新しい低コレステロールダイエット：ナッツ

アーモンド

多くの研究は、アーモンドがあまりにも 他のナッツのように、彼らはタンパク質、繊維、健康な一価不飽和脂肪、ミネラル、および他の栄養素が高いです。 彼らはまた、抗酸化物質であるビタミンEが高いです。

ある研究者、David Jenkins MDは、以下の効果について多くの研究を行っていますalmonds.In 研究では、彼は三ヶ月にわたって高コレステロールを持つ27人の男性と女性をテスト 一握りのアーモンドについて日食べた人々は4.4%によって彼らの悪いLDLのコレステロールを下げた。, 二つの握りを食べた人はそれを9.4％低下させた。 その結果は雑誌Circulationに掲載されました。

ジェンキンスはまた、他のコレステロールを下げる食品と一緒にアーモンドの効果を研究しています。 2005年にAmerican Journal of Clinical Nutritionに掲載された研究では、彼と他の研究者は、高コレステロールを有する34成人のグループにおけるコレステロール低下食品に対するコレステロール低下薬を試験した。 アーモンド、大豆蛋白質、マメ科植物、オート麦および果物と野菜は選ばれた食糧の中にあった。 結果は印象的でした。, 食事療法はコレステロール値を約下げ、またコレステロールの薬剤。

その他のナッツ

アーモンドとクルミと一緒に、FDAはピーナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーカン、いくつかの松の実、およびピスタチオにその修飾健康主張を与えました。

多くの研究は、その利益をバックアップします。 例えば、ある小さな研究では、標準的なコレステロール低下食をピーカンとカロリーの五分の一を置き換えた食事と比較しました。 標準的な食事療法と比較されたとき、ピーカンの食事療法は10.4%によって悪いLDLのコレステロールを下げ、11.1%によってトリグリセリドを減らした。 それはまたよいHDLのコレステロールのレベルを5上げました。,6%. 結果はJournal of Nutritionに掲載されました。

ないすべてのナットの提供等しい。 FDAは、ブラジルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、および資格のある健康上の主張から松の実のいくつかの品種をカットします。 これは彼らの高い脂肪content量のためです。 しかし適度に、これらのナッツに同じ利点のいくつかがあるかもしれない。

例えば、ある小さな研究では、高コレステロールを持つ17人の男性は、毎日約1.5から3.5オンスのマカダミアナッツを食べました。 四週間後、彼らの総コレステロールは3％の平均を低下させ、彼らの悪いLDLコレステロールは7％を低下させた。, その結果は2003年にJournal of Nutritionに掲載されました。

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