Un pomodoro è un frutto o un vegetale?
Ah, la vecchia domanda: “Un pomodoro è un frutto o un vegetale?”Probabilmente pensi di conoscere la risposta, ma lo fai? A quanto pare, tutto dipende dal fatto che tu venga da un punto di vista scientifico o culinario.
Frutta vs verdura
Torniamo alla biologia del sesto grado: secondo Merriam-Webster (perché non sono sicuramente un botanico), un frutto è il corpo riproduttivo solitamente commestibile di una pianta da seme., Un vegetale, nel frattempo, è una pianta solitamente erbacea (come il cavolo, il fagiolo o la patata) coltivata per una parte commestibile che viene solitamente consumata come parte di un pasto.
In parole povere, frutto che contiene i semi all’interno e un vegetale e non.
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Tecnicamente, un Pomodoro È un Frutto
Sì, la scienza nerd, un pomodoro è tecnicamente un frutto., Soddisfa tutti i criteri botanici per i frutti:
Formato da fiori? Controllare.
Ha semi? Controllare.
Aiuta con il processo riproduttivo della pianta? Controllare.
Ma un pomodoro è sempre considerato un frutto? Bene…
Legalmente, un pomodoro è un vegetale
Nel 1893, la Corte Suprema degli Stati Uniti dichiarò legalmente che i pomodori sono verdure.
Il caso era un po ‘ più complicato di frutta contro verdura, però., Ecco cosa è successo: Pomodoro importatore John Nix è stato costretto a pagare un 10 tassa di importazione per cento sulle verdure in arrivo a Autorità portuale di New York. Ha sostenuto che i pomodori erano tecnicamente frutti, quindi non dovrebbero essere soggetti alla tassa. I giudici non erano d’accordo, stabilendo che nel “linguaggio comune della gente, siano essi venditori o consumatori di provviste”, i pomodori sono verdure.
Il motivo è che i pomodori sono solitamente trattati come verdure in cucina., I pomodori sono spesso abbinati a cibi salati come carni, verdure e formaggi e sono utilizzati in piatti di pasta, zuppe, stufati, salse e altro ancora. Mentre i pomodori possono essere incorporati nei dessert (si pensi al sorbetto al pomodoro), raramente hanno un sapore dolce.
I nutrizionisti tendono a ignorare anche la definizione botanica a favore di quella legale perché i pomodori mancano dell’abbondanza di fruttosio (zucchero) presente in molti frutti come arance e mele, secondo Mental Floss.,
I pomodori non sono le uniche cose nella sezione prodotti che punta la linea tra frutta e verdura: cetrioli, peperoni, piselli e mais sono tutti tecnicamente frutti.
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Tuttavia, le persone non sono ancora d’accordo
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OK, quindi abbiamo la nostra definizione botanica e la nostra definizione legale / culinaria. Questo dovrebbe essere un problema tagliato e asciugato da ora in poi, giusto? Assolutamente no.
Il pomodoro è il frutto di stato del Tennessee e la verdura di stato nel New Jersey., In Arkansas, è sia lo stato frutta e verdura.
Dovremo solo accettare di non essere d’accordo, immagino.
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