ロースト＆詰め物するナスを準備する方法(w/Photo Guide)
私は最近、詰め物ナスの世界を掘り下げ それは美味しい可能性に満ちた素晴らしい世界です！ ナスを詰めるためには、まずそれを適切にくり抜く必要があります（ナスの”肉”をあまり取り除かず、皮膚を切ることなく）。, これは私にはかなり困難なように見えたし、私はそれを行う方法を求めてインターネットに行かなければならなかったので、人々が投稿されている詰め
ステップワン：あなたはナスが必要です（当たり前、私は知っていますが、こんにちは–それは言わなければなりません）。,
ステップ二：茎を残して（それは焙煎中に安定したままにするために必要だし、また、それらが最終的によりよく見えるようになります）、そのように、半分に均等にナスを切断するために大きな、鋭いシェフのナイフを使用してください：
ステップ三：ok、これは穏やかにトリッキーになるところです。, より小さく鋭いナイフ（皮をむくナイフは完全に働く）を使用して、皮にナスの~1/4″周囲を残すナスの端のまわりで切りなさい。 これを行うときは、底の皮膚を突き刺さないように、ナイフをあまりにも遠くに突き刺さないように注意してください。 完了すると、次のようになります：（あなたのラインが少しギザギザである場合は心配しないでください。,
ステップ四：同じ小さな鋭いナイフを使用して、ナスの中央部の中央に線をスライスします（再び、底の皮に切らないように注意してください）。中心のナスの多数の固まりで終わるためにナスの中心の部分の方向。, 以下の写真を参照してください。
ステップファイブ：指を使って真ん中からチャンクを引き出し、再び底の皮膚を裂かないように注意してください。 それが美しくまたは均等に引き出されない場合は心配しないでください、あなたはナスの皮の内側の底に凹凸の表面になってしまいます。 ステップ6はそれを大事にする。 あなたがチャンクを引き出し終わったら、それは次のようになります：（覚えておいてください、それは今見えるかもしれないどのように魅力のない問題, 焙煎はそれの世話をするつもりです）
ステップ六：ナスの皮の中の底が不均一である場合（そして、あなたがこのチュートリアルに従う必要はありませんので、その場合には、ナス忍者のいくつかの種類でない限り、それはほぼ確実になります…）、スプーンを取り、底をこすりますそれはより均一に見えるまで,このような:(しかし、底にこすりあまりにも狂って行かないでください,あなたはそこにナス”肉”の少しをしたいので、,だけで, 焙煎はそのすべてを取り除くつもりであるため、茶色に見えるか、一般的に魅力的でないかは関係ありません）
だから、あなたはそれを持っています！ 繰り返しこの茄子を半分にしんのローストしていった。 それらをいかに焼くかそれらをとの詰めているもののために使用している調理法によって決まる。 上記のナスは、安っぽい野菜のリゾット/W詰め私のローストナスの皮のために使用されました,ここで見られます:(私はすべての世話を焙煎について,)
