare entrambi i lati della tilapia con il burro fuso.
Rivestire entrambi i lati della tilapia con una generosa quantità di sfregamento. Non avrai bisogno di tutto il rub.
Spruzzare un cestello grill flessibile con una generosa quantità di PAM.
Caricare la tilapia nel cestello della griglia. In alternativa, se si utilizza una piastra quindi aggiungere un cucchiaio o giù di lì di olio vegetale alla piastra preriscaldata. Non usare olio d’oliva poiché fuma ad alte temperature.,
Posizionare la tilapia sulla griglia preriscaldata. Il coperchio può essere aperto o chiuso. Grill per soli 2 minuti. Capovolgere e grigliare altri 2 minuti. Utilizzare un orologio con una lancetta dei secondi e non cuocere troppo.
Fatto. Servire immediatamente.
Vuoi più ricette da 101 Cucinare per due? Iscriviti alla newsletter e ottenere tutti i messaggi consegnati direttamente nella tua casella di posta!,
alla Griglia Annerito Tilapia
Istruzioni
-
Preriscaldare il grill a alto come andrà., Per me, questo è 600 + gradi. Se si utilizza una piastra invece di un cestello per grill, posizionarlo sulla griglia per preriscaldare.
-
Unire 3 cucchiai di paprika, un cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, un cucchiaino di pepe nero, un cucchiaino di timo secco, un cucchiaino di origano secco e ½ cucchiaino di aglio in polvere. Inoltre, aggiungere pepe di cayenna ¼ cucchiaino per normale (3/10 di calore) ½ cucchiaino per piccante (7/10) e un cucchiaino per uomo virile 10/10 di calore.
-
Risciacquare e asciugare 1 chilo di tilapia.,
-
Sciogliere 1 cucchiaio di burro in un forno a microonde. Circa 15 secondi.
-
Spennellare entrambi i lati della tilapia con il burro fuso.
-
Rivestire entrambi i lati della tilapia con una generosa quantità di sfregamento. Non hai bisogno di tutto il rub.
-
Spruzzare un cestello flessibile con una generosa quantità di PAM.,
-
Caricare la tilapia nel cestello della griglia. In alternativa, se si utilizza una piastra quindi aggiungere un cucchiaio o giù di lì di olio vegetale alla piastra preriscaldata. Non usare olio d’oliva poiché fuma ad alte temperature.
-
Posizionare la tilapia sulla griglia preriscaldata. Il coperchio può essere aperto o chiuso. Grill per soli 2 minuti. Capovolgere e grigliare altri 2 minuti. Utilizzare un orologio con una lancetta dei secondi e non cuocere troppo.
-
Fatto., Servire immediatamente.
Note di ricetta
Suggerimenti:
- Magari alla griglia con il cappuccio aperto o chiuso.
- Io uso ½ cucchiaino di pepe di cayenna qui. Questo è stato un 7/10 caldo. Sospetto che la maggior parte delle persone vorrà ¼ di cucchiaino che è un livello di calore 3-4/10. La ricetta originale ha usato un cucchiaino pieno che ho fatto una volta. Era quello che io chiamo livello uomo virile di 10/10.
Nutrizione
Originariamente pubblicato il Maggio 11, 2013
- il 97,4 K
- 599
- 1.6 K