新鮮な生姜vs乾燥した生姜

生姜の起源

生姜は中国南部に由来しました。 ヨーロッパ人は1世紀にジンジャーと知り合いになり、15世紀までにはジンジャーはカリブ海に向かっていた。 インドは現在、この非常に人気のあるスパイスの最大の生産国です。 ショウガの根は薬用目的や調理に使用されます。 それはウコンとカルダモンに関連しています。

ジンジャーの健康上の利点

新鮮で乾燥したショウガの根には多くの健康上の利点があります。, 生姜の最も一般的な用途の一つは、吐き気を和らげ、消化器系の問題を和らげることです。 ショウガはコレステロール及び血圧の低下を援助できる。 生姜はanti症であり、筋肉痛を和らげることができます。 それはまた癌の危険を減らすことができます。 しょうが多くの落ち着きに行きました。 新鮮な生姜と乾燥した生姜が体温にどのように影響するかには違いがあります。 新しいショウガはそれに熱を減らすためのよい治療をするより低い体温を助ける。 乾燥した生姜は体温を上昇させます。, 多くの人々は、結晶化した生姜や乾燥した生姜を含む食品を食べることを寒い日にウォームアップするための良い方法を見つけます。

新鮮な生姜と乾燥した生姜を保存する

新鮮な生姜の根茎は乾燥して繊維状です。 室温で放置すると、それらは非常に長い貯蔵寿命を持たない。 それらを冷蔵庫または冷凍庫に保管することで、より長い期間それらを維持することができます。 新鮮な生姜の外皮は、生姜を冷凍庫に保管するか、レシピで使用する前に剥がす必要があります。, 一度剥離は取り外されており、新鮮な生姜焼き切り、すりおろしたものは、使用の料理の数々のお料理飲み物をお楽しみいただけます。

結晶化したショウガは、適切に保管すると最大2年間持続することができます。 乾燥したショウガの部分は気密の瓶に置かれ、食料貯蔵室または食器棚ののような涼しく、暗い位置に置かれるべきである。

新鮮な生姜と乾燥した生姜を使用して

乾燥した生姜は、お茶を作るために最も一般的に使用されます。 または他のタイプの飲み物。 生姜の茶は頻繁に薬効がある飲み物か健康飲み物として消費されます。, 乾燥したショウガは、焼き菓子や煮込み果実の香味増強剤としても使用できます。 新しいショウガはあなたがに刺激的な辛さを加えたいと思うあらゆる調理法で使用することができる。 それは肉料理や野菜のおかずに大きな追加です。

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