キューバサンドイッチ

方向

1. ローストポークを作る：オーブンを450°に予熱し、箔でシートパンを並べる。 ミニフードプロセッサーでは、テンダーロインを除くすべての豚肉の成分と滑らかになるまでピューレを組み合わせます。 ミディアムボウルに転送し、テンダーロインを追加します,コートに投げます. プラスチックでカバーし、30分間カウンターにマリネしてみましょう。

2. 準備されたシートパンにテンダーロインを転送し、上にマリネを注ぎます。, 豚肉が140°の内部温度に達するまで、中央に挿入された即時読み取り温度計で20-25分ローストします。 まな板に移し、5分間休ませてから、バイアスで½インチのスライスに切り分けます。

3. 一方、サンドイッチを準備する：軟化したバターの大さじ1で各パンの上部と下部の外側をこすり、まな板の上に、バター側を下に配置します。 パンの各部分の内部の黄色いマスタードの2つのテーブルスプーンを広げなさい, 各パンの下半分に、ハムの四分の一を層にし、それに続いてピクルススライス、ローストポーク、チーズの四分の一を層にします。 塩ひとつまみで味付けし、パンの上半分で閉じます。 残りのパンと固定具で繰り返します。

4. 指示に従ってpaniniメーカーを熱しなさい。 その後、バッチで作業し、キツネ色になるまでサンドイッチを押して、チーズが溶けている、5-6分。 ボードに転送し、バイアスで半分にそれぞれをカットし、その後、提供しています。

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