Vegetarian Collard Greens (Italiano)
Easy Vegetarian Collard Greens recipe, questi sono i migliori! I verdi di collard sani sono bolliti in un brodo vegetale di zucchero di canna che li rende pieni di sapore! Solo 68 calorie una porzione.
Con un sacco di verdure da raccogliere in giardino stiamo avendo un contorno di verdure collard settimanale a tavola. Amo questi collards così tanto che ho fatto un grande lotto di prendere al lavoro per mangiare a pranzo un paio di volte a settimana.,
E mi piace che questi verdi collard sono super fresco, direttamente dal nostro giardino….
Alla tabella!
Come rendere i verdi di cavolo vegetariano
Tante ricette di verdure di cavolo richiedono brodo di pollo o garretti di prosciutto, ma in questa ricetta sto usando il brodo vegetale per renderlo un piatto vegetariano. Sto aggiungendo un po ‘ di zucchero di canna nel brodo vegetale per bilanciare il sapore amaro naturale che i collards danno, ma non rendendolo troppo dolce.,
Questi verdi Collard sono così buoni, non perderete nemmeno l’elemento di carne della ricetta! Il vegetale, brodo di zucchero di canna è il liquido perfetto per questi collards a cuocere a fuoco lento.
Vegetariano verdure Ingredienti
- olio
- burro
- fiocchi di pepe rosso
- aglio tritato
- collard greens*
- brodo vegetale (lo sapevate che è possibile fare il vostro proprio da foglie di broccoli o cime di carota?,)
- zucchero di canna
- sale e pepe
* Suggerimento: se non hai un chilo pieno di verdure al cavolo, non preoccuparti. Se hai il cavolo, aggiungilo. A volte farò 1 libbra di collards, a volte farò 12 oz collards / 4 oz kale, a volte farò 8 oz collards / 8 oz kale, tutto dipende davvero da ciò che stiamo crescendo in giardino.
Come cucinare verdure vegetariane Collard
Ti consigliamo di iniziare riscaldando olio d’oliva e burro in una grande pentola a fuoco medio alto. Quindi aggiungere i fiocchi di pepe rosso e l’aglio per dare loro un po ‘ di sapore., I verdi collard stanno andando a cuocere giù un sacco quindi non preoccupatevi se il piatto sembra super pieno quando li si aggiunge!
Quindi, coprire la pentola con un coperchio e ridurre il calore a fuoco lento. Cuocere per 45 minuti, durante questo periodo i verdi diventeranno teneri.
Spero che vi piaccia questa ricetta vegetariana di cavolo verde! Servirli come contorno a qualsiasi cosa, da cene di festa di fantasia (sempre sul nostro tavolo per il Ringraziamento!) a sloppy joe sandwiches.,
Altre Ricette Vegetariane Si Potrebbe, Come:
Dairy Free Purè di Patate
Vegetariana Messicana Lasagna
Verdure Arrosto Sandwich
Zuppa di Pomodoro, Cavolfiore
Zucchine Tots
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Vegetariano verdure
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Instructions
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Heat olive oil and butter in large pot over medium high heat.,
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Aggiungere i fiocchi di pepe rosso e l’aglio e cuocere per 1 minuto.
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Aggiungere i verdi di collard alla pentola e cuocere 2 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio.
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Aggiungere brodo vegetale e zucchero di canna, mescolando in modo che lo zucchero sia combinato.
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Portare ad ebollizione.
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Coprire la pentola con il coperchio e ridurre il calore a fuoco basso per 45 minuti.
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Condire con sale + pepe al momento di servire.,