簡単ミックス野菜カレー

この迅速かつ簡単な混合野菜カレーレシピは完璧な健康的な平日の夕食や簡単な野菜のおかずです。 このインドとパキスタン風のカレーは自然にヴィーガンは、絶対おいしい！,

イージーミックスベジタブルカレー

このミックスベジタブルカレーは、南アジアでは”Aloo Matar Gajar”とも呼ばれ、”ジャガイモ、エンドウ豆、ニンジン”に直接変換されます。

多くの場合、インド料理とパキスタン料理は、成分リストにちなんで創造的に命名されています。 アルー-パラックはジャガイモとほうれん草、アルー-ゴビはジャガイモとカリフラワー、アルー-キーマはジャガイモと挽肉などです。

ここに傾向があるようです。,

最愛のAloo

私が妊娠していたとき、私の助産師、彼女の60代後半の陽気でむしろ鈍い女性は、私の妊娠体重増加について私を心から叱責 彼女は私がいつも食べるものを私に尋ねたので、私は前の夜から夕食を命名しました–ポテトとチキンカレーライス。

彼女はびっくりしました。 “ジャガイモと米は両方とも炭水化物です…あなたは炭水化物を倍増しています。”

明らかに、南アジア人とほとんどの妊娠中の女性（私はその時点で両方だった）は、炭水化物を倍増させる気にしません。

私は誇らしげにジャガイモにその体重増加の約10ポンドを属性します。,

ミックスベジタブルカレーの作り方

このビーガンカレーを作るには、玉ねぎを茶色にし、残りの成分でソテーし、野菜を自分のジュースで蒸させるだけです。 私はそれをカレーと呼んだが、それは本質的にカレー野菜であり、それ自体は”カレー”のない完全に乾燥した料理である。

この混合野菜カレーは、平日の夜の夕食やおかずとして最適です。 それは信じられないほど簡単で、健康的で、実質的にあらゆる食事に陥ります。, るかどうかだから食べるヴィーガン、グルテン、乳製品など、まだお口蓋!

あなたの野菜が輝くのを助けるための3つのヒント

私は本当に正しい技術と新鮮な食材を使用すれば、最も謙虚な料理は思い出に残るものになると信じています。 ここでは、このカレーを作る上で私の簡単なヒントがあります：

1. 乾燥フェヌグリークの葉（絣メチ）-一つの”仕上げタッチ”成分があります。 それはこのレシピを”美味しいカレー”から”うわー–私の子供たちは野菜を食べるのをやめない”に昇格させます。”あなたの地元の南アジアの店に実行を行うか、オンラインで注文します。, それはほとんど永遠に続き、また私の赤いレンズ豆のカレー、確実な鶏のKorma、または即刻の鍋のバター鶏でそれを使用できる!li>
2. 野菜は自分のジュースで調理するのが最善です。 つまり、絶対に必要な場合を除き、ここに水を加えていません。 私は焦げ付きの可能性を避けるために焦げ付き防止の鍋でそれを作ります。
3. この料理の美しさはそのシンプルさにあり、シンプルさはしばしば品質に依存しています。 有機野菜、特にニンジンを探してみてください。, 有機ニンジンはあなたのためだけでなく、より良いですが、彼らはまた、しばしばジューシーで甘い従来のものに比べて。

もっとビーガンカレーのレシピ：

チャナマサラ–（本物のひよこ豆カレー）
Alooゴビ（ポテト&カリフラワーカレー）
aloo palak(ほうれん草&ポテトカレー)
ズッキーニ/クールジェットカレー(toriyan)
オクラカレー(bhindi)
スモークナスカレー(baindan bharta)

私はあなたがこのレシピを試してみる機会を得る, あなたが行う場合は、私は以下のコメントで知らせてください！ まInstagramだタグのようにという願いをこめた思いを見ていただけます。 私はあなたから聞くのが大好き！

簡単な混合野菜カレー

Izzah Cheema

この簡単な混合野菜カレーは、平日の夕食またはおかず。 それはあなたが手で持っている原料との少しだけ努力とともに来る。 ビーガンとグルテンフリー！, cumin powder

½ teaspoon turmeric powder

¼ teaspoon chili powder or more to taste

3/4 tsp salt or more to taste

Garnishings:

• 1 tbsp dried fenugreek leaves (kasuri methi) crushed
• 1 tbsp cilantro leaves chopped, for garnish

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