Wassail (Warm Autumn Punch) (Italiano)
Wassail è una di quelle cose che devi solo fare almeno una volta ogni autunno. È un pugno di sidro di mele caldo che è perfettamente accogliente e confortante per le fredde giornate autunnali. È dolce e perfettamente speziato. Questa ricetta fa un grande lotto quindi è perfetto per le feste!
La migliore ricetta Wassail!
Questo punch di sidro di mele caldo e speziato è uno dei modi migliori per godersi una giornata fredda! È dolce e piccante e perfettamente luminoso e rinfrescante.,
E ‘ fatto con il 100% di succo di frutta e un pizzico di miele, quindi è una bevanda che si può sentire bene di godere. E anche i bambini lo adorano!
Ho avuto molte versioni diverse di wassail molte delle quali ho trovato troppo aspro o troppo speziato, questa è la versione che amo di più!
Che cosa è Wassail Comunque?
Generalmente Wassail è una birra speziata o vin brulè bevuto durante le celebrazioni per la dodicesima notte e la vigilia di Natale. Molte versioni anche se qui negli Stati Uniti sono senza alcool, come è questo (anche se se preferito si potrebbe aggiungere vodka o rum).,
Ingredienti di cui avrete Bisogno per Questo Punch
- sidro di Apple
- succo d’Arancia
- succo di Ananas
- Miele
- bastoncini di Cannella
- chiodi di Garofano
Suggerimenti per la selezione degli ingredienti usare, non da concentrato di succhi di frutta e reale di sidro di mele (il tipo, generalmente si trovano nella sezione dei prodotti con floaties in basso).
Come fare Wassail
- In una grande pentola mescolare insieme sidro di mele, succo d’ananas, succo d’arancia e miele.,
- Aggiungere bastoncini di cannella e chiodi di garofano (se non si vuole filtrare in seguito mettere le spezie in una garza e cravatta).
- Portare ad ebollizione a fuoco medio-alto quindi ridurre il calore al minimo, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento 30 minuti.
- Filtrare e servire caldo.
Guarnire se lo si desidera
Si possono cuocere alcune fette di mela con esso, ma preferisco non cucinare fette di arance nel pugno perché può aggiungere un sapore amaro dal midollo bianco., Ma se si aspetta di aggiungere le fette di arance aggiungerlo alla fine non sarà davvero aggiungere amarezza.
Idee per guarnire:
- Fette di mela (cerca le belle serate di gala rosse)
- Fette di mandarini (usa fette squartate per porzioni individuali)
- Bastoncini di cannella
- Mirtilli freschi
Posso farlo nel fornello lento?
Puoi sicuramente farlo anche nel fornello lento. Basta aggiungere gli ingredienti a un fornello lento da 6 o 7 quart, coprire e cuocere a basse ore 4. Impostare a caldo impostazione per le parti per tenerlo riscaldato.,
Posso riscaldarlo?
Se non hai finito l’intero lotto, puoi semplicemente raffreddare ciò che è rimasto e riavvolgere più tardi (nel microonde, nel piano cottura o nel fornello lento).,
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Seguire la Cottura di Classe
Wassail (Autunno Caldo Punch)
Ingredients
- 8 cups apple cider
- 3 cups orange juice
- 1 (46 oz) can pineapple juice
- 2 Tbsp honey (optional, or to taste)
- 2 3-inch cinnamon sticks
- 2 tsp cloves
Instructions
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In a large pot (at least 6 quarts or larger) whisk together apple cider, pineapple juice, orange juice and honey., Aggiungere bastoncini di cannella e chiodi di garofano.
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Portare ad ebollizione a fuoco medio-alto quindi ridurre il calore al minimo, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento 30 minuti.
-
Filtrare e servire caldo. Guarnire se lo si desidera (vedi note).
Note
- Per ottenere i migliori risultati utilizzare sidro di mele reale (il tipo generalmente trovato nella sezione prodotti in autunno). Per il miglior sapore utilizzare” non da concentrato ” succo d’ananas e succo d’arancia.,
- Se non si vuole filtrare in seguito mettere cannella e chiodi di garofano in una garza e cravatta, poi basta rimuovere alla fine e servire.
- Puoi farlo anche nel fornello lento! Cuocere, coperto, a fuoco basso 3 ore.
- Guarnire con fette di mele fresche, fette di mandarini, bastoncini di cannella o mirtilli freschi se lo si desidera.
- Fonte ricetta: adattato leggermente da Allrecipes.,