Una bevanda al giorno danneggia la tua salute?

Hai senza dubbio sentito la saggezza comune che un drink alla fine di una lunga giornata ti fa bene.

Forse sono gli antiossidanti nel vino che giuri, o le qualità rilassanti di una birra. Forse solo il gusto ti fa sentire meglio.

Ma l’idea di bere a basso livello fa bene alla salute è in realtà un mito, dice il professor Tanya Chikritzhs, del National Drug Research Institute della Curtin University.

Ricerche precedenti avevano suggerito questo, ma studi più recenti hanno gettato seri dubbi sull’idea.,

Infatti, l’alcol è un cancerogeno, una sostanza che può causare tumori.

E potresti essere sorpreso di quanto poco alcol abbia bisogno di passare le tue labbra prima di iniziare a rischiare la tua salute.

“Dal primo sorso, anche a livelli molto bassi di meno di mezza bevanda al giorno, si può sperimentare un aumento del rischio per una serie di tumori”, ha detto il professor Chikritzhs.

Un esempio per il quale sono emerse nuove prove negli ultimi anni è il cancro alla prostata.,

E sembra in questo caso, anche molto basso livello di bere-uno o due bevande ogni 10 giorni per un certo numero di anni — può aumentare il rischio di un uomo di sviluppare il cancro dell”otto per cento rispetto a qualcuno che non ha mai bevuto alcol.

Il professor Chikritzhs ha detto che negli ultimi 20 anni ci sono stati rapidi progressi nella nostra comprensione dei legami tra alcol e cancro, e un crescente corpo di prove che collegano l’aumento del consumo di alcol e il rischio di cancro.,

“Per tutta una serie di tumori, sette o otto di loro, possiamo dimostrare una relazione lineare dose-risposta”, ha detto.

Questo significa che, come la quantità di bere ogni giorno aumenta, c”è un corrispondente aumento del rischio di sviluppare il cancro.

Non c”è alcun livello di consumo di alcol che è completamente sicuro.

Se non vuoi alcun aumento del rischio di sviluppare il cancro (al di sopra di quello che potresti avere già dalla genetica o dall’ambiente in cui vivi), dovresti smettere di bere del tutto.,

Linee guida nazionali

Le linee guida alcol del National Health and Medical Research Council dicono che non si dovrebbe bere più di due bevande standard al giorno.

In questo modo, mantieni il rischio di morte per malattie o lesioni correlate all’alcol inferiore a uno su 100, anche se il consumo è giornaliero.

Ciò non significa che non ci sia alcun rischio, solo che è relativamente basso — ad un livello accettabile per la maggior parte delle persone e alla pari con i parametri di riferimento con cui testiamo la qualità dell’acqua, ha detto il professor Chikritzhs.,

L”altra cosa a cui pensare è esattamente quanto una bevanda standard è — perché non sempre equivale a un bicchiere di vino o una bottiglia di birra.

In effetti, la maggior parte delle birre a piena forza equivalgono a circa 1,5 bevande standard, e la media del ristorante serve vino rosso è 1,6.

Nel caso in cui vi stavate chiedendo, il limite “due bevande standard” non è una media; non si può bere 10 bevande in una sola notte, poi nulla il resto della settimana e kid te stesso sei ancora all”interno delle linee guida.,

C”è in realtà una linea guida separata NHMRC per singole “occasioni” di bere, ed è per lo più su fattori diversi dal rischio di cancro.

Afferma che non devono essere consumate più di quattro bevande standard per limitare il rischio di lesioni correlate all’alcol derivanti da quella sola sessione di bere.

Che dire dei benefici per la salute?

Quindi, per quanto riguarda tutti quegli studi di cui abbiamo sentito parlare che suggerivano i benefici di un bicchiere o due?,

I possibili meccanismi con cui l’alcol potrebbe agire come tonico per la salute includono il lavoro per aumentare i livelli di grassi “buoni” nel sangue, aumentando la sensibilità del corpo all’insulina ormonale o diminuendo l’infiammazione (che è stata collegata a una serie di malattie, tra cui malattie cardiache).,

il Professor Chikritzhs ha detto che c’erano due campi di questa zona — quelli che credono di basso livello, a proposito conferisce tali benefici, e quelli che pensano gli studi che dimostrano questi benefici sono viziati.

Si è messa saldamente nel campo degli scettici.,

Il problema è che gli studi che sembravano mostrare che un drink o due era buono per noi non tenevano pienamente in considerazione fattori diversi dall’alcol che potrebbero influenzare i risultati.

Ad esempio, alcuni gruppi di persone che non bevevano sembravano essere in condizioni di salute peggiori di altri che bevevano un po’.

Ma questo gruppo comprendeva non bevitori che dovevano rinunciare all’alcol a causa di problemi di salute (e spesso questi problemi di salute erano il risultato della loro precedente abitudine di bere).

Questo ha creato l’illusione che coloro che bevono di più siano più sani, ha detto il professor Chikritzhs.,

Taglio indietro

Quindi, se siete qualcuno che gode di una bevanda quotidiana, c ” è qualche motivo per prendere in considerazione il taglio verso il basso?

Dipende dal tuo approccio ai rischi per la salute, ha detto il professor Chikritzhs.

” Per alcune persone ci sono considerazioni individuali. La genetica dietro l’alcolismo è complessa, ma si potrebbe desiderare di tenere d’occhio il vostro bere se avete genitori o fratelli che hanno avuto problemi di alcol.”

E potresti essere più vigile se sei personalmente molto preoccupato per alcuni tumori che sono legati all’alcol.,

Anche consumare meno di due bevande standard al giorno è stimato a causare più di 2000 morti in Australia ogni anno — la maggior parte di loro tumori (ci sono più di 40.000 decessi per cancro in totale in Australia ogni anno, secondo Cancer Council Australia).

E lei ha detto che era di vitale importanza gli australiani erano onesti con se stessi quando si tratta di quanto bevono.

“Penseranno a quello che fanno di solito, ma dimenticheranno la grande notte di venerdì che hanno avuto.”

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