リコッタチーズのためのベスト代替
あなたはリコッタを見つけることができない場合は、い ここにラザニアおよび他の調理法で使用するべきリコッタチーズの最もよい代理はある。
食料品店はリコッタチーズのすべてのうちですか? あなたの背中を持っています! このイタリアのチーズは、最も有名なラザニアのレシピで使用されます。 しかし、それは他の用途のすべての種類を持っています:トーストに塗りつぶされ、パスタに使用され、ピザに人形。 それは真剣に汎用性です。, リコッタは穏やかな風味、食感は最も重要な部分にしたい場合は交換するレシピに用いられています。 ここではリコッタチーズのための最高の代替です!
リコッタチーズの最もよい代理
これらの選択がいかに働くか調理法のタイプおよびリコッタがいかに使用されるかによって決まること
カッテージチーズ。
リコッタチーズのための最高の代替? カッテージチーズは同様の風味を持ち、ラザニアで簡単に置き換えることができます。 (実際には、当社のスパイシ搾りのラザニア用コテージチーズの代わりにリコッタ.,)あなたはリコッタに似た質感を持っている小さなカードのカッテージチーズを探したいと思うでしょう。 または、素敵な滑らかな質感を得るためにフードプロセッサーやブレンダーを通過!
注意点:ほとんどのカッテージチーズは非常に当たり障りのないですリコッタよりも塩味です。 ので注意する必要があい塩加にレシピです。
ソフトヤギチーズ(chevre)。
リコッタチーズの次の最高の代替? また、chevreとして知られているソフトヤギチーズ。 それはリコッタに非常に類似しているふわふわ、クリーミーな質感を持っています。, あなたはラザニアでこれを使用することができます,またはそれはあなたがリコッタと同じようにトーストやピザにdollopingに広がるのに最適です.
注意点:ヤギのチーズはリコッタよりもはるかに多くの味を持っています! これは良いことです。 あなたはおそらくおいしいレシピで終わるでしょう! 同じテージチーズ、ヤギのチーズを自然にがりました。 レシピに追加された塩を下げる必要があるかもしれないことに注意してください。
クリームチーズ。
リコッタのための最後の最高の代替:クリームチーズ! クリームチーズはリコッタよりも脂肪分が高いので、少し豊かになります。, 食感もリコッタチーズよりも厚くてふわふわしていません。 あなたは少し緩めるためにそれを得るために水の小さなビットでそれをかき混ぜることができます。,
ここではリコッタチーズでより完璧に作られたいくつかのレシピです:
- ホイップリコッタトースト
- ブラックベリー、リコッタ&オニオンセイボリータルト
リコッタ&白豆ファンシートースト - ペストとリコッタ餃子
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div著者について
sonja overhiser
料理本の著者と作家
ソーニャオーバーハイザーはかなり単純な著者です料理、2018年の最高の健康的な料理本の一つに選ばれました。, 彼女は食べ物のポッドキャストSmall Bitesのホストであり、食べ物のブログA Cooksの創設者です。 今日のショーからボナペティまで紹介され、ソーニャは世界を一度により良い場所に一口を作るために冒険的な食べ物を刺激しようとしています。
アレックス-オーバーハイザー
料理本の著者と写真家
アレックス-オーバーハイザーは、インディアナポリスに拠点を置く絶賛された食品写真家と著者です。 彼は食糧podcastの小さいかみ傷のホストおよび調理法のウェブサイトの創設者カップルのコックである。, 今日のショーから良いAppetitに特色に、アレックスはEpicuriousによって最高のベジタリアン料理本の一つと命名されたかなりシンプルな料理の著者です。