ハラペーニョ栄養:彼らはどのように健康的ですか?
ハラペーニョは、主にその適度な熱レベルと比較的穏やかな風味のために、米国(および世界中)で人気があります。 しかし、あなたは同様にハラペーニョ栄養のために言われることがたくさんあることを知っていましたか? これらのメキシコのピーマンは、あなたの健康を改善するのに役立ついくつかの栄養素のかなりの量が含まれています,あなたのナチョスとサルサ のは、多くのハラペーニョの利点を打破してみましょう。,
彼らはフリーラジカルと戦うのに役立ちます
ハラペーニョは17mgほど含まれている小さなハラペーニョでもビタミンCが豊富です。 その唐辛子は、大人の男性が必要とするもののほぼ20パーセントと大人の女性が一日あたり必要とするものの23パーセントを提供します。 ハラペーニョは、生のブロッコリーとオレンジの同等の人前よりも多くのビタミンCが含まれています。
ビタミンCは、フリーラジカルから体の細胞を保護する強力な抗酸化物質です。 それらが中和されない限り、フリーラジカルは細胞を損傷し、炎症を引き起こす。, ハラペーニョピーマンには、抗酸化物質として機能する植物化学物質であるフラボノイドも含まれています。 カプサイシンはハラペーニョの熱を担う化合物であり、抗酸化物質でもあります。
彼らは減量を刺激します
研究者は、カプサイシンが食欲を抑制することによって働く効果的な減量援助であることを発見しました。 2014の研究では、カプサイシンを摂取した被験者は、対照群と比較して満腹感を感じる可能性が高く、したがって過食する可能性が低いことがわかった。, 満腹感を改善する能力に加えて、彼らはまた、私たちの体がカロリーを燃やす速度を増加させます。 ハラペーニョは、体温を上げることによってこれを行うので、安静状態でもより多くのカロリーを燃やすことができま
すべてのことに加えて、ピーマン自体はカロリーが非常に低く、各コショウの脂肪と炭水化物のそれぞれがグラム未満です。
彼らはあなたの免疫システムを高める
彼らの高いビタミンC含有量は、ハラペーニョ細菌やウイルス感染との戦いに優れたツールになります。, ビタミンCは免疫組織によりボディが病気に対してそれ自身をいかに守るかであるより多くの白血球を作り出すかもしれない。
彼らは癌と戦う
カプサイシンは、特定の癌との戦いの利点を持っていることが知られています。 戦うのがんによるアポトーシスを誘導することヒトがん細胞の目印を伝達します。 アポトーシスは、細胞の自己破壊メカニズムであり、それはカプサイシンがそれらを自殺させることを意味する。 カプサイシンはこれを一貫して複数の異なったタイプの皮および前立腺癌を含む癌を、するために示されていました。,
Jalapeñosはまた癌に対する同じような効果をもたらすと信じられるresiniferatoxinと呼出される別の化学薬品を含んでいます。
彼らは健康な骨と歯をサポートします
ハラペーニョはビタミンAの良い供給源であり、単一の唐辛子は男性のための推奨される日当の17%、女性のための22%を提供しています。 ハラペーニョは、同様の量の生のブロッコリーと生のイチゴと比較すると、このビタミンの多くを持っています。 ビタミンAは、健康な視力をサポートする脂溶性ビタミンであり、皮膚、骨および他の組織の維持に重要です。, 糖尿病のマウスの研究では、ビタミンAが血糖値を正常なレベルに戻すのに役立つことが示されています。
ハラペーニョスはまた、他の唐辛子の品種よりも多くのビタミンKを含んでいます。 ハラペーニョスの100グラムのサービングは、赤ピーマンの同じ量で見つかったほぼ四倍のビタミンKが含まれています。 ビタミンKは、骨密度を増加させ、骨粗鬆症の人々の骨折率を低下させるのに役立ちます。